魔(mó)芋为什么(me)没有热量，魔芋粉(fěn)丝千万别吃多了魔芋是公认热量比较低的食物，而且特别适合在减脂的时(shí)候吃，那(nà)这(zhè)个魔芋吃(chī)起来(lái)有没(méi)有热(rè)量(liàng)摄入(rù)的？魔芋的(de)热量一般是(shì)多少大卡(kǎ)？的(de)。

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魔芋为什么没有热(rè)量，魔芋(yù)粉丝千(qiān)万别吃多了

魔芋为什(shén)么没有热量

　　魔(mó)芋不像是其他根茎类植(zhí)物，不含(hán)有(yǒu)太多淀粉，倒是(shì)含(hán)有一种叫做魔芋葡甘(gān)聚糖的(de)成分。

　　我们的肠胃，没有可以消化这(zhè)种(zhǒng)成分的(de)酶，所以(yǐ)它不但不能被我们(men)消化，还(hái)能吸收大量的水(shuǐ)分，促进肠胃的蠕(rú)动(dòng)。

魔芋的(de)热量是多(duō)少大卡

　　魔芋属于低(dī)热量的典型的食物，一般每100克魔(mó)芋当中就有(yǒu)七大卡左右的热量。

　　魔(mó)芋具有一(yī)定(dìng)的减肥功效，含有(yǒu)的葡甘露聚糖是可溶(róng)性(xìng)纤维，吸水性很强，粘度高，可以(yǐ)填充胃肠，从而增加饱腹感，能够减肥。

　　还是(shì)含纤维素很多的(de)食物，适(shì)量吃(chī)会(huì)有(yǒu)效的促进肠(cháng)的蠕动，还可以为人体(tǐ)补充(chōng)葡萄(táo)糖甘(gān)露聚(jù)糖，可以(yǐ)达到清理肠(cháng)道(dào)的目的，并且还能降血压、降低(dī)血脂。

　　适(shì)当的吃魔芋能(néng)够有效(xiào)的调节(jié)体内的(de)酸(suān)碱度，促进(jìn)骨(gǔ)骼对钙离子的吸收。

　　魔(mó)芋(yù)虽然有高的饱腹(fù)感(gǎn)和低(dī)热量，但是减肥时也只能偶尔(ěr)当主(zhǔ)食使用，不能(néng)够(gòu)多吃，否则会腹胀或者有轻(qīng)度(dù)腹泻症(zhèng)状。

　　生(shēng)魔芋(yù)有毒，一定要煮三个小时以上才(cái)可以食用。

魔芋的营养成分

　　魔芋含(hán)淀粉35％，蛋白质3％，以及多种维生素(sù)和(hé)钾、磷、硒等(děng)矿物质元素，还(hái)含有人类所(suǒ)需(xū)要的魔(mó)芋多糖，即葡甘露聚糖高达30％ 。

　　魔芋属(shǔ)的一些种类块茎(jīng)富(fù)含魔(mó)芋多糖，尤其是白魔芋(yù)、花魔(mó)芋(yù)品种(zhǒng)含量高达(dá)50—65％。

魔(mó)芋(yù)有腥味(wèi)正(zhèng)常吗

　　魔芋腥味是自有的特别的气味，通常被称(chēng)为(wèi)类似(shì)鱼腥(xīng)味。

　　魔(mó)芋本身就是有(yǒu)腥味的植物，挖出来就(jiù)是(shì)这样的，就像葱、姜(jiāng)等。

　　然后进行(xíng)提纯(chún)，提(tí)纯的(de)等级越高，可(kě)能相对的(de)腥味会(huì)越(yuè)小(xiǎo)。

　　高纯魔(mó)芋(yù)胶(jiāo)气味(wèi)可以做到很轻微，但还是会有一丁点(diǎn)，绝对一丝没有的(de)是几乎不可(kě)能的。

　　但是纯化微粉(fěn)，入(rù)水以(yǐ)后，气味会明显减轻，要注意加点蜂(fēng)蜜或(huò)果汁调一下。

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