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凤凰单丛(cóng)茶是(shì)归于什么茶

　　凤凰单(dān)丛茶是归于乌龙茶 的。

　　凤(fèng)凰单枞(cōng)是青茶(chá)的种类之一，归(guī)归于乌(wū)龙茶(chá)类(lèi)，为半发酵茶(chá)，是我(wǒ)国茶树中花(huā)香最狷介、花(huā)香类(lèi)型最多样(yàng)的茶树(shù)种类(lèi)，

　　产自气候温文、雨(yǔ)水充(chōng)分、土壤肥(féi)美深沉的广东(dōng)省凤凰镇乌岽山茶区(qū)，冲(chōng)泡(pào)之后有兰花香气，滋味浑厚鲜爽，汤(tāng)色明澈(chè)亮(liàng)堂(táng)。

凤凰单丛茶冲(chōng)泡办法视频(pín)

　　1、温杯(bēi)。

　　运用(yòng)沸水冲刷茶具，不只能够(gòu)清洗(xǐ)茶(chá)杯，还能够温杯，以此来进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将(jiāng)凤凰单枞(cōng)投到茶杯(bēi)里边，茶量8克，榜首遍冲泡的茶汤倒掉，用来洗(xǐ)茶;

　　3、冲(chōng)泡(pào)。

　　将沸水高冲到(dào)盖碗里边焖泡(pào)，水量在七八分(fēn)左右，三秒后(hòu)饮(yǐn)用。

凤凰(huáng)单丛茶(chá)的冲泡办法

　　凤凰单(dān)丛茶是一(yī)种具有中(zhōng)国特色的茶，归于闻名(míng)的(de)乌(wū)龙茶（青茶(chá)）。

　　主产(chǎn)于(yú)广东省潮州市凤凰镇，以当地的一座凤凰山(shān)命(mìng)名(míng)（海拔1497.8米，为潮汕区域榜首顶峰(fēng)）。

　　凤凰单丛茶具(jù)有天然花香、汤色(sè)橙黄（原茶）或金(jīn)黄（精制茶）、透(tòu)亮浑厚中戏明星有哪些明星，中戏明星有哪些名单、耐久回甘、极耐泡(pào)等特(tè)色，那么怎么冲泡(pào)凤凰单丛茶？

　　凤凰单丛茶冲(chōng)泡办法：

　　茶(chá)具：引荐白瓷(cí)碗和潮汕功夫茶杯。

　　你也能够多预备些茶杯、茶巾(jīn)、茶匙、水碗、过滤器、热(rè)水壶和风(fēng)箱(xiāng)（电(diàn)磁炉或酒精灯都能够(gòu)），以(yǐ)增(zēng)强泡茶的趣味(wèi)。

　　沏茶用水：自古(gǔ)以(yǐ)来，喝茶就十分重视水(shuǐ)质，水(shuǐ)的质量将直接影响茶(chá)汤的滋味。

　　一般(bān)来说(shuō)，无色(sè)无味、含氧量高的水最适合泡(pào)茶，以(yǐ)山(shān)泉(quán)水、井(jǐng)水和溪流最好，纯净水(shuǐ)次之(zhī)。

　　泡茶水温：水温控制在95℃~100℃左(zuǒ)右。

　　能够先把水(shuǐ)烧开，然后(hòu)放凉一点。

　　茶叶投进量：依据盖碗的(de)巨细而(ér)定(dìng)。

　　放5-8克茶比较中戏明星有哪些明星，中戏明星有哪些名单适(shì)宜，喜爱(ài)喝浓茶的朋友能够(gòu)恰当(dāng)多放(fàng)些(xiē)茶。

　　喜(xǐ)爱喝清淡的朋友则放少些茶，依据自己的品味，投(tóu)进量多试几回(huí)，就(jiù)能把(bǎ)握(wò)自己喜爱的茶汤浓度了。

　　凤(fèng)凰(huáng)单丛的冲泡流程

　　一、温(wēn)杯冲茶

　　直接(jiē)用白开水洗净茶具，然后在(zài)余温(wēn)散尽前(qián)，投进茶(chá)叶并把100度的(de)开水进步入盖(gài)碗(wǎn)，使茶叶滚动，入(rù)水只需(xū)水(shuǐ)盖过(guò)茶叶即可，不宜过多。

　　之所以(yǐ)要(yào)温杯是为了避免冲茶过程中(zhōng)，水杯招引了开(kāi)水的热量，导(dǎo)致水温不行泡茶不香。

　　二(èr)、刮(guā)沫闻香

　　刮沫又称春风拂(fú)面，在倒入开(kāi)水3秒(miǎo)左右，用茶盖悄悄刮去漂浮的白(bái)泡(pào)沫，即可出汤(tāng)

　　三、出汤(tāng)

　　凤凰单枞茶出汤要快。

　　一般不要超越6秒，把泡后(hòu)的茶(chá)水顺次巡回(huí)注入(rù)并排的茶(chá)杯里，可视泡数的添加恰当增出(chū)汤的时刻，茶水倒到少量时(shí)要一点一点均(jūn)匀(yún)滴到(dào)各茶杯里。

　　这样冲泡出的茶(chá)汤不苦不(bù)涩(sè)，滋味最宜。

　　四(sì)、赏茶品(pǐn)汤

　　悄(qiāo)悄的闻杯(bēi)中的(de)茶香(xiāng)，鉴(jiàn)赏汤(tāng)色，欣赏杯中的茶(chá)汤(tāng)色(sè)彩(cǎi)，品啜甘霖，先嗅其香后品味其味(wèi)确是一种日子艺(yì)术享(xiǎng)受

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