榴莲怎么挑粉糯的口感甜的？看尖(jiān)刺：根据(jù)榴莲(lián)外壳尖(jiān)刺的(de)疏(shū)密程度可判断榴(liú)莲的果肉(ròu)是否成(chéng)熟，尖(jiān)刺越疏(shū)果肉(ròu)越厚，反之尖刺越密果肉越少的。关于榴(liú)莲怎(zěn)么挑粉(fěn)糯的口感甜的以及(jí)榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜的(de)，榴莲怎(zěn)么挑(tiāo)粉糯的口感甜(tián)甜的，榴(liú)莲怎么(me)挑(tiāo)粉糯的口感甜不甜，买榴莲应该怎么挑比较甜，软糯(nuò)的榴(liú)莲(lián)怎么挑等问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你整理以下的(de)生活(huó)知识：

榴莲(lián)可以放冰(bīng)箱冷藏(cáng)吗

　　榴(liú)莲是可以放(fàng)冰箱冷藏的。

　　可(kě)以的(de)。榴莲作(施为什么读yi什么意思，施怎么读啊zuò)为一种热带地区的(de)水果,主要集中在(zài)夏季食用,而榴莲(lián)中的营(yíng)养物质(zhì)比(bǐ)较(jiào)丰(fēng)富,是很容易滋生细菌以(yǐ)及(jí)微生物(wù)从而导致其变质的,

　　因此(cǐ)生活中要是(shì)不能(néng)及时将榴莲吃完,那么可(kě)以将其置于冰箱(xiāng)进行冷藏,在(zài)冰箱冷藏室的低(dī)温(wēn)条件下,可以延长榴莲的保(bǎo)质期。

榴莲怎么挑粉(fěn)糯(nuò)的(de)口(kǒu)感(gǎn)甜(tián)的

　　1、看尖刺(cì)：根据榴莲外壳尖刺的(de)疏密程度可判断(duàn)榴莲的果肉是否成熟，尖(jiān)刺越疏果肉越厚，反之尖刺越(yuè)密果肉越少。

　　这些布满尖刺(cì)的榴莲(lián)基部较大，方(fāng)向平缓向上的口感较绵密肉过较少，反(fǎn)之尖刺(cì)又小又细则榴莲还未成熟(shú)，果肉较少。

　　用手轻轻将相连的(de)两根(gēn)尖刺靠近彼此，通过(guò)尖刺的软硬程度，若能(néng)够(gòu)轻轻捏动说(shuō)明(míng)榴莲成熟可以食用，若是(shì)很难靠拢，感觉十分坚(jiān)硬说明榴莲还(hái)未成熟，这样的榴莲就(jiù)不好(hǎo)吃。

　　2、看柄(bǐng)：通过(guò)榴(liú)莲根部(bù)的(de)柄(bǐng)是否脱落来判(pàn)断榴莲的成熟度，如(rú)果榴莲柄较粗壮且完整说明此榴(liú)莲较新鲜(xiān)，而关节脱落(luò)的榴莲柄已经(jīng)熟(shú)透了，果(guǒ)肉较烂气味(wèi)较浓，关节连接完好无损(sǔn)的话则榴莲较(jiào)生，这样的榴莲口(kǒu)感生涩，不太好吃(chī)。

　　刚采摘的新鲜(xiān)榴莲用指甲(jiǎ)掐(qiā)住柄部会留有痕迹，而(ér)果柄较小的榴(liú)莲，说明采摘下来储(chǔ)存很(hěn)久了，这样的榴莲(lián)既(jì)不新(xīn)鲜也不(bù)好吃。

　　3、闻(wén)气味：拿(ná)起一个微微开裂的榴莲(lián)，通(tōng)过裂缝中传出的气味判断榴莲是(shì)否成熟(shú)。

　　若(ruò)榴莲(lián)闻起来气味过淡，有一股青(qīng)涩(sè)的(de)味道，则说明榴莲还未成熟，可以多(duō)放(fàng)几(jǐ)天再食(shí)用(yòng)；若榴莲闻起(qǐ)来有(yǒu)一股酒(jiǔ)精味，是因为榴(liú)莲中的(de)糖(táng)分解了，说明此榴(liú)莲已(yǐ)经熟过头甚至(zhì)变质，吃起来(lái)会有(yǒu)微(wēi)微(wēi)发苦的感觉。

　　而新鲜成熟的榴莲闻起来会有一股浓(nóng)郁(yù)扑鼻的香甜气味。

　　4、摇(yáo)一摇：将榴莲轻(qīng)轻的拿起来，注意(yì)榴(liú)莲的尖刺别扎到手，新鲜的榴莲会脱离(lí)果壳(ké)摇晃(huǎng)榴莲能听到(dào)果肉晃动的(de)声(shēng)音，说明榴莲已经成(chéng)熟。

怎样挑选榴莲又香又甜(tián)

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲(lián)又香又甜(tián)，榴莲是水果之王，吃榴莲可以为人体提供大量的(de)营养元素，可是有些(xiē)人在买榴莲(lián)的时候(hòu)，不会挑选(xuǎn)，挑选(xuǎn)榴莲也是需要技(jì)巧和方法的(de)，那么(me)怎样挑选榴莲又香又甜呢(ne)？

怎样挑选榴(liú)莲又香又甜1

　　 榴莲挑(tiāo)选小技(jì)巧：

　　 技巧(qiǎo)一(yī)——看(kàn)大(dà)小：最好是选择个头(tóu)比较大的，因为它吸收(shōu)的阳光比较(jiào)多，而且(qiě)榴莲的核也比较(jiào)小，吃起(qǐ)来口感(gǎn)相(xiāng)对起(qǐ)来要好很多，而且(qiě)肉(ròu)肉巨(jù)饱(bǎo)满；

　　 技巧二—— 看颜色：最(zuì)好是选择土黄(huáng)色(sè)和金黄色的，这(zhè)两个颜色说明榴莲已经非(fēi)常成熟(shú)了，要是选择绿色的，这就(jiù)意味(wèi)着榴(liú)莲还没熟，不过颜色也不能发黑(hēi)，要是发黑的(de)话(huà)就意味着榴莲太熟了；

　　 也可以捏(niē)刺(cì)来(lái)判断！选两根相(xiāng)邻的尖刺，用手(shǒu)捏住尖刺(cì)的尖端，稍稍(shāo)用(yòng)力将它们向内捏拢，如(rú)果比较轻松就能让它们彼此“靠(kào)近”，说明榴莲较(jiào)软，比较熟(shú)；如果手(shǒu)感(gǎn)非常坚实，根本就无法捏动，说明榴莲比较生。

　　 技巧三—— 看形状：一般来说最好是挑尾部形状(zhuàng)是(shì)长尖形的，这样的榴莲肉(ròu)非(fēi)常饱满，皮也比较(jiào)薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地方(fāng)：如果榴(liú)莲熟了的话，就(jiù)会出(chū)现开裂，在选择的时候需要注意(yì)，裂口也不(bù)能施为什么读yi什么意思，施怎么读啊太(tài)大(dà)，开裂太大的话，很有(yǒu)可能果肉(ròu)已经出现了(le)变(biàn)质的(de)现(xiàn)象；

　　 技巧五—— 闻(wén)气味：要是发(fā)现有股酒精的味道，这个就最好不要(yào)购买，很(hěn)有可能这个榴莲已经出(chū)现变质的情况；

怎样(yàng)挑选榴(liú)莲(lián)又香又(yòu)甜2

　　 榴莲挑(tiāo)选

　　 一：捏尖刺(cì)

　　 成熟(shú)度好的榴莲，才能又甜(tián)又糯；如果不(bù)小心买到不成熟的榴莲，它的果肉往往又(yòu)硬又涩，无法下(xià)口。

　　想知道榴莲成(chéng)熟度(dù)怎(zěn)么样(yàng)，通(tōng)过(guò)一个”小动(dòng)作”就能知(zhī)晓。

　　 这(zhè)个胖胖的”狼牙(yá)棒”上面，布(bù)满了密密的(de)尖(jiān)刺，选两根相临的尖(jiān)刺，用手捏住尖刺(cì)的尖端，稍稍用(yòng)力将它们向(xiàng)内(nèi)捏(niē)拢，如(rú)果比较轻(qīng)松就(jiù)能让它们(men)彼此(cǐ)”靠近”,就证明榴莲较软(ruǎn)，成熟度也比较好；如果感觉(jué)手感(gǎn)非常(cháng)坚实，根本就无法捏动，就证明榴莲比较生(shēng)。

　　 二：看大(dà)小

　　 通过辨识(shí)果实的大小和外(wài)观颜色，也能(néng)识别榴莲是否成熟(shú)。

　　和(hé)挑西瓜的原理一样，一般来说，体型比较大(dà)的榴(liú)莲(lián)成熟度会好一些(xiē)。

　　从外壳的(de)颜色(sè)来看，成熟的好(hǎo)榴莲呈较通透的黄色，如(rú)果青色比较多，则证明不够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很(hěn)多人认(rèn)为，自然开(kāi)口的榴莲就是(shì)好榴莲(lián)，其实也不尽然。

　　如果(guǒ)喜欢(huān)使用这种方法，则要(yào)注意辨识几种情况。

　　一般(bān)来说，已通过上面”窍(qiào)门一(yī)”和(hé)”窍门二”两(liǎng)种方法检验过的.榴莲，都会比较不错(cuò)，不一定非要开口不可。

　　 如果你要挑选(xuǎn)外壳(ké)已经裂口的(de)，那最好(hǎo)选择裂口(kǒu)不要太大的，也就是刚刚开(kāi)始(shǐ)裂口的，因为如果果实早已裂(liè)口，那暴露(lù)在外(wài)的果肉就容(róng)易受到(dào)污染，也容易变质。

　　 如果挑选到比较(jiào)成(chéng)熟又刚(gāng)刚开口的榴莲，那最好回到(dào)家(jiā)后(hòu)尽快享用(yòng)，不要(yào)再长(zhǎng)时间放置，否(fǒu)则(zé)容(róng)易(yì)变质。

　　 四(sì)：闻气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲(lián)的人，还有一个聪明的办法，就是看这个”狼牙(yá)棒”外面鼓起来的”小山”,平缓而微隆的”小山”中，正是(shì)香(xiāng)甜芳香的果肉，”小山”越(yuè)多，当然就是果肉越多啦！

　　 通过”狼(láng)牙棒”的尖刺，也(yě)可以了解(jiě)果肉的多(duō)少，如果狼(láng)牙棒(bàng)上多(duō)为平缓的、底面(miàn)较大的椎形尖(jiān)刺，证明榴莲果肉较多，成熟度较好；反之，如果尖(jiān)刺多为又尖(jiān)又细的形状，就证明果实(shí)不太成熟。

　　 看外(wài)观时，还有一点需(xū)要注意，就是看看榴莲的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮而(ér)新鲜的(de)”尾巴(bā)”,证(zhèng)明它营养(yǎng)充足，且品(pǐn)质新鲜，是(shì)挑选榴(liú)莲的又一”指标”.

　　 六：摇一(yī)摇

　　 小心地将双手(shǒu)的手指分别(bié)放在榴莲两侧的尖刺之间的凹陷处，把(bǎ)榴莲轻轻地(dì)拿起来，拿稳后(hòu)，用手轻(qīng)轻摇晃(huǎng)榴莲，如果感到(dào)里面有轻(qīng)轻的碰撞的感觉，或稍稍(shāo)有声(shēng)音，则证明果肉已成熟并脱(tuō)离果壳，这样的榴(liú)莲，就是成熟的好榴(liú)莲。

怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜3

　　 1、榴(liú)莲的(de)营养价值

　　 一只榴莲(lián)果肉中含淀粉(fěn)11%，糖(táng)分13%，蛋白质3%，还有(yǒu)脂(zhī)肪、维生素C以(yǐ)及钙、铁、磷等多(duō)种微量元(yuán)素，营养相(xiāng)当丰(fēng)富。

　　 在“榴(liú)莲之乡”的泰国(guó)，经常(cháng)用榴莲(lián)给(gěi)病后(hòu)患者、产后的妇女补养(yǎng)身子。

　　榴莲(lián)果(guǒ)壳(ké)煮骨头汤是很好的(de)滋补(bǔ)品，而果核和内瓤常被用来炖鸡汤，此汤(tāng)有益(yì)补(bǔ)气，能去(qù)胃寒(hán)，也可做(zuò)妇(fù)女滋补(bǔ)汤。

　　 2、榴莲的(de)选购窍(qiào)门

　　 1、选榴莲先看它(tā)的(de)外观，黄色就(jiù)是(shì)熟(shú)的表(biǎo)现，青的(de)还是生(shēng)的。

　　 2、用两手指在榴莲的刺往内(nèi)挤一下(xià)，如果手(shǒu)感(gǎn)有弹(dàn)性(xìng)，两棵刺能往里靠的话，那榴莲也(yě)就差不多是熟(shú)的了。

　　 3、用手往下按榴莲的皮，有弹性就说明皮(pí)薄，就好，皮厚(hòu)的(de)按(àn)不动(dòng)。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果有(yǒu)细裂缝的最好，这是榴莲熟了的(de)标志。

　　如果(guǒ)榴莲是生的，就是用(yòng)菜刀也砍(kǎn)不动。

　　 5、选榴莲外(wài)形要(yào)圆，每一个鼓包凸出得多最(zuì)好。

　　 6、用鼻子嗅一(yī)下，熟了(le)的榴莲嗅(xiù)起来很香，（吃得来的是香，吃不来的嗅起(qǐ)来是臭(chòu))。

　　如果嗅起来(lái)有酒(jiǔ)的味道那就是(shì)熟过头了(le)，这(zhè)种(zhǒng)不好吃。

　　 3、榴莲吃不(bù)完怎(zěn)么办

　　 1、如果(guǒ)一个(gè)榴莲吃不完，就要把(bǎ)榴莲妥善保存。

　　保存榴莲时，要去除外壳，将果肉放到保鲜盒(hé)内，放置于冰(bīng)箱冷藏(cáng)。

　　最理想的冷藏温度为12摄氏度左右，同时，最好能在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲买多了，除了放(fàng)冰箱(xiāng)，还可以冰(bīng)在(zài)冰箱冷(lěng)冻层。

　　等要吃的(de)时候呢，可以拿出(chū)来，解冻后吃，和新鲜的味道一(yī)样(yàng)。

　　 3、榴(liú)莲的(de)核可以洗干净(jìng)，用微波炉叮(dīng)来吃(chī)，别(bié)有(yǒu)一番风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进保鲜盒冷冻，这样想什么(me)时(shí)候吃就什么(me)时候吃。

　　 4、快(kuài)速开榴莲方法(fǎ)

　　 1、榴莲成熟后，都是自(zì)然裂开口的，这个时候我(wǒ)们顺(shùn)着裂(liè)开的口(kǒu)子(zi)掰开或者用刀(dāo)切开(kāi)就能够吃(chī)到榴莲(lián)的(de)果肉了(le)。

　　 2、没有自(zì)然裂(liè)开口的榴莲，都(dōu)是没有(yǒu)完全(quán)成熟的。

　　可以(yǐ)放几(jǐ)天(tiān)等它自然开口，当然如(rú)果(guǒ)等不及品尝，也(yě)可(kě)以(yǐ)切开榴莲皮。

　　（青色的(de)榴(liú)莲(lián)都(dōu)是成(chéng)熟的不好的，要是吃也(yě)要选择那些黄色(sè)区域比较(jiào)大的榴(liú)莲）首先是用刀(dāo)在(zài)榴莲的尾端切开一块(kuài)儿，这个时候(hòu)就能(néng)够看(kàn)到里面的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺(shùn)着纹路切开一块(kuài)儿，然后用手(shǒu)掰开就(jiù)可(kě)以吃到美味(wèi)的(de)榴莲肉了。

　　（注意，用手(shǒu)掰(bāi)的时候小心榴莲的刺(cì)）

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