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　　朵的红色是热(rè)情(qíng)的色彩(cǎi)，它强(qiáng)烈，奔放，令(lìng)人精神振(zhèn)奋。

　　红(hóng)紫烂漫的春天，活力充沛，生(shēng)气蓬(péng)勃。

　　花儿为什么这样红？人们一(yī)边赞叹，一(yī)边不免提出疑问，寻(xún)求科学的解释。

　　威尔士首都是哪个城市 威尔士是哪个国家(①文章以问句(jù)形式开头有什么好处(chù)？)第(dì)一部分：赞叹红(hóng)花的鲜艳美丽，并由此提出“花儿为什么(me)这样红”的问题。

　　【品味】开头以(yǐ)问句提出要(yào)说(shuō)明的问题。

　　花儿为(wèi)什么这样红(hóng)？首(shǒu)先有它(tā)的物(wù)质基础。

　　不论是红花还是红叶，它(tā)们的细胞液(yè)里都含有由葡萄糖变(biàn)成的花青素。

　　当细(xì)胞液(yè)是(shì)酸性(xìng)时，花青素呈红(hóng)色，酸性(xìng)愈强，颜色愈红。

　　细胞液是碱性时，花青素呈蓝色，碱性较强，就成为蓝黑色，如墨菊、黑牡丹等便是。

　　而当细胞液是中(zhōng)性时，则呈(chéng)紫(zǐ)色。

　　万(wàn)紫千红，红蓝交辉，都(dōu)是花青素在不同的酸(suān)碱反应中(zhōng)所显(xiǎn)示来的。

　　【段析】具(jù)体说明花青素这一物质(zhì)基础对花(huā)朵呈(chéng)现红色所起的(de)决(jué)定作用。

　　【品味】以设问开始后，用一句话概(gài)括回答，接着具体说明。

　　以(yǐ)下(xià)几段都采用(yòng)了这种(zhǒng)手法(fǎ)。

　　除了红(hóng)花以外，还有黄色、橙(chéng)色的(de)花(huā)。

　　橙色与柑橘、南(nán)瓜等果实的色彩(cǎi)相似，而(ér)最典型的是(shì)胡萝卜，所以表现(xiàn)这种色彩(cǎi)的(de)色(sè)素(sù)，就被(bèi)称为胡萝卜素(sù)。

　　【段(duàn)析】指(zhǐ)出(chū)胡萝(luó)卜(bo)素也是(shì)决(jué)定花朵颜色的物质基础。

　　【品味】以黄(huáng)色、橙色的(de)花的物质(zhì)基础是胡萝(luó)卜素为例来侧面说明花青素的(de)作用

花儿为什么这样红 贾(jiǎ)祖(zǔ)璋 赏(shǎng)析

　　朵的红色是热情的(de)色彩，它强(qiáng)烈(liè)，奔(bēn)放，令(lìng)人(rén)精神振奋。

　　红紫烂漫的春天，活力充(chōng)沛，生(shēng)气蓬勃。

　　花儿为(wèi)什么这样红(hóng)？人(rén)们一边赞叹，一边不(bù)免提(tí)出疑(yí)问(wèn)，寻求科(kē)学的解(jiě)释。

　　(①文章以问句形式开头有什么(me)好处(chù)？)

　　第(dì)一部分：赞叹红花的鲜(xiān)艳(yàn)美丽，并由此提出(chū)“花儿为什(shén)么这样红”的(de)问题。

　　【品味】开头以问句提出要说明的问题(tí)。

　　花(huā)儿为什么这(zhè)样红(hóng)？首先有(yǒu)它的物质(zhì)基础。

　　不论是红花还是(shì)红叶，它们的细胞液里(lǐ)都(dōu)含有由葡萄糖(táng)变成的(de)花青素。

　　当细胞液(yè)是酸性时(shí)，花青素(sù)呈(chéng)红色，酸性愈强，颜色愈(yù)红。

　　细(xì)胞液是碱性时，花青弊(bì)轿素呈蓝色，碱(jiǎn)性较(jiào)强(qiáng)，就(jiù)成为蓝黑色，如墨菊、黑牡(mǔ)丹等便是(shì)。

　　而(ér)当细(xì)胞(bāo)液是中(zhōng)性时，则(zé)呈紫(zǐ)色。

　　万(wàn)紫(zǐ)千红(hóng)，红蓝交辉，都是花青(qīng)素在不同的酸碱反应中所显示来的。

　　【段析】具体说明花青素这一(yī)物质(zhì)基础对(duì)花(huā)朵呈现红色所起的决(jué)定作用。

　　【品味】以设问开始后，用一句话概括回(huí)答，接(jiē)着具(jù)体(tǐ)说明。

　　以(yǐ)下几段都(dōu)采用了这种手法。

　　除(chú)了红花以外，还有黄色、橙色的花(huā)。

　　橙色与(yǔ)柑橘、南瓜(guā)等果实的色彩(cǎi)相似，而最典型的是胡萝卜，所以表现这种(zhǒng)色彩的(de)色素(sù)，就被称为胡萝(luó)卜素。

　　【段析(xī)】指出胡萝卜素也是决定花朵颜色(sè)的物质基(jī)础(chǔ)握链。

　　【品味】以黄色、橙色的(de)花的物质基础是胡(hú)萝卜素为(wèi)例来侧面说明花(huā)青素的(de)段卜孙(sūn)作用

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