雪燕只泡了三四个小时可以煮吗，泡发好的雪燕一般煮多长时间-橘子百科-橘子都知道

雪燕只泡了三四个小时可以煮吗，泡发好的雪燕一般煮多长时间牛心管是牛的什么部位牛心顶是黄喉吗

　　牛心管(guǎn)是牛的(de)什么部位图片？牛(niú)心管（牛黄喉）是牛(niú)心脏的主动脉(mài)血管的(de)。关于牛心(xīn)管是牛的什么部(bù)位图片以及牛(niú)心管是牛的什么部位(wèi)图片，牛心管是牛的哪个部位？，牛(niú)心(xīn)管是什么东(dōng)西，牛心(xīn)管是(shì)啥，心管是(shì)牛的哪个部位等问题，农商(shāng)网将为你整理以下(xià)的(de)生活知识：

牛心顶是黄喉(hóu)吗

　　牛心(xīn)顶是黄喉的。

　　黄喉与牛心(xīn)顶的区别:

　　1、来(lái)源不同

　　黄喉来自(zì)于猪、牛(niú)等家畜(chù)的(de)大血(xuè)管，一般(bān)为主动脉，又(yòu)称(chēng)心管(guǎn)。牛的心脏顶部连接(jiē)血脉和心(xīn)脏的组织(zhī)。韧性较高(gāo)，可以入菜(cài)。

　　2、主要成分不同(tóng)

　　黄喉主要(yào)成分是平滑肌，属蛋白(bái)质，相对于肝、胃(wèi)等内脏(zàng)营养价值高一些。牛(niú)心定的主要成分是组(zǔ)织。

　　3、口感不同(tóng)

　　黄(huáng)喉较厚，口感(gǎn)比猪黄喉口感更好。但牛黄(huáng)喉处理(lǐ)起来较(jiào)为(wèi)麻(má)烦，若处理不好，口感很(hěn)绵，嚼(jué)不动，不过专业吃(chī)货很多都爱吃牛(niú)黄喉。牛心顶由(yóu)于(yú)它的韧性很高，所以用酱炒(chǎo)出来后口感既脆(cuì)嫩又爽口。

牛心管(guǎn)是牛的什么部位图片

　　1、牛心管（牛黄喉(hóu)）是牛(niú)心脏的主动(dòng)脉(mài)血管。

　　2、黄喉是火(huǒ)锅中的(de)一种食物，来自于猪、牛等家(jiā)畜的大血管，一般为(wèi)主动(dòng)脉，又称心管，常(cháng)被误解为(wèi)食管或气管，在火锅菜肴中又(yòu)分为(wèi)发制黄(huáng)喉和鲜黄喉，在火锅中重要的(de)特点(diǎn)就(jiù)是(shì)爽脆(cuì)。

　　3、火锅涮烫菜品(pǐn)中，牛黄喉较(jiào)厚，口感(gǎn)比猪黄喉口感(gǎn)更好。

　　但(dàn)牛黄喉处理起来较为麻烦，若处理不好，口感很绵，嚼不动。