榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜的？看尖刺(cì)：根(gēn)据榴莲外壳(ké)尖刺的疏(shū)密程度可判断榴(liú)莲的(de)果肉是否成熟，尖刺越疏果肉越厚，反之尖刺越(yuè)密果肉越少(shǎo)的。关于榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜的以及榴莲怎么(me)挑粉糯的口感(gǎn)甜的，榴莲怎(zěn)么挑粉(fěn)糯的口感甜甜的，榴莲(lián)怎么(me)挑粉糯的(de)口(kǒu)感甜不甜(tián)，买榴莲应(yīng)该怎么挑比较甜，软糯的(de)榴莲怎么挑等(děng)问题，农(nóng)商网将(jiāng)为(wèi)你整理以下的生活知(zhī)识：

榴莲可(kě)以放(fàng)冰(bīng)箱冷藏吗(ma)

　　榴莲是可以放冰箱(xiāng)冷藏的。

　　可(kě)以的。榴莲(lián)作为一种(zhǒng)热带(dài)地区的水(shuǐ)果,主要集中在夏(xià)季食用(yòng),而榴(liú)莲中的营养物(wù)质(zhì)比较(jiào)丰(fēng)富,是(shì)很容易滋生细菌以(yǐ)及微生物从而导致其(qí)变质的,

　　因此生活中要是不能(néng)及时将榴莲吃完,那么可以将其置于冰(bīng)箱进行冷藏,在冰箱(xiāng)冷藏室的低温条件(jiàn)下(xià),可以延长榴莲的保质期。

榴莲怎(zěn)么挑粉糯(nuò)的口感甜(tián)的(de)

　　1、看尖刺：根(gēn)据榴莲(lián)外壳尖刺(cì)的疏(shū)密(mì)程度可判断榴莲的果肉是(shì)否成熟，尖刺越(yuè)疏(shū)果(guǒ)肉越厚，反之尖刺越密果肉越少(shǎo)。

　　这些(xiē)布满(mǎn)尖刺的榴(liú)莲(lián)基部较大，方向平缓向上的口感较绵密肉过较少，反之尖刺又小又(yòu)细则(zé)榴莲还未(wèi)成熟，果(guǒ)肉(ròu)较少(shǎo)。

　　用(yòng)手轻轻(qīng)将相连(lián)的(de)两根尖刺靠(kào)近彼(bǐ)此，通(tōng)过尖刺(cì)的(de)软硬(yìng)程度(dù)，若(ruò)能够轻轻捏动说明榴莲成熟(shú)可以食用，若是很难靠拢，感(gǎn)觉十(shí)分(fēn)坚硬说明榴莲还未成(chéng)熟，这样的榴(liú)莲(lián)就不(bù)好吃。

　　2、看柄：通过(guò)榴莲(lián)根(gēn)部的柄是(shì)否(fǒu)脱落来(lái)判断榴莲的成熟度，如果榴莲柄较粗壮且(qiě)完整(zhěng)说明此榴莲较新(xīn)鲜，而关节(jié)脱落的榴莲柄(bǐng)已经熟透了，果肉较烂气味较浓，关节连接完好(hǎo)无损的话则榴莲较生(shēng)，这样的(de)榴莲口感生涩，不太好吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲用指(zhǐ)甲掐住柄部(bù)会留有痕迹，而果(guǒ)柄(bǐng)较小的榴莲，说明采摘下来储存很(hěn)久(jiǔ)了，这(zhè)样(yàng)的榴莲既(jì)不(bù)新鲜也不(bù)好吃。

　　3、闻(wén)气味(wèi)：拿(ná)起一个微微开裂的榴莲，通过裂缝中传出的气味(wèi)判断榴莲是否成熟(shú)。

　　若(ruò)榴莲闻起来气味过淡(dàn)，有一股青涩的(de)味道，则说明榴莲还未成熟，可以(yǐ)多放几天(tiān)再(zài)食(shí)用(yòng)；若榴莲闻起来有一股(gǔ)酒(jiǔ)精味，是因为榴莲(lián)中的(de)糖分(fēn)解了，说(shuō)明此榴(liú)莲(lián)已(yǐ)经熟过头甚(shèn)至变质，吃起来会有微微发(fā)苦的感觉。

　　而新鲜成熟的榴莲闻起来会有一股(gǔ)浓(nóng)郁扑鼻的香甜气味(wèi)。

　　4、摇(yáo)一摇：将榴(liú)莲(lián)轻轻的(de)拿起(qǐ)来，注(zhù)意榴(liú)莲的尖刺别扎(zhā)到(dào)手，新(xīn)鲜的榴莲会脱离果壳摇晃榴莲能听到果肉晃(huǎng)动(dòng)的声(shēng)音，说(shuō)明(míng)榴莲已经成熟。

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜

　　 怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲(lián)又香又甜，榴莲是水果之王，吃榴莲可以为人(rén)体提供大量(liàng)的营养元素，可是有些人在买榴莲(lián)的时候，不会挑选(xuǎn)，挑选榴(liú)莲(lián)也是(shì)需要技巧和方法的(de洋槐蜜多少钱一斤，正宗洋槐蜜多少钱一斤)，那(nà)么怎样挑选榴莲又香又甜(tián)呢(ne)？

怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜(tián)1

　　 榴莲挑选小(xiǎo)技巧：

　　 技巧一——看大小：最好是(shì)选择个头(tóu)比(bǐ)较大的(de)，因为(wèi)它吸收的(de)阳光(guāng)比(bǐ)较多，而(ér)且榴莲的核也(yě)比较小，吃起来口感相对起来要好很多，而且肉肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜(yán)色(sè)：最好(hǎo)是(shì)选(xuǎn)择土黄(huáng)色(sè)和(hé)金黄色的，这两(liǎng)个颜色(sè)说(shuō)明榴(liú)莲已经非常(cháng)成熟了，要(yào)是选(xuǎn)择绿色的，这(zhè)就意味着(zhe)榴莲还没熟(shú)，不过颜色也不(bù)能发黑，要(yào)是发黑(hēi)的(de)话(huà)就(jiù)意味(wèi)着榴(liú)莲太(tài)熟(shú)了；

　　 也(yě)可以(yǐ)捏刺来(lái)判断！选两根相(xiāng)邻的尖刺，用(yòng)手捏住尖刺的尖端(duān)，稍(shāo)稍用(yòng)力将它们向内捏拢(lǒng)，如果比较轻松就能让它们彼(bǐ)此(cǐ)“靠近(jìn)”，说(shuō)明榴莲较软(ruǎn)，比较熟；如(rú)果手(shǒu)感非常(cháng)坚实，根本就无法捏动(dòng)，说明榴(liú)莲比(bǐ)较生。

　　 技巧三(sān)—— 看形(xíng)状：一般来说最好是(shì)挑尾部(bù)形状(zhuàng)是(shì)长尖形的(de)，这样的榴(liú)莲肉非常(cháng)饱满，皮也(yě)比较薄；

　　 技巧四—— 看开(kāi)裂的地方(fāng)：如果榴莲熟(shú)了的(de)话，就会出现开裂，在(zài)选择的(de)时候需要注意，裂口也不能(néng)太大(dà)，开裂太大的话，很(hěn)有可(kě)能果肉已(yǐ)经出(chū)现了变质(zhì)的(de)现象；

　　 技巧五—— 闻(wén)气味：要是发现有(yǒu)股酒(jiǔ)精的味(wèi)道，这个就(jiù)最好不(bù)要购买，很有可能这个榴莲已经出现变质的情况；

怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜(tián)2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺(cì)

　　 成熟度好的(de)榴(liú)莲，才能又甜(tián)又(yòu)糯；如果不小心买到不成熟的(de)榴莲(lián)，它(tā)的果肉(ròu)往往又硬又(yòu)涩，无法下(xià)口。

　　想知道榴莲成熟(shú)度怎(zěn)么样(yàng)，通过一个”小动作”就能(néng)知晓。

　　 这个胖胖的(de)”狼(láng)牙棒”上面(miàn)，布满(mǎn)了密(mì)密的(de)尖刺(cì)，选两(liǎng)根(gēn)相临的尖刺(cì)，用(yòng)手捏住尖刺的尖端(duān)，稍稍(shāo)用(yòng)力将它们向内(nèi)捏拢，如果比较轻松就能让(ràng)它们彼此(cǐ)”靠近”,就(jiù)证明榴莲较软，成(chéng)熟(shú)度也比(bǐ)较好；如果感觉手(shǒu)感非常坚实，根本(běn)就无法捏动，就证(zhèng)明榴莲比较生。

　　 二：看大小

　　 通(tōng)过辨识果实(shí)的大小和外观(guān)颜色，也能识别榴莲是否成熟。

　　和挑西瓜的原理一样(yàng)，一般来(lái)说，体型比(bǐ)较(jiào)大(dà)的榴莲成熟度(dù)会(huì)好(hǎo)一些。

　　从外壳的颜(yán)色来看，成熟的(de)好榴莲呈(chéng)较通透的黄色，如果青(qīng)色比较多，则(zé)证明不够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认(rèn)为，自(zì)然(rán)开口的榴莲就是好榴莲，其实也不尽然。

　　如果喜欢使用这(zhè)种(zhǒng)方法(fǎ)，则要(yào)注意辨识几种情(qíng)况。

　　一(yī)般(bān)来说，已通过(guò)上面(miàn)”窍(qiào)门(mén)一”和”窍门二”两种(zhǒng)方法(fǎ)检验过的.榴莲，都会(huì)比(bǐ)较(jiào)不错，不(bù)一定(dìng)洋槐蜜多少钱一斤，正宗洋槐蜜多少钱一斤非要开口(kǒu)不(bù)可。

　　 如果(guǒ)你要挑(tiāo)选外壳已(yǐ)经裂口的，那最好(hǎo)选择裂口不要太大的，也(yě)就是刚刚开始裂口的，因为如(rú)果果实早已裂口，那暴露在外的果(guǒ)肉就容易受(shòu)到污(wū)染，也容易变质。

　　 如果挑选到比较(jiào)成熟又(yòu)刚刚开口的榴(liú)莲，那最(zuì)好(hǎo)回到家后尽快享用(yòng)，不要(yào)再长时间放置(zhì)，否则容易变质。

　　 四：闻气味(wèi)

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的人，还有一个聪明的办法，就(jiù)是看这个”狼牙棒”外面鼓起来的”小(xiǎo)山”,平缓而微隆的”小山”中，正(zhèng)是(shì)香甜(tián)芳香的果(guǒ)肉，”小山”越多，当然就(jiù)是果肉越多(duō)啦！

　　 通过(guò)”狼牙棒(bàng)”的尖刺，也(yě)可以了解果肉的(de)多少，如果(guǒ)狼(láng)牙棒上(shàng)多(duō)为平缓的、底面较大(dà)的椎形尖刺，证(zhèng)明榴莲果肉较多，成(chéng)熟度较(jiào)好(hǎo)；反之(zhī)，如(rú)果尖(jiān)刺多为又尖(jiān)又细(xì)的(de)形状，就证明果(guǒ)实(shí)不太成熟。

　　 看外观(guān)时，还有一(yī)点(diǎn)需要注意，就是看看榴莲(lián)的”尾(wěi)巴”,也就是(shì)果柄。

　　粗壮而新(xīn)鲜的”尾巴”,证明它营养充足，且品质新鲜，是挑选(xuǎn)榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心(xīn)地将(jiāng)双手(shǒu)的手指分别放(fàng)在(zài)榴莲两侧(cè)的(de)尖(jiān)刺(cì)之(zhī)间(jiān)的凹陷处，把(bǎ)榴莲轻轻(qīng)地拿起来(lái)，拿稳后，用手轻轻摇晃榴莲，如果感到(dào)里面有轻轻(qīng)的(de)碰撞的(de)感觉，或(huò)稍稍有(yǒu)声音(yīn)，则证明果(guǒ)肉已成熟并脱离果壳，这样的(de)榴(liú)莲，就是成熟的好榴莲。

怎样(yàng)挑选榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜(tián)3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一只(zhǐ)榴莲果肉中含淀粉11%，糖分(fēn)13%，蛋白(bái)质3%，还(hái)有脂肪(fáng)、维生素C以(yǐ)及钙(gài)、铁、磷等多种(zhǒng)微量元素，营养相当丰富。

　　 在“榴莲之(zhī)乡(xiāng)”的泰国，经常用榴(liú)莲给病后患者、产(chǎn)后(hòu)的妇女(nǚ)补(bǔ)养(yǎng)身子。

　　榴(liú)莲果壳煮骨头汤是(shì)很好的(de)滋(zī)补(bǔ)品(pǐn)，而(ér)果核和内(nèi)瓤常(cháng)被用来炖鸡汤，此(cǐ)汤有益补(bǔ)气，能去胃(wèi)寒，也可做妇女滋补(bǔ)汤。

　　 2、榴(liú)莲的选购窍(qiào)门

　　 1、选榴莲先看它的外观，黄色(sè)就是(shì)熟的表现，青的还是生的。

　　 2、用两(liǎng)手指在(zài)榴莲的刺往内挤一下，如果手感有弹性，两棵刺能往里靠的话，那榴(liú)莲也(yě)就差不多是熟的了。

　　 3、用手往下按榴莲的(de)皮，有弹性就说明(míng)皮薄，就好(hǎo)，皮厚(hòu)的按不动。

　　 4、眼看榴(liú)莲尖尖(jiān)，如果有细裂缝的(de)最好，这(zhè)是榴(liú)莲(lián)熟了(le)的标志。

　　如果(guǒ)榴莲是生的(de)，就是(shì)用菜(cài)刀也(yě)砍(kǎn)不动。

　　 5、选榴莲(lián)外(wài)形要圆，每(měi)一个鼓(gǔ)包凸出得多最好。

　　 6、用鼻(bí)子嗅一下(xià)，熟了(le)的榴莲嗅(xiù)起(qǐ)来很(hěn)香(xiāng)，（吃得来的是香，吃不来的(de)嗅(xiù)起来是(shì)臭)。

　　如果嗅起来有酒的(de)味道那(nà)就(jiù)是熟(shú)过头了，这种不(bù)好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如果一个榴莲吃(chī)不(bù)完，就要(yào)把榴莲妥善(shàn)保存。

　　保存榴莲时，要去除外壳，将果肉放到保鲜盒内，放置于冰(bīng)箱冷藏(cáng)。

　　最(zuì)理想(xiǎng)的冷藏(cáng)温度为(wèi)12摄氏(shì)度左右(yòu)，同时，最(zuì)好能在3-5天内将其吃完(wán)。

　　 2、榴莲买多了，除了放(fàng)冰箱，还可以冰(bīng)在冰箱冷冻层。

　　等要吃的时候呢，可以拿出来，解冻(dòng)后吃，和新鲜的味道一(yī)样。

　　 3、榴莲的核可(kě)以洗干(gàn)净，用微波炉叮(dīng)来(lái)吃(chī)，别有一番风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进保鲜盒冷冻，这样想什(shén)么时候(hòu)吃就什(shén)么时候吃。

　　 4、快速开榴(liú)莲(lián)方(fāng)法

　　 1、榴莲(lián)成熟后(hòu)，都(dōu)是自然裂开口(kǒu)的(de)，这个时候我们顺着裂开的口(kǒu)子(zi)掰开或者(zhě)用刀(dāo)切开就能够吃到(dào)榴(liú)莲的(de)果肉(ròu)了。

　　 2、没有自然(rán)裂开口(kǒu)的榴莲，都是没有完(wán)全成熟的。

　　可以(yǐ)放(fàng)几(jǐ)天等它自然开口(kǒu)，当然(rán)如果等(děng)不及品尝，也可以切(qiè)开(kāi)榴莲皮(pí)。

　　（青色的榴莲都(dōu)是(shì)成熟的不好的，要是吃(chī)也要选择那些黄色区域比(bǐ)较大(dà)的榴莲）首(shǒu)先是用刀在榴(liú)莲的尾端切开一(yī)块(kuài)儿，这个(gè)时(shí)候就能够看到里面的纹路了。

　　 3、用(yòng)刀或剪刀顺着纹(wén)路切开一块(kuài)儿，然后用手掰开就(jiù)可以吃到美味的榴莲肉了。

　　（注意(yì)，用(yòng)手掰的(de)时候小心(xīn)榴莲的刺）

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