魔芋为什么没有热(rè)量，魔(mó)芋粉丝千万别吃多了魔芋(yù)是公认热(rè)量比较低的食物，而且特别适合在减脂的时候吃(chī)，那这个魔芋吃(chī)起来有没有热量摄入的？魔(mó)芋的热量(liàng)一般(bān)是多少大(dà)卡(kǎ)？的。

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魔芋为什么没有热量

　　魔芋不像是其他根茎类植物，不(bù)含有(yǒu)太多(duō)淀粉，倒(dào)是含有一种叫(jiào)做魔芋葡甘聚糖的(de)成分。

　　我们的肠胃，没有(yǒu)可以消(xiāo)化(huà)这(zhè)种成分的酶(méi)，所(suǒ)以它不但不能(néng)被我们消化，还(hái)能吸收(shōu)大量的水(shuǐ)分，促进肠胃的蠕动。

魔芋的热量(liàng)是多少大卡

　　魔(mó)芋(yù)属于低(dī)热量(liàng)的典型的食物，一般每100克魔芋当中就有七大卡(kǎ)左右的(de)热量(liàng)。

　　魔芋(yù)具有一定的减肥功效，含有的葡(pú)甘露聚糖是(shì)可溶(róng)性(xìng)纤维，吸水性很强，粘度高，可以填充胃肠，从(cóng)而增加饱(bǎo)腹感，能够减(jiǎn)肥。

　　还是含纤维(wéi)素很(hěn)多的食物(wù)，适量吃会有效的(de)促进肠的蠕(rú)动(dòng)，还可以为人体补充葡萄糖甘(gān)露聚糖，可以达(dá)到清理肠道(dào)的目的，并且还(hái)能(néng)降血(xuè)压、降低血脂(zhī)。

　　适(shì)当(dāng)的吃魔芋(yù)能够有效(xiào)的调节体内(nèi)的酸碱度，促进骨(gǔ)骼对钙(gài)离子的吸收。

　　魔芋(yù)虽然有(yǒu)高的饱腹感和低热量，但是减肥时也只能(néng)偶尔(ěr)当主食使用(yòng)，不能够多吃，否(fǒu)则会腹胀或者(zhě)有轻度腹(fù)泻症状(zhuàng)。

　　生魔芋有(yǒu)毒，一(yī)定(dìng)要煮三个小(xiǎo)时以上才可以食用。

魔芋的(de)营养成分

　　魔芋含(hán)淀粉(fěn)35％，蛋白质3％，以(yǐ)及(jí)多种维生素和钾、磷、硒等矿物质(zhì)元(yuán)素，还含(hán)有(yǒu)人(rén)类(lèi)所需要的(de)魔芋多(duō)糖，即(jí)葡(pú)甘露聚糖高达30％ 。

　　魔芋属的一些种(zhǒng)类(lèi)块(kuài)茎富(fù)含魔芋多糖(táng)，尤其是(shì)白魔芋、花魔芋品(pǐn)种含量高达(dá)50—65％。

魔芋有腥味(wèi)正常吗

　　魔芋腥味是自有的特(tè)别的气味，通常(cháng)被称为类(lèi)似鱼腥味。

　　魔(mó)芋本身就是有腥(xīng)味的(de)植(zhí)物，挖出(chū)来就是(shì)这(zhè)样的，就像(xiàng)葱、姜等。

　　然后进行提纯，提纯的等级越高，可(kě)能(néng)相对的腥(xīng)味会越小。

　　高纯魔芋胶(jiāo)气味可以做(zuò)到很轻(qīng)微，但还是会有一丁点(diǎn)，绝对(duì)一丝没(méi)有(yǒu)的是(shì)几乎不可能的。

　　但是纯化微粉，入水以后(hòu)，气味会明显减轻，要注意加点蜂蜜或果汁调一下。

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