辣椒怎么风干(gàn)保存？清洗(xǐ)辣(là)椒，然后把(嘉峪关诗句最出名的句子，嘉峪关诗句名句赞美bǎ)它烘干的(de)。

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辣椒是酸(suān)性(xìng)还是碱性

　　辣椒是(shì)碱(jiǎn)性的。

　　辣椒(jiāo)测试偏碱性。辣椒是热碱性食物。对(duì)于(yú)老人来说，最好不要多吃。重点是孕妇，

嘉峪关诗句最出名的句子，嘉峪关诗句名句赞美　　辣椒属于热性食物，孕(yùn)妇(fù)不能多食用，以免导致(zhì)便秘。辣椒的优点，可降低人身体(tǐ)中的酸含量。

　　辣椒可以开胃，帮助增加食欲。碱性食物包括(kuò)水果、蔬菜、豆类、豆制品、坚果类、谷物类、蛋(dàn)、饮料等。

辣椒怎么风干(gàn)保(bǎo)存

　　1、清洗(xǐ)辣椒(jiāo)，然后把它烘干。

　　用(yòng)冷自来水冲(chōng)洗(xǐ)辣椒，仔细洗去污(wū)垢和(hé)其它碎屑。

　　挑出被压坏(huài)或烂掉的辣椒，它们无(wú)法长时间存(cún)放(fàng)。

　　用(yòng)纸巾把(bǎ)辣椒拍干(gàn)，才继续下(xià)一(yī)个步骤。

　　 处(chù)理辣椒时，你可以(yǐ)戴上手套保(bǎo)护双手。

　　辣椒含(hán)有辣椒素，沾在皮肤上会(huì)产生灼痛感。

　　处理辣椒后，特别注意(yì)不要用(yòng)手触碰眼睛或(huò)鼻子。

　　2、把辣(là)椒铺排(pái)在铁架上。

　　你可以用(yòng)凉架(jià)，或其它底(dǐ)部通风的架子(zi)。

　　尽量不要(yào)用底部坚固的烤盘或托(tuō)盘，因(yīn)为它(tā)们不通风，辣椒比较难均匀地风干。

　　把铁(tiě)架放(fàng)在照到(dào)阳光、通(tōng)风良好的房间(jiān)。

　　厨房窗(chuāng)台是个(gè)不错的地点。

　　让它们晾(liàng)3天或更久，然后存放在密封的盒子里。

　　3、尝试用线把辣椒(jiāo)穿(chuān)成串，然后挂起来。

　　这个方(fāng)法简单，而且具装饰性。

　　辣(là)椒变干后，你可以继(jì)续挂着它们，或(huò)是收起来，供日后使(shǐ)用。

　　做法(fǎ)如(rú)下(xià)：把一根粗长线或钓鱼线穿进针眼。

　　用针插入(rù)辣椒蒂(dì)下方的位置，穿过辣椒，一直重复这(zhè)个步骤，直(zhí)到将所(suǒ)有辣(là)椒串(chuàn)好(hǎo)。

　　把它们挂在屋里通风良好、照(zhào)到阳(yáng)光(guāng)的地(dì)方(fāng)。

　　等待3周到(dào)1个月(yuè)，辣椒变干后就能(néng)使用。

　　4、用(yòng)烤炉快速(sù)烘干辣椒。

　　如果你(nǐ)赶时间，不想(xiǎng)等待辣椒自然风(fēng)干，不(bù)妨(fáng)使用这(zhè)个方法(fǎ)。

　　比(bǐ)起完整(zhěng)地保存辣椒，把辣椒(jiāo)切片能让它们更(gèng)快、更(gèng)均匀(yún)地变干。

　　遵循以下简单(dān)步骤(zhòu)：将(jiāng)干净的(de)辣椒对(duì)半直切。

　　把它(tā)们铺排在烤盘(pán)上，辣椒(jiāo)籽(zǐ)朝上。

　　用50摄氏度（125华氏(shì)度）或最低温烘烤数小时。

　　你也可以(yǐ)用食物(wù)脱水(shuǐ)机，让辣椒迅速嘉峪关诗句最出名的句子，嘉峪关诗句名句赞美脱水。

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