辣椒怎么风(fēng)干(gàn)保(bǎo)存？清洗辣椒，然后把它烘干(gàn)的。

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辣椒是酸性还是(shì)碱性

　　辣椒是碱性的。

　　辣椒测试偏(piān)碱性。辣椒是(shì)热(rè)碱性(xìng)食物。对于老人来说，最好不要(yào)多(duō)吃。重点是孕妇，

　　辣椒属于(yú)热性(xìng)食物，孕(yùn)妇不(bù)能(néng)多(duō)食用，以免导致便秘。辣椒的优点，可降低人身(shēn)体中(zhōng)的酸含量。

　　辣椒可以开胃，帮(bāng)助增加食欲。碱性食物包(bāo)括水(shuǐ)果、蔬菜(cài)、豆(dòu)类、豆制品(pǐn)、坚(jiān)果类、谷物类(lèi)、蛋、饮(yǐn)料等。

辣椒怎么风(fēng)干保存

　　1、清洗辣椒(jiāo)，然后把它烘干。

　　用(yòng)冷自(zì)来(lái)水冲洗辣(là)椒，仔细洗去(qù)污垢(gòu)和其(qí)它碎屑。

　　挑出被(bèi)压坏或烂掉的(de)辣椒，它们(men)无法长(zhǎng)时间(jiān)存放。

　　用纸巾把辣椒拍干，才继续下一(yī)个步骤。

　　 处(chù)理辣椒时，你可以戴上手套保护(hù)双手。

　　辣椒含(hán)有辣椒(jiāo)素，沾在皮肤上会产生灼(zhuó)痛感。

　　处理辣椒后，特别注(zhù)意(yì)不要用手触碰(pèng)眼睛或鼻子。

　　2、把辣椒铺排在铁周公吐哺天下归心的意思是什么意思，周公吐哺天下归心的意思是什么解释架上。

　　你可以用凉架，或其它(tā)底部通(tōng)风的架子。

　　尽量(liàng)不(bù)要用底部坚固(gù)的烤盘或托盘，因(周公吐哺天下归心的意思是什么意思，周公吐哺天下归心的意思是什么解释yīn)为它(tā)们不通风，辣椒比较难(nán)均匀地风干。

　　把铁架放在照(zhào)到阳光(guāng)、通风良好的房间(jiān)。

　　厨房窗(chuāng)台(tái)是个(gè)不(bù)错(cuò)的地点(diǎn)。

　　让它们晾3天(tiān)或更久(jiǔ)，然后存放在(zài)密(mì)封(fēng)的盒(hé)子里。

　　3、尝试用(yòng)线把辣椒穿成串，然后挂起来。

　　这个(gè)方法简单，而且(qiě)具装饰性。

　　辣椒变干后，你可以继续挂着它们(men)，或是收(shōu)起来，供日(rì)后(hòu)使(shǐ)用。

　　做法(fǎ)如(rú)下：把(bǎ)一根粗长(zhǎng)线或钓鱼线穿进针眼。

　　用针插(chā)入辣椒蒂下方的位置(zhì)，穿过辣(là)椒，一直重复这个步骤，直到将所有辣椒串好。

　　把它们挂在屋(wū)里(lǐ)通(tōng)风良(liáng)好(hǎo)、照(zhào)到阳光的(de)地(dì)方。

　　等(děng)待3周到1个月，辣椒变干后就能使用。

　　4、用烤炉快速烘干辣椒。

　　如果你赶时间，不想等待辣椒自然(rán)风干，不妨使用(yòng)这个(gè)方法。

　　比起(qǐ)完(wán)整地保存(cún)辣椒(jiāo)，把辣椒(jiāo)切片能让它们(men)更快、更均匀地变干。

　　遵循以下简(jiǎn)单步(bù)骤：将(jiāng)干净的(de)辣椒对半直切(qiè)。

　　把(bǎ)它们铺排在烤(kǎo)盘上，辣椒籽(zǐ)朝上。

　　用周公吐哺天下归心的意思是什么意思，周公吐哺天下归心的意思是什么解释50摄氏度（125华氏度）或最低(dī)温烘烤数小时。

　　你也可以用食物脱水机，让辣椒迅速脱水。

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