可(kě)以把饺子放入一个袋子(zi)中(zhōng)，然(rán)后握住袋子，往(wǎng)桌上敲几下(xià)，饺子即可分开；

　　或者把饺(jiǎo)子放入(rù)冷藏(cáng)室(shì)中冷藏(cáng)几分(fēn)钟(zhōng)，解冻(dòng)后即可较轻(qīng)松解开；

　　或者是放在常温下，让其自然(rán)解(jiě)冻，但(dàn)是这样饺子皮易坏。

　　怎样使(shǐ)冷冻饺子不粘(zhān)一块(kuài)：刚包好的饺子表(biǎo)面会比较(jiào)潮湿又互相挨着(zhe)，所以才导致放(fàng)入冷冻室易(yì)粘(zhān)到(dào)一起，只要解决潮湿和间隔问题，就(jiù)能让饺子冷(lěng)冻时(shí)不粘在一块(kuài)。

　　首先可以把饺子(zi)分(fēn)开放，这样自(zì)然饺(jiǎo)子不会粘(zhān)在(zài)一起(qǐ)；

　　也可(kě)在饺子皮外(wài)边滚(gǔn)上少许面粉，使(shǐ)饺子皮不(bù)要太(tài)潮湿；

　　或者饺子包好后在桌(zhuō)上放1-2小时(shí)，等水分(fēn)略(lüè)干了(le)再放进(jìn)冰箱。

　　饺子冻成一坨直接蒸法：等锅(guō)里的水开了，把饺子放(fàng)到笼(lóng)屉上即可，蒸20分钟左右(yòu)即可食用，但是要注意蒸(zhēng)的时(shí)间足够(gòu)长(zhǎng)，防止(zhǐ)粘在(zài)一起的(de)部分蒸不熟(shú)。

　　若(ruò)是在蒸饺子之前等饺子解冻，饺子皮会变得很软且容易(yì)破。

　　冻饺粘在一起煮法：（1）锅中放(fàng)冷(lěng)水，直接把粘(zhān)在一起的(de)饺子放入锅中(zhōng)。

　　 （2）开大火，水(shuǐ)在慢慢升温的(de)过程中，饺子(zi)也会解冻。

　　（3）在(zài)水加热的过程中，可用勺子推一推饺子，使饺子散开。

　　（4）等水开了，饺子全(quán)部浮于水(shuǐ)上，即可食(shí)用(yòng)。

　　为什(shén)么冻(dòng)饺子粘一(yī)起要用冷(lěng)水(shuǐ)煮：冻(dòng)好的饺子直(zhí)接放入热(rè)水中，会使饺子其他(tā)部分熟得(dé)快(kuài)，而粘在一起(qǐ)的(de)部分还没(méi)熟，煮太久饺子易破，冷水(shuǐ)下锅(guō)可让饺子皮先吸收一定水分，有初步解冻的(de)效果，这样饺子既不会粘在一起也不会有部分(fēn)煮(zhǔ)不(bù)熟(shú)的情(qíng)况。