意大利红烩是什么(me)东西？意大(dà)利红烩是一种烹饪方(fāng)式，通常(cháng)会用(yòng)到葡萄酒，是西方(fāng)比较(jiào)特别(bié)的烹饪(rèn)方(fāng)式的。关(guān)于意大利红烩是什么东西以及意大利红烩是什么(me)东西，意大利红烩是(shì)什么味道，意大(dà)利(lì)红烩是什(shén)么味道好吃，意(yì)大利(lì)红烩(huì)是什么意思，意大利(lì)红烩是(shì)什(shén)么(me)做的等问题，农商网将为你整理以下(xià)的生活知识：

意大利(lì)是发达国家吗

　　是的，意大利是发达国家的。

　　意大利是发达国家。意大利是一个高度发达的(de)资本主义国(guó)家(jiā),欧洲四大经(jīng)济(jì)体之(zhī)一,

　　也是欧(ōu)盟和北约的创(chuàng)始会员国(guó),还是申根公(gōng)约(yuē)、八国集团和联合国等重要国际组织的(de)成员,意大利共(gòng)拥有(yǒu)54个联合国教(jiào)科文组织世界遗产(chǎn),是全(quán)球拥有世界遗产最多(duō)的欧洲国家。

意大利(lì)红烩(huì)是什么东(dōng)西

　　意大利红烩是一种(zhǒng)烹饪方式，通常会(huì)用到葡(pú)萄酒(jiǔ)，是西方比较(jiào)特别(bié)的(de)烹饪方(fāng)式。

　　用(yòng)红烩手法烹饪(rèn)的菜肴带(dài)有番茄的清新(xīn)，以及葡萄酒醇厚的香味。

　　常见的红烩菜肴有：红烩(huì)牛肉、红烩意(yì)面、红(hóng)烩(huì)培根、红烩鸡、红烩蔬菜(cài)汤(tāng)等。

　　意大(dà)利(lì)红(hóng)烩的烹饪方法(fǎ)：

　　1、将(jiāng)口(kǒu)蘑(mó)洗净，去(qù)蒂切片。

　　西(xī)红柿去皮。

　　芹菜(cài)、紫(zǐ)洋葱洗净，切成小块，备(bèi)用。

　　2、锅(guō)中放油(yóu)烧热，将蒜(suàn)蓉放入锅(guō)中翻炒出香味，之后放入切(qiè)好的西红柿、芹菜、紫洋(yáng)葱、口蘑(mó)炒熟(shú)，放入(rù)番茄酱(jiàng)加水熬(áo)煮。

　　3、待汤汁(zhī)已差(chà)不多(duō)变少，将米饭倒(dào)入锅(guō)中搅(jiǎo)拌(bàn)均匀(yún)，开小火煮(zhǔ)到汤汁完全收干，最后撒(sā)上芝(zhī)士碎、法香碎即可。

　　红烩(huì)意面的做法：

　　1、意大利面放入(rù)沸水中(zhōng)，中火煮约15分钟，捞(lāo)出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋(yáng)葱碎和蒜碎炒(chǎo)香(xiāng)后，放入火(huǒ)腿(tuǐ)丝(sī)和番茄丁(dīng)继续(xù)翻(fān)炒3分钟(zhōng)后(hòu)加(jiā)水，烧开(kāi)后转(zhuǎn)小火，并(bìng)加入掰开(kāi)的好侍番(fān)茄红烩调(diào)料块，搅拌均匀。

　　3、用(yòng)小(xiǎo)火加(jiā)热(rè)3分钟，待好侍番茄红烩调料块(kuài)完全(quán)溶(róng)解，汁稍至(zhì)浓稠放(fàng)入(rù)法(fǎ)香碎搅拌均匀(yún)，然后将汁浇在煮好(hǎo)的意大(dà)利面上即(jí)可。

红烩(huì)是(shì)什么意识

　　红烩——是(shì)一种烹调方法

　　意大(dà)利(lì)红烩(huì)的做法

　　原(yuán)料：牛(niú)肉200克，胡萝卜50克，土(tǔ)豆50克，洋葱(cōng)20克，红(hóng)葡萄酒40克，香叶1片，花生油50克，黄酒(jiǔ)10克，精盐4克(kè)，胡(hú)椒(jiāo)粉(fěn)2克，牛肉清汤1000克。

　　制法(fǎ)：

　　1、将胡萝(luó)卜、土豆，洋(yáng)葱洗净，去皮切(qiè)块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加精盐、胡椒粉和(hé)20克红(hóng)葡(pú)萄酒，抓(zhuā)匀(yún)，腌渍1小时。

　白面水鸡是几级保护，白面水鸡是保护动物吗　3、煎锅上火(huǒ)，放花生油(yóu)烧热，放入胡萝卜、洋(yáng)葱块、土豆(dòu)炸至金黄色待用(yòng)。

　　4、取(qǔ)平底锅上火，放花生油和黄(huáng)油(yóu)烧热(rè)，倒入牛(niú)肉块，香叶略炒，随(suí)即(jí)将剩(shèng)下(xià)的红葡(pú)萄酒和牛(niú)肉清汤一起(qǐ)用小火烧至七八成(chéng)热，然后放入炸好的胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖(mèn)之，焖时(shí)应不时翻动(dòng)，待牛肉软(ruǎn)烂后出锅。

　　5、装(zhuāng)盘(pán)时，先将(jiāng)牛肉块(kuài)放在盘内，再将锅里的原料汁浇在牛肉(ròu)上(shàng)。

　　特点：颜色深红(hóng)光亮，味道浓(nóng)厚醇香。

　　主料：牛(niú)金钱(qián)腱300克(kè)。

　　配料：洋(yáng)葱，胡(hú)萝卜，匠芹菜，蘑菇(gū)丁，培(péi)根，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香(xiāng)叶，百里(lǐ)香，迷迭香，法(fǎ)香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制(zhì)法：牛金(jīn)钱腱用水煮4个小时，在水里加洋(yáng)葱，胡萝(luó)卜，芹菜；红酒在(zài)火上煮开，加入香叶(yè)、百里香、迷(mí)迭(dié)香、法香、黑胡椒(jiāo)熬(áo)制成红酒汁（快熬好时加盐） ；用(yòng)黄油炒(chǎo)洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加入红酒(jiǔ)汁煮熟，最(zuì)后(hòu)放入牛肉(ròu)加盐一起煮(zhǔ)；把煮好牛(niú)肉入在盘子里(lǐ)，拱配西(xī)芹、胡萝卜、西(xī)兰花(huā)、薯条(tiáo)。

　　特(tè)点：典(diǎn)型的法式乡村菜(cài)，红酒味浓。

　　参考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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