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2023年过年是哪一天，2023年春节是哪天一天红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

　　红薯怎样挑(tiāo)才甜呢？选(xuǎn)品种的。关于红薯(shǔ)怎样挑才(cái)甜呢以(yǐ)及红薯怎样挑才甜呢，红(hóng)薯(shǔ)怎样(yàng)挑才甜(tián)一(yī)点，红薯怎样(yàng)挑甜的，怎样挑选(xuǎn)红(hóng)薯(shǔ)比较甜，怎样挑(tiāo)烤红薯比较甜等问题(tí)，农商网将为你收拾以下的日子常识(shí)：

红薯能够生吃吗

　　红(hóng)薯是能(néng)够生(shēng)吃(chī)的。

　　红薯(shǔ)为一(yī)类较常见的食物(wù)，能够生(shēng)吃红薯，但不主张生吃红薯。生吃红薯不(bù)会引起中毒，但生红薯中(zhōng)含有(yǒu)丰厚的淀粉，

　　生红(hóng)薯中的淀(diàn2023年过年是哪一天，2023年春节是哪天一天)粉很难消化、吸(xī)收(shōu)，有或(huò)许由于(yú)消化不良而出现(xiàn)腹胀、打(dǎ)嗝(gé)。将生红薯做熟(shú)，才可让红薯中的淀粉发生(shēng)变(biàn)化(huà)，相对更易消化(huà)。

　　一起(qǐ)不主张食用(yòng)过多生红薯，是由于生红薯中含有(yǒu)一(yī)种气化酶(méi)，会导(dǎo)致食用红薯后产(chǎn)气，感觉腹胀难过(guò)。

红薯怎样挑才甜呢(ne)

　　1、选品种(zhǒng)。

　　红薯有四种，分别是(shì)红(hóng)心(xīn)红薯、白(bái)心红薯(shǔ)、黄心红薯和紫心红(hóng)薯。

　　红心红薯的滋味甜(tián)美，口(kǒu)感比(bǐ)较(jiào)脆爽，含糖量十分高，蒸熟(shú)之后香气溢散，口感十分嫩。

　　白(bái)心红(hóng)薯淀粉含(hán)量比较高，口感上糯而不腻，一般用(yòng)来制(zhì)造薯(shǔ)粉，有嚼劲。

　　黄(huáng)心红薯是最常见的(de)一种，合适蒸食(shí)、煮粥、炒(chǎo)菜(cài)等(děng)各种办(bàn)法，口感也(yě)是十分的清(qīng)甜爽滑。

　　紫心红薯口感上不是特别(bié)好，可(kě)是养分价值(zhí)比(bǐ)较高(gāo)。

　　几(jǐ)种(zhǒng)红(hóng)薯的口感不同(tóng)也比较大，在购买的时(shí)分依据(jù)自(zì)己的(de)需(xū)求(qiú)来挑选就(jiù)好(hǎo)了。

　　2、看红薯的外(wài)观。

　　首要咱们最直(zhí)观(guān)能看到的便是红薯的外观(guān)了，在购买红薯的时(shí)分，咱们能够先看下红薯的外观(guān)，挑选外形(xíng)丰满、外(wài)表(biǎo)润(rùn)滑(huá)地进行购买，假如红薯外表皮是高(gāo)低不(bù)平或许有黑点(diǎ2023年过年是哪一天，2023年春节是哪天一天n)、发霉或许是有缺口的就别买了，这种有或许是(shì)寄(jì)存(cún)时刻过久，或许(xǔ)会有蜕变的问(wèn)题，假(jiǎ)如(rú)是外表特别粗糙，或许也是寄存(cún)过久，水(shuǐ)分有些丢(diū)失(shī)掉了，还有(yǒu)便是发芽的必定不(bù)要购买。

　　3、看红薯的形(xíng)状(zhuàng)。

　　在(zài)挑选(xuǎn)红薯(shǔ)的时分，咱们尽(jǐn)量去挑选两头(tóu)尖(jiān)，中心粗形状的红薯，这种红薯的口感是比较好的(de)，由于这种红薯在成(chéng)长的过程中养分吸收(shōu)得比较均匀(yún)，养分价值更好(hǎo)，圆润的红薯(shǔ)看起来比较美(měi)观，可(kě)是相比较来说，两头尖、中(zhōng)心粗的红薯口感上(shàng)会更好一些。

　　4、捏一(yī)捏红(hóng)薯(shǔ)。

　　在把(bǎ)看(kàn)好的红薯放进购物袋的时分，能够随手捏一下红薯(shǔ)的头尾处，挑(tiāo)选(xuǎn)捏起来(lái)比较紧实的，假如是捏(niē)起来比较软的(de)话，有(yǒu)或许是(shì)水分(fēn)丢失导(dǎo)致的(de)，就没有(yǒu)那么新鲜了，所(suǒ)以在挑选(xuǎn)捏起来紧实水分也比较足的。