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大明虾是淡水还(hái)是海水

　　大明虾是(shì)海水的。

　　1、明虾是(shì)海水养殖的。它主(zhǔ)要生活在浅海泥沙层，春季时会洄游(yóu)产卵，可捕捞(lāo)出虾(xiā)籽，产卵(luǎn)后亲虾就会出现死亡，幼虾(xiā)长到秋季(jì)时(shí)会成为成(chéng)虾，生长繁(fán)殖的速度非常快。

　　2、养虾时池塘一定要建造在通风向(xiàng)阳(yáng)，注水排水方便，水源充(chōng)足无(wú)污(wū)染的地方。建造好(hǎo)后(hòu)还要先进行消毒处理(lǐ)，保证无菌无毒。放养虾苗一般在春季的(de)3-4月份，这时(shí)气候比(bǐ)较适宜，利于(yú)虾苗生长(zhǎng)。平时可以将饵料投喂在浅水处(chù)，同时(shí)要经(jīng)常(cháng)巡塘，观(guān)察生长情况，及时调节(jié)水(shuǐ)质。

　　3、养虾的(de)池塘(táng)以面积3-5亩(mǔ)，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡水水源(yuán)充足、无(wú)污染(rǎn)、沙质底(dǐ)的淡(dàn)水池塘或虾塘为主(zhǔ)。在虾苗放养(yǎng)前1周(zhōu)，一(yī)定(dìng)要(yào)用60-80厘(lí)米的筛绢网过滤，进水(shuǐ)30厘米(mǐ)，亩(mǔ)施(shī)基(jī)肥50公斤或尿素5公斤培养基础(chǔ)饵料(liào)。

大(dà)明虾怎么保(bǎo)存(cún)才新(xīn)鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备好(hǎo)加(jiā)厚的(de)保鲜袋(dài)，然后把新买来的虾(xiā)剪去虾须和头上的刺，以(yǐ)免扎破袋(dài)子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋(dài)子后，在袋子(zi)外面再(zài)套(tào)上3个(gè)同(tóng)样的保鲜袋，用透(tòu)明胶封好，直接放(fàng)入冰箱。

　　然后(hòu)把冰(bīng)箱(xiāng)调至最高档8到(dào)10个(gè)小时，这样既(jì)冷冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出一(yī)袋，用(yòng)水泡一(yī)下即可。

　　2、保鲜盒冷冻(dòng)保存。

　　把虾须(xū)和(hé)虾枪剪掉后整(zhěng)齐的码在保险盒里，不用(yòng)放水，盖好(hǎo)盒(hé)盖，保证没有缝隙就行，直接放入(rù)冰箱速冻。

　　吃(chī)的时候拿大点的水果刀(dāo)轻轻一撬(qiào)就都下来(lái)了，而且还很(hěn)完整。

　　这(zhè)样的(de)虾(xiā)和(hé)刚买来鲜活的虾的(de)肉质口感是一(yī)样的，可(kě)以保(bǎo)存到来年有鲜虾的时候(hòu)。

　　3、瓶子冷(lěng)冻保存。

　　首先，准备一个(gè)饮料(liào)瓶子，然(rán)后(hòu)将鲜虾(xiā)一只(zhǐ)只的顺装在空的(de)饮料(liào)瓶里，灌满水，拧紧瓶盖(gài)，放(fàng)在冰(bīng)箱冷冻。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大(dà)明虾怎(zěn)么(me)保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜，在现实(shí)生(shēng)活中(zhōng)，明虾的味(wèi)道鲜(xiān)甜(tián)，肉质也非(fēi)常正宗，营养也是十分丰富，所以很多(duō)人平时都非常喜欢吃明(míng)虾。

　　下面(miàn)就为(wèi)大家分享活无法企及是什么意思，不可企及是什么意思的大(dà)明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)。

活的(de)大明虾怎(zěn)么保鲜(xiān)1

　　 短(duǎn)时(shí)间保鲜

　　 拿出一(yī)个胶盒来，在里面放(fàng)一些湿(shī)纸巾，还是湿毛(máo)巾作为(wèi)垫底，把虾(xiā)放(fàng)入里面后(hòu)，再在上面(miàn)铺上一层湿(shī)纸巾或(huò)湿毛巾，这么(me)做是为(wèi)了(le)利用冰箱(xiāng)内(nèi)的(de)冷气，让(ràng)湿纸(zhǐ)巾或湿(shī)毛(máo)巾保持一定的湿度，来(lái)保持基围虾(xiā)的持久保(bǎo)鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚(gāng)买(mǎi)回(huí)来的活(huó)虾稍微用凉水(shuǐ)小冲一(yī)下(xià)。

　　 2、把虾码放(fàng)在饭盒里，大概(gài)是(shì)饭盒(hé)的(de)2/3。

　　(如果是平时(shí)一(yī)家(jiā)三口吃的话，用(yòng)小(xiǎo)一点的饭盒，过节日的话可以用大点的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水在饭(fàn)盒(hé)里，不要(yào)太满，但(dàn)要没(méi)过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒(hé)反面，一倒就能把虾块(kuài)取出(chū)，用保鲜膜(mó)把(bǎ)虾块包好(hǎo)，可以在(zài)冰箱里码放整齐(qí)。

　　 活明虾怎么处(chù)理

　　 1、新鲜明(míng)虾用(yòng)清水(shuǐ)冲洗(xǐ)干净，并沥干(gàn)水分;

　　 2、左手(shǒu)握虾住明虾的(de)身体，右手(shǒu)拿剪(jiǎn)刀虾(xiā)须剪掉;

　　 3、左手握虾(xiā)住明虾，把虾身搭(dā)在中指、无名指和小指上(shàng)，用大拇指和食指压住虾身(shēn)，使虾肚面向自己，右(yòu)手拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉(diào)虾脚后，在虾肚中间有一(yī)条黑色的虾肠，用剪刀沿着黑线(xiàn)边缘轻轻划一下(xià)，取出黑色(sè)虾肠;

　　 5、左手握着虾(xiā)身体的第二个(gè)关节处，右手取一根牙签(qiān)，用(yòng)牙签插入虾的第二关节，轻(qīng)轻向(xiàng)上一挑，左手同(tóng)时把虾身松开平放，把虾泥取出(chū);

　　 6、左(zuǒ)手握虾，右手顺着虾(xiā)身(shēn)把身体部位的虾壳剥(bō)下;

　　 7、左(zuǒ)手握虾，右手(shǒu)把虾头(tóu)去掉(diào);

　　 8、留下干净的虾(xiā)仁备用(yòng);

　　 9、剥下(xià)来的(de)虾(xiā)壳和虾头不(bù)要(yào)丢掉(diào)。

活的大明虾(xiā)怎么(me)保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺装在空的饮(yǐn)料瓶里，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放(fàng)在冰(bīng)箱冷冻。

　　这(zhè)样虾完(wán)全(quán)与空(kōng)气(qì)隔绝，也不会串味。

　　吃(chī)之前取出(chū)一瓶提前(qián)解冻，用(yòng)刀或剪子将瓶子破开，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这种(zhǒng)方法简(jiǎn)单、方(fāng)便、干净、利(lì)落、最主要(yào)的保(bǎo)鲜不易干、不串味。

　　由于虾(xiā)与空气隔绝，虾肉和新买的一样(yàng)鲜(xiān)，不(bù)会变得干柴。

　　饮料瓶不要(yào)太大也(yě)不要太小，500ml的(de)饮料瓶大(dà)小正合适，拿出来吃的话(huà)正好能(néng)做(zuò)一份。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷冻(dòng)法

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把(bǎ)新买来的虾剪去虾须和头(tóu)上的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直(zhí)放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再(zài)套(tào)上3个同样的(de)保(bǎo)鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后(hòu)把冰箱调(diào)至最高档(dàng)8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时(shí)候拿出(chū)一袋，用水泡一下即可。

　　 *这种(zhǒng)方(fāng)法的缺点是(shì)保鲜(xiān)袋(dài)容(róng)易破，保鲜袋破了(le)以(yǐ)后(hòu)虾就不新鲜了(le)，会变无法企及是什么意思，不可企及是什么意思干、也容易串味，时(shí)间(jiān)长了口(kǒu)感也会(huì)发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把(bǎ)虾须(xū)和虾枪剪(jiǎn)掉后整齐的码在保(bǎo)险盒里，不用放水(shuǐ)，盖(gài)好盒盖，保证(zhèng)没有缝隙就行，直接(jiē)放入冰箱速(sù)冻(dòng)。

　　吃的时(shí)候拿大(dà)点的水果刀(dāo)轻(qīng)轻一(yī)撬就都(dōu)下来(lái)了，而且还很完整。

　　这样的`虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感是一样的，可以保存(cún)到(dào)来年有鲜(xiān)虾的时(shí)候。

　　 *使用(yòng)此法时保鲜盒的大小要(yào)合适，一般(bān)的外卖餐(cān)盒和饭店的打包盒大小(xiǎo)就差不多(duō)，大概能(néng)装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻(dòng)法

　　 鲜虾可(kě)先(xiān)在(zài)水里面煮一(yī)下，然(rán)后把虾捞上来，把(bǎ)水(shuǐ)沥干后，用(yòng)保鲜袋装(zhuāng)好，放在冰箱里(lǐ)面(miàn)冷冻(dòng)。

　　 方(fāng)法1-3都(dōu)适合长期保(bǎo)存，保存时间可长达一年(nián)，而(ér)且口感和鲜度与鲜虾几(jǐ)乎无异。

　　方法4虽然也(yě)很简单易行，但保存(cún)时间不宜太久，一般七天左右。

　　而且口感和鲜度都要差许多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾(xiā)切(qiè)忌反复化开冷冻。

　　每(měi)次吃多少取多(duō)少，否则化开再冻虾(xiā)肉就粉了没有(yǒu)弹性了(le)，而且虾皮(pí)会变黑。

　　取(qǔ)出后(hòu)用自来水(shuǐ)迅速解冻，然(rán)后控水后(hòu)，愿意水煮(zhǔ)、油焖就自由发挥了。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才(cái)新(xīn)鲜

　　 1、瓶(píng)子保鲜(xiān)法。

　　把买来的虾(xiā)一只一只放在塑料瓶里，装(zhuāng)满后拧紧瓶盖(gài)放到冰箱(xiāng)里保存。

　　因为冰箱里放的东(dōng)西(xī)多(duō)且杂，这(zhè)么(me)放就不会串味(wèi)了，制作方法也很简单方便。

　　 2、保(bǎo)鲜(xiān)膜保鲜法。

　　为了(le)避免虾刺(cì)破保鲜袋，先把虾须和虾头的刺剪掉，也可以提(tí)前把不吃(chī)的地方(fāng)剪掉，然后再用保鲜袋把虾(xiā)多缠几下放到冰箱里保存。

　　 3、真(zhēn)空(kōng)保(bǎo)鲜。

　　其实家里有食品级真(zhēn)空包装袋和包装机的话(huà)完全可以(yǐ)选择这种方法！因为不论是瓶子还是保鲜(xiān)膜难免(miǎn)会有(yǒu)空气(qì)在(zài)里面，有空气就难(nán)免(miǎn)会有细(xì)菌，把空气抽空之后(hòu)细(xì)菌的(de)含量也会大(dà)大(dà)减少，所以被细菌感(gǎn)染的几率也会大大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是(shì)一种甲壳类节肢动物，大多生活在江(jiāng)湖或者(zhě)海(hǎi)水中，常见的品种有青虾，河虾，对(duì)虾等；而贝类是一种软体(tǐ)动物，主(zhǔ)要分布在海洋(yáng)中(zhōng)，常见(jiàn)的品种有(yǒu)牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺(luó)等。

　　 虽然这完全(quán)就(jiù)是(shì)两个品种，但基于人类(lèi)的本质，我们对这两样一律来着不(bù)拒，因为两(liǎng)者(zhě)都是美味(wèi)！我(wǒ)们通常说的(de)贝类(lèi)一(yī)般会有贝壳，然后(hòu)所(suǒ)有的器官都在贝(bèi)壳(ké)里，虾则不一样，虾的外壳会(huì)保(bǎo)护它大部分躯体，但是(shì)头部还有四肢是露在外面的(de)，且(qiě)虾的外(wài)壳是一节一节(jié)的(de)并不像(xiàng)贝壳只有一大(dà)块。

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