马(mǎ)铃薯可以当主食(shí)吃吗(ma)
马铃薯是可以当主食吃(chī)的(de)。
马铃薯一(yī)般能当主食,可以(yǐ)弥补身体所需养分及热量,与米饭、面食等(děng)主(zhǔ)食相同可增(zēng)强饱腹感,在吃的时(shí)分要适量,不(bù)宜多吃,并且还可以吃(chī)一些其他的(de)食物,留(liú)意荤素调(diào)配,确保养分均衡。
马(mǎ)铃薯中碳(tàn)水化合(hé)物、纤维素含(hán)量丰(fēng)厚,还(hái)含有一定量的蛋(dàn)白质(zhì)、脂肪、维生素,以及(jí)多种矿物质,如钙、铁等,
适量吃简单被机体(tǐ)所吸收(shōu),因而马铃(líng)薯可以(yǐ)作为主食。不只可以弥(mí)补养分(fēn)成(chéng)分,还可以促(cù)进胃肠活动,口感(gǎn)也较好。
马铃(líng)薯怎(zěn)样挑甜的好吃些呢视频
1、看马铃薯形(xíng)状(zhuàng)。
在(zài)挑马铃薯的时分,会发现有圆圆的、长长(zhǎng)的马铃薯(shǔ)。
形状不同的马铃薯(shǔ),多多(duō)少少有点(diǎn)不(bù)同,越(yuè)圆的马铃薯,越好剥皮。
2、看马铃薯(shǔ)外皮。
马铃薯不要挑有黑色相似瘀(yū)青(qīng)的部分,里(lǐ)边多半是坏的;而冻伤(shāng)或腐朽的马铃薯(shǔ),肉色变成灰色或呈黑斑,水分缩(suō)短(duǎn),最好不要挑选。
购(gòu)买(mǎi)马铃薯时,主(zhǔ)张挑选那种皮干的马铃薯(shǔ)。
假如发现马铃薯有水泡过(guò),主张不要购买。
由于这种(zhǒng)被水泡(pào)过(guò)的(de)马铃(líng)薯(shǔ)不简单保存,并且(qiě)保存时刻也很短,口感(gǎn)也欠好。
假如是起皮(pí)的马铃薯,会比较面(miàn)、甜,适(shì)宜拿(ná)来蒸或许炖;假如是(shì)表(biǎo)皮比(bǐ)较(jiào)润滑的马铃薯,口感(gǎn)比(bǐ)较实、脆,适宜拿来炒马(mǎ)铃薯丝。
所(suǒ)以,选购(gòu)马(mǎ)铃薯(shǔ)要学会(huì)从(cóng)自己的实践需(xū)求(qiú)动(dòng)身。
3、看马(mǎ)铃薯是否发绿(lǜ)。
当挑选马铃薯(shǔ)时,看见发芽的马铃薯就不要拿。
长芽(yá)的(de)马铃薯都(dōu)含有毒素,就不(bù)适宜再(zài)吃,外表现已(yǐ)变绿的(de)也是。
马铃薯发(fā)芽不能吃,是(shì)最基本的知识。
4、看马铃薯色彩(cǎi)。
马铃(líng)薯的果肉分为两种色彩,一种是黄色的,一种是白(bái)色的。
一般来说,黄色(sè)肉(ròu)质(zhì)的马铃薯比较粉(fěn)、面(miàn),而(ér)白色肉(ròu)质的马铃薯(shǔ)一般感觉比较甜。
所(suǒ)以,选(xuǎn)购(gòu)马铃薯时也要留意掌握(wò)好这(zhè)一点(diǎn)细节。
马铃(líng)薯(shǔ)怎(zěn)样挑选(xuǎn)才好吃
马铃薯怎样挑选才好吃
马铃(líng)薯怎样挑选才好吃,马铃薯作为日(rì)常食用频(pín)率十分高的蔬菜,以其多变的口感和丰(fēng)厚的烹饪办法而广受咱们的喜欢。
马铃薯养分丰厚,易于消化,种类也十分的(de)多样,那,马(mǎ)铃(líng)薯怎样(yàng)挑选才(cái)好(hǎo)吃?
马铃薯(shǔ)怎样挑选才好(hǎo)吃1
1、挑(tiāo)好剥的马铃薯:在挑(tiāo)马铃薯(shǔ)的时(shí)分,你(nǐ)会发现(xiàn)有圆圆(yuán)的、长长的(de)。
形状不同(tóng)的(de)马铃薯(shǔ)多多少少有(yǒu)点不同,像(xiàng)越圆的马铃薯(shǔ),则越(yuè)好(hǎo)剥皮。
假如用来煮的(de)、炒的,最好挑(翡翠手镯用紫光照为什么会有荧光,翡翠镯子太阳光下有紫色荧光tiāo)圆圆的马铃薯。
2、发芽的马铃薯不(bù)要拿(ná):当在挑选(xuǎn)的马铃(líng)薯的时分,看见有发芽(yá)的马铃薯,就不能拿了。
长芽的马铃薯都含(hán)有毒(dú)素,就不适宜再(zài)吃(chī)了,皮外表(biǎo)现已变(biàn)绿的也是哦。
马铃(líng)薯发芽的不能吃,都(dōu)是些最基本的知(zhī)识。
3、选皮干(gàn)的马铃薯:挑选(xuǎn)马铃薯的时分(fēn),要拿皮干的马铃薯(shǔ),好吃一点。
水泡过的马铃薯(shǔ),不能放(fàng)得太久,还(hái)影响马(mǎ)铃薯的口感。
在色彩方(fāng)面,则挑淡黄色的(de)马铃(líng)薯,养分高也比较好吃。
4、转一圈(quān)看有(yǒu)没有坏掉的(de):马铃薯在运输过程(chéng)中,也有或许有些碰在(zài)一同,撞伤(shāng)了。
所以在挑选的马铃(líng)薯(shǔ)的时分,转一圈(quān)看看,有没有撞伤的。
要不(bù)然买回(huí)去(qù),吃(chī)不(bù)了就白白浪费钱了(le)。
怎样挑选(xuǎn)好(hǎo)的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ)
1、看马(mǎ)铃薯(shǔ)形状(zhuàng)——在挑马铃薯的时分,会(huì)发现有圆圆的、长长的马(mǎ)铃薯。
形(xíng)状(zhuàng)不(bù)同的马(mǎ)铃薯,多多少少(shǎo)有点不同,越(yuè)圆的(de)马铃(líng)薯,越好剥皮。
2、看马铃薯外(wài)皮——马铃薯不要挑有黑色相似瘀青的部分,里边多半是(shì)坏的;而冻(dòng)伤或(huò)腐朽(xiǔ)的马铃(líng)薯,肉色变(biàn)成灰色或呈(chéng)黑斑,水(shuǐ)分缩短,最好(hǎo)不要挑选。
购买马铃薯时,主张挑选那种皮干的马(mǎ)铃薯。
假如发现马铃(líng)薯(shǔ)有水泡(pào)过,主张不(bù)要购(gòu)买。
由于这种(zhǒng)被(bèi)水泡过的马铃薯不(bù)简单保存(cún),并且保存时(shí)刻也很(hěn)短(duǎn),口感也欠好。
假(jiǎ)如(rú)是起皮的马铃薯(shǔ),会比较面(miàn)、甜(tián),适宜(yí)拿来蒸或许(xǔ)炖;假如是表皮比较润滑(huá)的马铃薯,口感比(bǐ)较实、脆,适宜拿来炒马铃薯丝。
所以,选购马铃薯(shǔ)要学会从自己的实践需求动身。
3、看马铃薯是否发绿——当挑(tiāo)选(xuǎn)马(mǎ)铃薯时,看见发芽的马(mǎ)铃薯就不要拿。
长芽(yá)的马铃薯(shǔ)都含(hán)有毒素,就不适(shì)宜再吃,外表现已变绿的(de)也是。
马(mǎ)铃薯(shǔ)发芽不(bù)能(néng)吃,是最(zuì)基本的知识。
4、看马铃薯(shǔ)色彩——马(mǎ)铃薯(shǔ)的果肉分为两(liǎng)种色彩,一种是(shì)黄色(sè)的,一种是白色的。
一般(bān)来说,黄色肉(ròu)质的马铃薯比较粉、面,而白色肉质(zhì)的马铃(líng)薯一般感觉比较甜。
所以,选(xuǎn)购(gòu)马铃薯时也要留(liú)意掌握好这一点细节。
马铃(líng)薯怎(zěn)样挑选才好吃(chī)2
1、看形状(zhuàng)圆(yuán)形(xíng)的马(mǎ)铃薯归于粉质(zhì)马(mǎ)铃薯(shǔ),适宜(yí)用(yòng)来做沙(shā)拉或马(mǎ)铃薯泥;而细长的五(wǔ)月皇后种类(lèi)则属(shǔ)黏质,不简单煮烂,适(shì)宜用来做(zuò)咖哩。
外表(biǎo)过于(yú)高低不(bù)平的防(fáng)止购买。
2、看(kàn)外(wài)表挑马铃(líng)薯要挑表(biǎo)皮(pí)光亮的,芽眼较(jiào)浅的(de)。
这样的马铃薯好剥皮(pí),马铃薯利用得彻底。
要尽量挑选肥壮而匀称的马铃薯,表皮(pí)无干疤(bā)和糙皮,无病斑(bān)、虫咬和机械外(wài)伤,不萎蔫、变软,无发酵酒精气(qì)味的最好。
3、看色彩要买黄(huáng)皮的马(mǎ)铃薯,黄皮(pí)马(mǎ)铃薯外皮暗黄(huáng),内色呈淡黄(huáng)色,淀粉(fěn)含(hán)量高,含有(yǒu)胡(hú)萝卜素,口味较(jiào)好(hǎo)。
别的,还(hái)要留(liú)意皮层变(biàn)绿(lǜ)的马铃薯不(bù)要购买和食用(yòng)。
由于其间含有的(de)龙葵素有毒性,加(jiā)热也不会被损坏,吃了会中毒。
马铃(líng)薯的.寄存(cún)
1、马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)寄存在阴(yīn)凉处即可,不行放在阳光下暴晒,也没必要放在(zài)冰箱里,温(wēn)度过高会导致马(mǎ)铃薯生芽或(huò)腐朽,温(wēn)度(dù)过低(dī)马铃薯(shǔ)易冻伤不能食(shí)用。
2、马铃(líng)薯在常温下(xià)保存,不需通过(guò)清洗,可以将(jiāng)马铃薯与苹果(guǒ)摆在一同,由(yóu)于苹果会开释一种(zhǒng)使其它蔬果老(lǎo)化(huà)的乙烯气体,可以按(àn)捺(nà)马铃(líng)薯发芽。
3、马铃(líng)薯(shǔ)要放(fàng)在(zài)漆黑的旮旯,不然表皮变绿,翡翠手镯用紫光照为什么会有荧光,翡翠镯子太阳光下有紫色荧光食用后或许中毒。
马铃薯吃欠好,或许会中毒,因而妈妈要知道什么样的马铃薯不能(néng)吃。
1、发芽马铃薯(shǔ)吃不得马(mǎ)铃薯发芽后(hòu),芽孔周(zhōu)围就会含有很(hěn)多的有(yǒu)毒龙葵素,这是一种神经毒素,可(kě)按捺呼吸中枢。
最好不要食用(yòng)发芽的马铃薯。
如要食(shí)用(yòng)须深挖及削去芽邻(lín)近的皮层,再用水(shuǐ)浸泡(pào)2个小(xiǎo)时,煮(zhǔ)食时刻也须长一些,发芽(yá)面积大、芽眼多(duō)的马(mǎ)铃薯最好丢掉不必(bì)。
2、绿皮马铃(líng)薯吃不(bù)得绿皮(pí)马铃薯其生物(wù)碱毒(dú)性大大高于马铃薯芽眼窝(wō)的(de)毒素。
马(mǎ)铃(líng)薯生芽,只需抹去芽胚(pēi),把皮(pí)刮掉(diào),就(jiù)可以食用。
而绿皮马铃薯则不行(xíng)食用。
假如(rú)吃马铃薯时口中有点发麻的(de)感觉,则标(biāo)明该马铃薯中还含(hán)有(yǒu)较多的龙(lóng)葵素,应立即中(zhōng)止食用,以防中毒。
能购(gòu)买到甘旨和养分的(de)食物也可以让(ràng)心境变得十分的(de)好,上面便是对什(shén)么样的(de)马(mǎ)铃薯好的一(yī)些介绍,这样咱们(men)在购买食材的时分可以依照上(shàng)面的办(bàn)法(fǎ)去试一下,这样制造起来或许吃起来的时分就可(kě)以更好地品味它的(de)滋味(wèi)了。
马铃薯怎(zěn)样挑选才好吃3
1、看马铃薯是(shì)否有损害(hài)。
假如(rú)马铃薯现(xiàn)已破皮(pí),或许马铃薯有虫蛀(zhù)孔洞的,主张不要选购这类(lèi)马铃薯(shǔ)。
这种马铃薯混有(yǒu)伤残、虫灾(zāi),往往(wǎng)简单蜕变,买回(huí)家放置不久。
并且这类马铃薯的(de)口感(gǎn)也欠好(hǎo),养分(fēn)也较差(chà),真(zhēn)实(shí)没必要买回家食(shí)用。
2、看马铃薯的外形(xíng)。
一般来说(shuō),马铃薯(shǔ)有(yǒu)两种类(lèi)型,一种是外形没那(nà)么规(guī)矩的,一种是比较圆的(de),一般咱(zán)们会主张挑(tiāo)选那种外形比较圆的马铃薯,由于这儿马铃薯削起来很便(biàn)利,比较不那么费(fèi)力。
所以(yǐ)说(shuō)挑选越圆(yuán)的马铃(líng)薯购买(mǎi)越好。
3、看马铃薯是否起皮。
假如是起(qǐ)皮的马铃薯,会感觉(jué)比较(jiào)面比较甜,适宜拿来蒸或许(xǔ)炖;假如是那(nà)种表皮比(bǐ)较(jiào)润(rùn)滑的马(mǎ)铃薯,它的口感会(huì)比较实(shí)、脆,此(cǐ)刻若是拿(ná)来(lái)炒马铃薯(shǔ)丝的话,那是再适(shì)宜不过(guò)了。
所以选购(gòu)马铃薯要学会(huì)从(cóng)自己的实践需求动(dòng)身。
4、看马(mǎ)铃薯的(de)肉质色彩。
马(mǎ)铃薯的果肉分为两种(zhǒng)色彩,一种是黄色(sè)的,一种是(shì)白色的。
一(yī)般来说,黄色(sè)肉(ròu)质的马铃薯,往(wǎng)往(wǎng)会(huì)比较粉比较面,假如是白(bái)色肉质的马铃(líng)薯,一般会感(gǎn)觉比较甜。
所以选(xuǎn)购马铃薯时(shí)也要留意这一点细节(jié),要掌握(wò)好(hǎo)。
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最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了