关于(yú)肠粉用什么(me)粉(fěn)做最(zuì)好,肠(cháng)粉一般用什么粉做的(de),做肠粉用什么粉的最新(xīn)生(shēng)活(huó)经验(yàn)内容如下：

　　肠粉用什(shén)么粉(fěn)做最(zuì)好布拉肠(cháng)粉：用(yòng)的水磨(mó)粘(zhān)米粉为(wèi)主要(yào)原料(liào)，再添(tiān)加(jiā)小麦淀粉、各种类型的(de)生粉(有红薯淀粉、豌(wān)豆淀粉、绿(lǜ)豆(dòu)淀粉(fěn)、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀(diàn)粉(fěn)等)。

　　1、布(bù)拉(lā)肠粉：用的水磨粘(zhān)米粉为(wèi)主要原料，再添加(jiā)小麦淀(diàn)粉、各种(zhǒng)类型的生粉(有红薯淀粉、豌(wān)豆(dòu)淀(diàn)粉(fěn)、绿(lǜ)豆淀粉、土豆(dòu)淀(diàn)粉、木薯淀粉、玉米淀粉(fěn)等)。布拉肠粉(fěn)可以添加各种馅(xiàn)料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁(rén)、蔬(shū)菜等等。

　　2、抽屉式(shì)肠粉：用大米磨(mó)的米浆，这类(lèi)肠(cháng)粉一般不会添加(jiā)馅料，是搭配(pèi)各(gè)种不同(tóng)的酱油来食用(yòng)的。

　　3、传统(tǒng)的(de)肠粉：用陈年的米(mǐ)研磨(mó)成米(mǐ)浆，再加上澄(chéng)面(miàn)粉(fěn)、玉米(mǐ)淀粉、红薯粉等，按比例混合制(zhì)成，这(zhè)种制作方式比(bǐ)较(jiào)复杂，但口感(gǎn)很不错。

　　4、澄粉：是把小麦面(miàn)粉加水揉成团，然后在水里面揉搓，揉搓(cuō)出来(lái)的淀粉会留在水里，然后沉(chén)淀(diàn)过滤(lǜ)之后，脱水干燥制成(chéng)的(de)，这种粉(fěn)又叫(jiào)小麦淀粉(fěn)。

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　　肠粉用什么粉做最(zuì)好布拉(lā)肠粉(fěn)：用的水(shuǐ)磨粘米粉为主(zhǔ)要原料(liào)，再添加小麦淀粉、各(gè)种类(lèi)型的(de)生粉(fěn)(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿(lǜ)豆淀(diàn)粉、土(tǔ)豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠(cháng)粉：用的水磨粘米粉(fěn)为主要原(yuán)料(liào)，再添加(jiā)小(xiǎo)麦(mài)淀粉、各种类型的(de)生粉(fěn)(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米(鲜衣怒马少年时,不负韶华行且知，鲜衣怒马少年时全诗谁写的mǐ)淀粉等)。布(bù)拉肠粉可以(yǐ)添加各(g鲜衣怒马少年时,不负韶华行且知，鲜衣怒马少年时全诗谁写的è)种馅料，比如香(xiāng)菇、瘦肉、鸡(jī)蛋(dàn)、虾仁(rén)、蔬菜等等。

　　2、抽(chōu)屉式肠粉：用(yòng)大(dà)米磨的米(mǐ)浆，这类肠粉一(yī)般不会(huì)添(tiān)加馅料，是(shì)搭配各种不同的酱(jiàng)油来食用(yòng)的。

　　3、传统(tǒng)的(de)肠粉(fěn)：用陈年的(de)米研磨(mó)成米浆，再加上澄面粉、玉米淀(diàn)粉、红薯(shǔ)粉等，按比(bǐ)例混合制成(chéng)，这种制作方式比较复杂，但口感(gǎn)很不(bù)错(cuò)。

　　4、澄(chéng)粉：是把小麦面粉(fěn)加(jiā)水揉成团(tuán)，然后在水里面揉搓，揉(róu)搓(cuō)出来的淀(diàn)粉会留在水里，然(rán)后沉淀过滤之(zhī)后，脱水干(gàn)燥制成的，这种粉又叫小麦淀粉。

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