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大明虾是淡水还(hái)是海水

　　大明虾是(shì)海(hǎi)水的。

　　1、明(míng)虾是海水养殖(zhí)的。它主要(yào)生活在(zài)浅海泥沙层，春季时(shí)会洄(huí)游产卵，可捕(bǔ)捞出虾(xiā)籽，产(chǎn)卵后亲虾就(jiù)会(huì)出现死亡，幼虾长到秋季(jì)时会成(chéng)为成虾，生长繁殖的速度(dù)非常快。

　　2、养虾(xiā)时池塘一(yī)定要建造在通风向(xiàng)阳，注水排水(shuǐ)方(fāng)便(biàn)，水源充足无污染的地方。建造好后还要先进行消(xiāo)毒(dú)处理，保证(zhèng)无菌无毒。放养虾苗一(yī)般在春季的(de)3-4月份，这时(shí)气(qì)候比较适宜，利于虾苗生长。平时(shí)可以将饵(ěr)料投喂(wèi)在浅水(shuǐ)处，同时要(yào)经常巡塘，观察生长情(qíng)况，及(jí)时(shí)调节水质。

　　3、养(yǎng)虾的池塘(táng)以面积3-5亩，水深1.5-2.5米(mǐ)，淡水水源充足、无污染、沙(shā)质底(dǐ)的淡水池塘或虾塘为主。在虾(xiā)苗放养前1周，一(yī)定要用60-80厘米的筛绢网过(guò)滤，进水30厘米，亩施基肥50公斤(jīn)或尿素(sù)5公斤培养基础饵料。

大明虾(xiā)怎么保存(cún)才新(xīn)鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准(zhǔn)备好加厚(hòu)的(de)保鲜袋，然后把新买来(lái)的虾剪去(qù)虾须和头上的(de)刺，以免扎破袋子失去(qù)保(bǎo)鲜，摆直放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆(bǎi)满(mǎn)袋子后，在袋子外面再套上3个同(tóng)样的(de)保鲜袋，用透明胶(jiāo)封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰(bīng)曹操的观沧海是什么体裁的诗，观沧海是什么体裁的诗古体诗箱调(diào)至最高档8到(dào)10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿(ná)出一(yī)袋(dài)，用水泡一(yī)下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾(xiā)须和虾(xiā)枪(qiāng)剪掉后整(zhěng)齐的码在保险盒里，不(bù)用放水(shuǐ)，盖好盒盖，保证没有缝(fèng)隙就行，直(zhí)接放(fàng)入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候拿大点(diǎn)的水(shuǐ)果刀轻(qīng)轻一撬就都下来了(le)，而且还很完整。

　　这样的虾和刚买来鲜活的(de)虾的肉质(zhì)口感(gǎn)是(shì)一样的，可以(yǐ)保(bǎo)存(cún)到来年有(yǒu)鲜(xiān)虾的时候。

　　3、瓶子(zi)冷冻保存。

　　首先，准(zhǔn)备一个饮料瓶子，然后将鲜虾一只(zhǐ)只的(de)顺装在(zài)空的饮料瓶(píng)里，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖(gài)，放在(zài)冰(bīng)箱冷冻。

活的大明(míng)虾(xiā)怎么(me)保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜

　　 活(huó)的(de)大(dà)明虾怎么保鲜，在现实生活中，明(míng)虾的味道(dào)鲜(xiān)甜，肉质也非常正宗(zōng)，营养(yǎng)也是十分丰富，所以很(hěn)多人平时都非常喜(xǐ)欢(huān)吃明虾。

　　下面就为大(dà)家分享活(huó)的大明虾怎(zěn)么保鲜。

活(huó)的大明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里面(miàn)放一些湿纸巾(jīn)，还是湿毛巾作为垫底，把虾放入里(lǐ)面后，再在(zài)上面铺上一层湿纸巾或湿毛巾，这么做是为了利用(yòng)冰箱内(nèi)的冷气，让湿纸巾或湿毛巾(jīn)保持一定(dìng)的湿度，来(lái)保持基围虾的持久保(bǎo)鲜(xiān)。

　　 长时间保(bǎo)存

　　 1、把刚买回来的活虾(xiā)稍微用(yòng)凉水小冲(chōng)一下。

　　 2、把(bǎ)虾码放在饭盒里，大概是饭盒的(de)2/3。

　　(如果是平(píng)时(shí)一家三口吃的话，用小一点(diǎn)的饭(fàn)盒，过节(jié)日的话可以用大(dà)点的(de)饭盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉(liáng)水在饭盒(hé)里，不要太满，但要没(méi)过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒反面，一倒(dào)就能把虾块取出，用保(bǎo)鲜膜把虾块(kuài)包好，可(kě)以在冰(bīng)箱(xiāng)里码放整齐。

　　 活明虾怎(zěn)么处理

　　 1、新鲜明虾(xiā)用(yòng)清(qīng)水冲洗干(gàn)净，并沥(lì)干水分;

　　 2、左(zuǒ)手握(wò)虾住(zhù)明虾的身体，右(yòu)手拿剪刀(dāo)虾须剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手握虾(xiā)住明(míng)虾，把(bǎ)虾身(shēn)搭在中指、无名指和(hé)小指上(shàng)，用大拇(mǔ)指和食指压住虾身，使虾肚面向(xiàng)自己，右手拿剪刀(dāo)把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在(zài)虾肚中(zhōng)间有一条(tiáo)黑(hēi)色的虾肠(cháng)，用剪刀沿(yán)着黑线边缘轻轻划一下，取出黑(hēi)色虾肠;

　　 5、左(zuǒ)手握着虾身(shēn)体的第二个(gè)关(guān)节处，右手取一根牙签(qiān)，用牙签插(chā)入虾的第(dì)二(èr)关(guān)节，轻轻向(xiàng)上一挑，左手同时把虾(xiā)身松(sōng)开平(píng)放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺(shùn)着虾身把身(shēn)体部位的(de)虾壳(ké)剥(bō)下;

　　 7、左手握虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留(liú)下干(gàn)净(jìng)的(de)虾仁备用(yòng);

　　 9、剥(bō)下来(lái)的虾(xiā)壳和虾头不要丢掉。

活的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶(píng)子保鲜法

　　 将(jiāng)鲜虾一只只(zhǐ)的顺装在空的(de)饮料(liào)瓶里，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖，放在(zài)冰箱冷冻。

　　这样(yàng)虾(xiā)完全与空气隔(gé)绝(jué)，也不会串味(wèi)。

　　吃之前取(qǔ)出一瓶(píng)提(tí)前解冻，用刀或剪(jiǎn)子将瓶子破开，一瓶正(zhèng)好(hǎo)可以(yǐ)做(zuò)一(yī)盘。

　　 *这种(zhǒng)方法简单(dān)、方便、干(gàn)净、利(lì)落(luò)、最(zuì)主要的保鲜不易干、不串味。

　　由于(yú)虾与空气(qì)隔绝，虾肉和新买的一(yī)样鲜，不(bù)会(huì)变(biàn)得干柴。

　　饮料瓶不(bù)要(yào)太大也不要太(tài)小，500ml的饮料瓶大小正合适，拿出(chū)来(lái)吃(chī)的话(huà)正(zhèng)好(hǎo)能做一份(fèn)。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚的(de)保鲜袋。

　　把新买来(lái)的虾(xiā)剪去虾须和头上(shàng)的刺，以免扎破袋子失去保(bǎo)鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋(dài)子后，在袋子外面再套上3个(gè)同(tóng)样的保鲜(xiān)袋，用透明胶封好，直(zhí)接放(fàng)入冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个(gè)小时，这(zhè)样既冷冻(dòng)的(de)好(hǎo)又(yòu)保鲜。曹操的观沧海是什么体裁的诗，观沧海是什么体裁的诗古体诗

　　吃的时候拿出一袋，用(yòng)水泡一下(xià)即可。

　　 *这种方法(fǎ)的(de)缺点是保鲜(xiān)袋容(róng)易(yì)破，保鲜袋破了(le)以后虾(xiā)就不新鲜了(le)，会变干、也容易串味，时间长了口感(gǎn)也会发面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪(qiāng)剪掉后整齐的码在(zài)保险盒(hé)里，不用放(fàng)水，盖好(hǎo)盒盖，保证没(méi)有缝隙就行，直接(jiē)放入冰箱速冻。

　　吃的时(shí)候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来了(le)，而且还很完(wán)整。

　　这样的`虾和(hé)刚买来(lái)鲜活的虾的肉质口感(gǎn)是(shì)一(yī)样的，可以保存到来年(nián)有鲜(xiān)虾的时候。

　　 *使用此(cǐ)法时(shí)保鲜(xiān)盒(hé)的大(dà)小要(yào)合适，一般的外(wài)卖餐盒和饭店的打(dǎ)包(bāo)盒大小就差不多，大概能装一(yī)斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷(lěng)冻法

　　 鲜虾可先在(zài)水里面煮一下，然后把虾(xiā)捞(lāo)上来，把水沥干后(hòu)，用保(bǎo)鲜(xiān)袋(dài)装好，放(fàng)在冰(bīng)箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保存时间可长达一年，而且(qiě)口感(gǎn)和鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方(fāng)法(fǎ)4虽然也很(hěn)简单易行(xíng)，但保存时间不宜太久(jiǔ)，一般七天左(zuǒ)右(yòu)。

　　而且口感和鲜度都(dōu)要差(chà)许多。

　　 注意(yì)事项：冷冻鲜虾(xiā)切忌反(fǎn)复化(huà)开冷(lěng)冻。

　　每次吃多少取多(duō)少(shǎo)，否则化开再冻(dòng)虾肉就粉(fěn)了没(méi)有弹性了(le)，而且虾皮会(huì)变黑。

　　取出后用自(zì)来水迅速(sù)解冻，然后控(kòng)水后，愿意水煮、油焖就自由发挥了。

活(huó)的(de)大(dà)明(míng)虾怎(zěn)么保鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来(lái)的虾一只一(yī)只放在塑(sù)料瓶里，装满后拧(níng)紧瓶盖放到冰(bīng)箱里保(bǎo)存(cún)。

　　因(yīn)为冰箱里(lǐ)放的东西多且杂，这么放就不会串味了，制作方法也很简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免(miǎn)虾(xiā)刺破(pò)保(bǎo)鲜袋，先把虾须和虾头的刺剪(jiǎn)掉，也可以提前把不吃的地方剪掉(diào)，然后再用保鲜(xiān)袋把虾多缠几(jǐ)下放到冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家(jiā)里有食品(pǐn)级(jí)真(zhēn)空包(bāo)装(zhuāng)袋和包装机的话完(wán)全(quán)可以选择这种方法！因(yīn)为不论是瓶子还是保鲜膜难免会有空(kōng)气在里面(miàn)，有空气就难免会(huì)有(yǒu)细菌，把空气抽空之(zhī)后(hòu)细(xì)菌的含量也会大大减少，所以被细菌感染的几率也会(huì)大大减少哦(ó)！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是(shì)贝类。

　　虾(xiā)是(shì)一种甲壳(ké)类(lèi)节肢动物，大多生活在江湖或者(zhě)海水中，常见的品种(zhǒng)有青虾，河(hé)虾，对虾等(děng)；而贝类(lèi)是一种软(ruǎn)体(tǐ)动(dòng)物，主(zhǔ)要分(fēn)布在海洋中，常见的品(pǐn)种有牡蛎，贻贝(bèi)，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这(zhè)完全就是两(liǎng)个品种，但基(jī)于(yú)人类的本质，我们对这两(liǎng)样(yàng)一律来着(zhe)不拒，因为两者都是美味！我们通(tōng)常说的贝类一般会有(yǒu)贝壳，然(rán)后(hòu)所有(yǒu)的(de)器官都在贝壳(ké)里，虾则(zé)不一样(yàng)，虾的外(wài)壳会保护它大部分(fēn)躯体，但是头部还有四肢是露在外面(miàn)的，且虾的外壳是一(yī)节一节的并不像贝壳只有一大块。

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