可以(yǐ)把饺子(zi)放入一个袋子(zi)中，然后握住袋子，往桌上敲几下，饺(jiǎo)子即可分开；

　　或(huò)者把饺(jiǎo)子放入冷藏室中冷(lěng)藏几分钟，解(jiě)冻后即可较轻松解开；

　　或者(zhě)是放在(zài)常温(wēn)下，让(蜡的熔点是多蜡的熔点是多少度少度ràng)其(qí)自然解冻，但是这样饺(jiǎo)子皮易坏。

　　怎(zěn)样使冷冻饺子(zi)不粘一块：刚(gāng)包好(hǎo)的饺子表面会比较潮(cháo)湿又互相挨(āi)着，所以才(cái)导致(zhì)放入冷(lěng)冻(dòng)室易粘到(dào)一(yī)起(qǐ)，只要解(jiě)决潮(cháo)湿(shī)和间隔问题，就能让饺子冷(lěng)冻时不粘在(zài)一(yī)块(kuài)。

　　首先可以把饺(jiǎo)子(zi)分(fēn)开放，这样自然饺(jiǎo)子不(bù)会(huì)粘在(zài)一起(qǐ)；

　　也可(kě)在饺(jiǎo)子皮外边滚上(shàng)少许面粉，使饺子皮(pí)不要太潮湿；

　　或者饺子包(bāo)好后在桌上放1-2小时，等水(shuǐ)分略干了再(zài)放进冰(bīng)箱。

　　饺子冻(dòng)成一坨直接蒸法：等锅里的水开了，把饺(jiǎo)子放到笼屉上即可(kě)，蒸20分钟(zhōng)左(zuǒ)右即可(kě)食用，但是(shì)要注意蒸的时间(jiān)足够长，防(fáng)止(zhǐ)粘在(zài)一起的(de)部分(fēn)蒸不熟。

　　若是在(zài)蒸饺子(zi)之前等饺子解冻，饺子皮会变(biàn)得很软且(qiě)容易破(pò)。

　　冻饺粘在一(yī)起煮法：（1）锅中放冷水，直接把粘在一(yī)起(qǐ)的(de)饺子放(fàng)入锅中(zhōng)。

　　 （2）开大火，水在慢慢(màn)升温的过程(chéng)中，饺子也会解冻。

　　（3）在(zài)水加热的过程(chéng)中，可用勺子(zi)推一推饺子，使饺子散开。

　　（4）等水开了，饺子全部浮于水上(shàng)，即可食用(yòng)。

　　为什么冻饺子粘一起(qǐ)要用冷水煮：冻好的饺子直接放(fàng)入热水(shuǐ)中，会使饺子(zi)其(qí)他(tā)部分熟得快，而粘在(zài)一起(qǐ)的部分(fēn)还没熟(shú)，煮太久饺子易(yì)破(pò)，冷水下锅可让饺子(zi)皮(pí)先吸收一定水分(fēn)，有(yǒu)初步解冻(dòng)的效果，这样饺(jiǎo)子既不会粘在(zài)一起也不会(huì)有部分(fēn)煮不熟的情(qíng)况(kuàng)。