浆水(shuǐ)是热性还是凉性的？浆水不是热性也不(bù)是凉性，浆水属于寒性，浆水(shuǐ)是一种将栗米通过加工经过发酵后形成的白色浆液，具有一定的药用(yòng)价值的。关于浆水是热性(xìng)还(hái)是凉性的以(yǐ)及浆水是热性还(hái)是(shì)凉性的，浆水是热性还是凉性食物，浆水(shuǐ)是凉(liáng)性吗，浆水(shuǐ)面属于凉性还是热性(xìng)，浆水面是不(bù)是凉性(xìng)的(de)等(děng)问题，农商网将为你(nǐ)整(zhěng)理以(yǐ)下的(de)生活知识：

浆水可以当(dāng)水喝吗

　　浆水是可以(yǐ)当水喝(hē)的。

　　一般(bān)情(qíng)况下，浆水可(kě)以直(zhí)接喝。

　　浆水是一道历史(shǐ)悠久的传统(tǒng)名菜，以芥菜、包(bāo)菜、芹菜、曲(qū)曲(qū)菜、萝卜缨(yīng)、黄豆芽等为原料，在沸(fèi)水里烫(tàng)过后，

　　拌以(yǐ)少量面(miàn)粉，加温水、酵母(mǔ)发酵(jiào)而成(chéng)。浆水本身就是用开(kāi)水或者热面汤做(zuò)成，

　　可以直接喝，不(bù)仅不会(huì)影(yǐng)响(xiǎng)人(rén)的身体健康(kāng)，还具(jù)有消(xiāo)暑(shǔ)解渴的(de)功效。如果在喝时加以少许白(bái)糖，味道(dào)更为酸甜(tián)可口。

浆水是热(rè)性(xìng)还是(shì)凉性的(de)

　　1、浆水不是热(rè)性也不(bù)是凉性，浆水属于寒性，浆(jiāng)水是(shì)一种将栗米通(tōng)过加工经过(guò)发酵后形成的白色浆(jiāng)液，具有一(yī)定(dìng)的药用价值(zhí)。

　　浆(jiāng)水味甘、酸，性凉，无毒(dú)，主要具(jù)有调中(zhōng)和胃、止(zhǐ)呕(ǒu)吐、止渴、消宿食(shí)、利小便、调(diào)理脏腑(fǔ)、治霍(huò)乱痢(lì)疾的(de)功效。

　　2、浆水性凉善(shàn)走，有助于调(diào)中开胃，促进消(xiāo)化。

　　除了药(yào)用，浆(jiāng)水还可用来(lái)做(zuò)面食，对于消暑解(jiě)渴有(yǒu)一(yī)定的帮助(zhù)，浆水一般(bān)可(kě)以通过(guò)冲水、煮粥(zhōu)或者煎汤等方式食用。

　　3、由于浆(jiāng)水属(shǔ)于寒性，因此，妊娠期的妇(fù)女(nǚ)不建议服(fú)用(yòng)，否(fǒu)则可(kě)能会(huì)对胎(tāi)儿发育不利。

　　还有体质(zhì)偏寒者、脾胃虚寒(hán)者(zhě)都不建议服用浆水(shuǐ)，因(yīn)为服用后可能会加重(zhòng)其(qí)寒(hán)性体(tǐ)质。

　　同时在服用期(qī)间(jiān)，要注(zhù)意饮食，避免(miǎn)吃(chī)辛辣、刺激、生冷、油腻的食物(wù)，以(yǐ)免影响(xiǎng)药效的发(fā)挥。

浆水经常吃对身体好不好(hǎo)？

　　作为一(yī)名安康人，浆水(shuǐ)菜可以说(shuō)是(shì)家家(jiā)户户必备的一种菜肴！在我们这里(lǐ)甚至有(yǒu)这样(yàng)一句俗语“三天(tiān)不吃酸，走路打圈圈”，意思(sī)是说，安康人三(sān)天(tiān)不吃酸（即浆水菜），走路(lù)都(dōu)没劲轻(qīng)飘飘的(de)。

　　由此可(kě)见我们对于酸菜的喜(xǐ)爱。

　　酸菜(cài)制(zhì)作(zuò)的时(shí)候会有一个发酵(jiào)的过程，在(zài)这个过程(chéng)中会(huì)产(chǎn)生一些微生物，这些(xiē)微生物具有帮(bāng)助消化、清(qīng)热解毒去火(huǒ)的功效(xiào)，夏天(tiān)天热的时候，舀上(shàng)一碗浆水喝，还(hái)能预防中暑。

　　因此经常食用对身体是有好(hǎo)处的。

　　但凡(fán)事都(dōu)应有个度，所谓(wèi)过犹不及(jí)！ 因为浆水菜(cài)的(de)制作过程中会产生少(shǎo)量的亚硝(xiāo)酸盐，若是(shì)过多(duō)的食用，会(huì)对人体的 健康 不(bù)利，因(yīn)此在(zài)食用的时候可以多清洗一会儿，这样(yàng)就(jiù)可以将危害降到最低。

　　浆水菜(cài)的制(zhì)作方法也(yě)很简单：一(yī)、把制作酸(suān)菜的蔬菜淘洗干净，我(wǒ)们这里一般(bān)用芥菜和萝卜英子(zi)做；二、然(rán)后放在开水里翻几个滚捞出(chū)来倒入缸或其他(tā)容器(qì)中；最后把下(xià)面(miàn)条时剩下的面汤(tāng)晾凉倒入缸中盖盖，放(fàng)上三五天即可食用(yòng)！

　　 不论(lùn)什(shén)么东西，上顿下顿那么(me)吃，肯定(dìng)是不好的辨别方向的办法有哪些大自然二年级 怎样在野外辨别方向(de)。

　　 只要(yào)浆水(shuǐ)没有腐(fǔ)败，其实基本上就没什么(me)问题。

　　 浆水的酸味(wèi)是(shì)来自于乳酸菌，这属于益(yì)生(shēng)菌，对身体有好处。

　　据(jù)说(shuō)调(diào)中引气(qì)，开胃(wèi)止(zhǐ)渴，解烦去睡，调理脏腑，利(lì)小便，乳酸菌更可以激活(huó)人体内的某(mǒu)些(xiē)免疫细胞，使人体自我调节的能力增(zēng)加，进而增加(jiā)免疫力。

　　不过，世上没有仙丹妙(miào)药，不(bù)论什么东西，没有(yǒu)100%全是优(yōu)点而毫无缺点的。

　　浆水也(yě)一样。

　　 浆水这(zhè)种发酵食物(wù)，吃多了，会影响人唾液(yè)的分(fēn)泌，并(bìng)可(kě)能因此而食欲减退。

　　 浆水是酸性的，会(huì)中和人体内的碱性物质钙(gài)，大量消(xiāo)耗人体(tǐ)中的钙。

　　人体(tǐ)内缺钙，孩(hái)子的话，就会影响个头发育，大(dà)人的(de)话，可能(néng)导致骨质(zhì)疏松(sōng)。

　　 浆水(shuǐ)这种发酵的(de)酸性(xìng)食物，容(róng)易(yì)使(shǐ)人(rén)罹患(huàn)各种化脓性疾病，如痤疮、疥肿、扁桃体炎症(zhèng)等等(děng)。

　　 吃(chī)太多浆(jiāng)水，还会引起人(rén)的精神不稳定(dìng)，导致睡眠质量(liàng)变(biàn)差等(děng)。

　　当然，世上本就没有绝对意义上的安全(quán)食品，而且一般人也不(bù)会真的经年累月上顿下(xià)顿(dùn)吃浆水。

　　普通吃，隔三(sān)差(chà)五来(lái)一顿浆(jiāng)水面，完(wán)全没(méi)有问题(tí)。

　　一提起浆水我的哈喇(lǎ)子都要留下来啦！这(zhè)可是家乡特有的美味(wèi)呀！从小家(jiā)里就会作上(shàng)一坛浆(jiāng)水，不论是煮面还是凉拌，或作浆水鱼、浆水豆腐都是(shì)美(měi)不可言(yán)，浆水的味道一(yī)直伴随着我成长！

　　 老家的浆水是(shì)用三油菜，拉拉(lā)菜(cài)或罗(luó)卜叶子芹菜等用清水洗干净用沸水焯一下，放入干净的坛(tán)子(zi)中（不能沾一(yī)点(diǎn)油脂）倒入酸浆水老(lǎo)汤盖上盖(gài)子过(guò)几天(tiān)菜色变黄，就可以食用了，浆水菜不论下面，凉拌吃起来酸爽，脆口(kǒu)，那叫一个美！

　　但是浆水吃多了好不好呢，浆水是有浆水汤中酵母菌发(fā)酵形成的，有调中和胃，化(huà)积止渴生(shēng)津消暑的作用，浆水虽好吃但也不(bù)是多多(duō)益善，比(bǐ)如孕妇(fù)就(jiù)不可多(duō)吃，浆水在发酵过程中会产生一些亚硝酸盐，多吃(chī)对生体 健康(kāng) 不利，另外浆水(shuǐ)过酸对有(yǒu)胃溃疡的患者会(huì)加重溃疡对胃不好，浆水还有(yǒu)刮(guā)油脂的作用过多食(shí)用胃里(lǐ)会有些不(bù)适，要搭配些其(qí)他养胃小菜(cài)一(yī)起食用，还有刚发酵(jiào)好(hǎo)的浆(jiāng)水要(yào)尽早食用(yòng)不要(yào)泡太久如(rú)果发现浆(jiāng)水汤(tāng)色变浑(hún)，有异味上面飘(piāo)有(yǒu)白色就不(bù)能食用了，不(bù)然(rán)会吃坏肚(dù)子(zi)甚至(zhì)食(shí)物中(zhōng)毒(dú)！所以(yǐ)说(shuō)浆水好(hǎo)吃可不要贪吃哟！

　　浆水是酸性的，经常吃没事，但不要大(dà)量吃，如(rú)果量又多(duō)，吃的又频繁，那(nà)就会胃酸，营养不良，再(zài)喜欢吃的东西也要适量控制，2到3天吃一次，既清淡又还有增进食欲的功能也(yě)很不错。

　　回答(dá)完题主问题(tí)，这里(lǐ)给(gěi)大家普及(jí)一(yī)下(xià辨别方向的办法有哪些大自然二年级 怎样在野外辨别方向)浆水是(shì)什么东(dōng)西，相信很多(duō)朋(péng)友(yǒu)不清(qīng)楚(chǔ)这道菜的。

　　浆水在我们这里冬(dōng)天(tiān)大部分(fēn)人家都要腌一坛(tán)，用来解馋(chán)。

　　浆水的制(zhì)作并不(bù)复杂(zá)，但一定要干净(jìng)，我妈是用芥菜的根和叶切碎，放入洗干净(jìng)的小(xiǎo)陶坛，然后(hòu)加(jiā)入开水，盖好盖(gài)子，静置大约一个(gè)星期就可(kě)以食用了。

　　如果(guǒ)放置的地(dì)方温度低，腌制(zhì)时间会更久(jiǔ)一些。

　　其(qí)中菜叫酸菜，汤为浆水(shuǐ)。

　　酸(suān)菜在(zài)食(shí)用(yòng)时要(yào)注意(yì)用专用(yòng)的器具舀菜，这菜最怕荤(hūn)腥(xīng)油腻，和沾过别的东西又来(lái)舀(yǎo)它(tā)，所以(yǐ)这菜(cài)也是很排(pái)它很(hěn)专(zhuān)一的，嘻嘻！如果用不干净(jìng)器具(jù)沾过这(zhè)菜，浆水马上变质，表面起一层白沫，浆水就不(bù)好喝了，菜(cài)也会腐烂(làn)变质。

　　我们吃的时候酸菜可(kě)以包饺子，包子，还可以蒸着当才吃，放点葱花，一(yī)点油，非常好吃。

　　也符合现代人的 健康 食谱。

　　浆水还可以做汤(tāng)，作为面(miàn)食作料(liào)，还有一(yī)个特点就是可以解酒，喝高(gāo)的人喝一勺酸汤，一会就好了。

　　还(hái)可以解毒，我们这(zhè)里偶(ǒu)尔会有想不开喝了什么不(bù)好的东(dōng)西(xī)，急(jí)救就(jiù)是灌浆水，让病人呕吐(tǔ)。

　　我说(shuō)了(le)这么多，亲们(men)知道浆水的来(lái)路和(hé)好处与弊端了(le)吧？说的不清楚和(hé)有疑问可(kě)以留言和(hé)私信奥！谢谢大家！

　　 浆水(shuǐ)经常吃(chī)肯定(dìng)对身体不好，特(tè)别是对胃不(bù)好(hǎo)。

　　所(suǒ)以有胃(wèi)病(bìng)的人就不要吃浆(jiāng)水了，那(nà)样(yàng)的(de)话只会加(jiā)重病情(qíng)，不(bù)利(lì)于胃病的(de)康复。

　　过去(qù)艰(jiān)苦年代(dài)，人们(men)经济(jì)不宽裕，为了节省开支(zhī)，就经(jīng)常用浆水代替醋做(zuò)调味品，所以很多经常吃浆水的(de)人，就患有胃病。

　　浆水本(běn)属寒凉之物，有清(qīng)热降火功效。

　　实际生活(huó)中(zhōng)，好多人(rén)感觉上火了，就会(huì)吃浆(jiāng)水面，特别是(shì)芹菜浆水，清(qīng)热降火功效很明显。

　　吃浆(jiāng)水的最好时节就是夏天。

　　炎(yán)炎(yán)烈(liè)日，骄阳似火，一碗清香可口的浆水(shuǐ)面，让(ràng)人(rén)顿觉神清(qīng)气爽，舒坦(tǎn)极了(le)。

　　另外浆水一定要注意(yì)卫生，因为如果保护不好，浆水极(jí)易腐败变质，就是人们常说的“白花”，这是一(yī)种对变质浆水(shuǐ)很形(xíng)象的(de)说法，浆水如果变质(zhì)了，上面会有一层白花(huā)花的绒毛一样的(de)东西，这(zhè)就意味着浆水不能(néng)食(shí)用了(le)。

　　解救的办法(fǎ)就是(shì)把这(zhè)层白花花的东西撇(piē)出倒掉，往浆水(shuǐ)里从新加入新鲜(xiān)的面(miàn)汤。

　　胃病多因寒(hán)凉引起，而浆水本身就是寒冷之(zhī)物，所(suǒ)以更(gèng)容(róng)易(yì)加重病情。

　　有胃病的人，不建议食(shí)用浆水，最(zuì)好(hǎo)吃醋(cù)。

　　现在生活水平(píng)提高了(le)，经常吃浆水的人越来越(yuè)少，偶尔(ěr)为了换换口(kǒu)味，吃(chī)一两次(cì)浆水(shuǐ)，也没(méi)有什么不可以(yǐ)的！

　　 浆水是(shì)西北地区普通百姓家常见的食物，南方人品(pǐn)尝后大都(dōu)面(miàn)露(lù)一付难以置信的表(biǎo)情。

　　西北长大(dà)的孩子(zi)不论走到那里都(dōu)会铭记着那种味道，那是家的味道，母亲的(de)味道(dào)。

　　 浆水是个好东西，不能说多吃(chī)，什(shén)么(me)东西吃多了(le)都不

　　 舒(shū)服。

　　正常的一顿饭，和平时一样吃。

　　没什(shén)么不好。

　　每个人(rén)的(de)身体状况不同。

　　缺乏胃酸的两三天不吃。

　　反而感觉身体(tǐ)不舒适，如(rú)果是胃酸过多，适可而止。

　　 七(qī)十年代我们靠浆水过(guò)日子，有什么不好，不过现(xiàn)在时代不同了，人们这不行，那(nà)不成！

　　 浆水经(jīng)常吃不好、中老年本身(shēn)缺钙(gài)浆水虽然降脂好、但是杀(shā)钙利害(hài)、不能多吃对身体不好！

　　夏季即将到来(lái)，让人(rén)酸爽无比的(de)浆水面可是(shì)降暑开(kāi)胃的一(yī)道美味！母(mǔ)亲用芹菜做(zuò)的浆水，在我(wǒ)们村，远近闻名，很(hěn)多(duō)同村人(rén)不(bù)论远近，都来(lái)请(qǐng)教浆水做(zuò)法，因为初(chū)做(zuò)浆水的水(shuǐ)要用别人做好(hǎo)现成的浆水，做(zuò)因(yīn)子！

　　 母(mǔ)亲(qīn)的浆水主(zhǔ)要原(yuán)料就是(shì)下过面(miàn)的面(miàn)汤(tāng)，和(hé)新鲜的芹菜(cài)，母亲有高血压，她说喝这个浆水(shuǐ)，能帮助降血压！不(bù)知道是不是真的有疗(liáo)效？而且(qiě)用(yòng)浆水泼(pō)出来的面，能对便秘有(yǒu)明显效(xiào)果！

　　 但(dàn)是凡事(shì)有个度，浆水(shuǐ)更(gèng)换不及(jí)时，容(róng)易(yì)变质(zhì)，会导致(zhì)肠胃(wèi)腹泻！也(yě)不能长期食用！太凉！只能是夏季(jì)吃，比较适(shì)宜！

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