可以(yǐ)把饺子放(fàng)入一(yī)个袋子中(zhōng)，然后握住(zhù)袋(dài)子(zi)，往桌(zhuō)上敲几下，饺子即可分开；

　　或者把(bǎ)饺子(zi)放入冷藏(cáng)室中(zhōng)冷藏几(jǐ)分(fēn)钟，解冻后即(jí)可较轻松(sōng)解开；

　　或者(zhě)是放在常温(wēn)下，让其(qí)自然解(jiě)冻，但是这样饺(jiǎo)子皮易(yì)坏。

　　怎样使冷冻饺子不粘一块：刚包好(hǎo)的饺(jiǎo)子表面会比(bǐ)较潮湿又互相挨着(zhe)，所以才导(dǎo)致(zhì)放入冷冻(dòng)室易(yì)粘到一起，只要解决潮(cháo)湿和间隔问题，就能(néng)让饺子冷(lěng)冻时不(bù)粘在(zài)一(yī)块。

　　首先可以把饺子分开放，这样自(zì)然(rán)饺子不会粘(zhān)在一起；

　　也可在饺子(zi)皮外(wài)边滚(gǔn)上少许(xǔ)面粉，使(shǐ)饺子皮不要太潮(cháo)湿(shī)；

　　或者饺子包(bāo)好后在桌上放1-2小时，等(děng)水(shuǐ)分略(lüè)干了(le)再(zài)放进冰箱。

　　饺子冻成(chéng)一坨直(zhí)接蒸(zhēng)法：等锅里的水开了，把饺子(zi)放(fàng)到笼屉上(shàng)即(jí)可，蒸20分钟左(zuǒ)右即可食(shí)用(yòng)，但(dàn)是要注(zhù)意蒸(zhēng)的(de)时间足(zú)够长，防止(zhǐ)粘在一起的部分(fēn)蒸不熟。

　　若是在蒸饺子之前等饺子(zi)解(jiě)冻，饺子皮会变得(dé)很(hěn)软且(qiě)容易破。

　　冻饺粘在一起煮法：（1）锅(guō)中放冷水，直接把粘在一起的饺子放入(rù)锅(guō)中。

　　 （2）开大火，水在(zài)慢(màn)慢升温的过程中(zhōng)，饺(jiǎo)子(zi)也会解冻。

　　（3）在水(shuǐ)加热的(de)过程中，可用勺(sháo)子(zi)推一推饺子，使(shǐ)饺子(zi)散(sàn)开。

　　（4）等(děng)水开了(le)，饺子全部浮于水上，即(jí)可(kě)食用(yòng)。

　　为什(shén)么(me)冻(dòng)饺子粘一(yī)起(qǐ)要(yào)用(yòng)冷水(shuǐ)煮：冻好(hǎo)的饺子直接放入热水中，会使(shǐ)饺子(zi)其他(tā)部(bù)分熟(shú)得快，而(ér)粘在一起的(de)部分(fēn)还没熟，煮太久饺子(zi)易破，冷水下锅(guō)可让饺(jiǎo)子皮先吸收一(yī)定水分，有初步解(jiě)冻(dòng)的效果，这样饺子(zi)既不会粘在一起也不会有部分煮不熟(shú)的情况。