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八千米多少公里红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

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红薯(shǔ)能(néng)够生吃吗

　　红(hóng)薯(shǔ)是(shì)能够生吃(chī)的。

　　红薯(shǔ)为(wèi)一类较常(cháng)见的食物，能够生(shēng)吃红薯，但不主张生吃红薯(shǔ)。生(shēng)吃红薯不会引(yǐn)起中(zhōng)毒，但生红薯中含有丰(fēng)厚的(de)淀粉，

　　生红薯(shǔ)中(zhōng)的淀粉很难(nán)消化、吸收，有或许由于消化不良而出现腹(fù)胀、打嗝。将生红薯(shǔ)做(zuò)熟，才可让(ràng)红薯中(zhōng)的(de)淀粉(fěn)发生变化，相对更易消化。

　　一起不(bù)主张食用(yòng)过多生红薯，八千米多少公里是由于生红薯中含有一种(zhǒng)气化酶，会导致(zhì)食用红薯(shǔ)后产气，感(gǎn)觉腹胀难过。

红薯怎样挑才甜呢

　　1、选品(pǐn)种。

　　红薯有(yǒu)四种(zhǒng)，分(fēn)别(bié)是红(hóng)心红薯、白心红薯、黄心红(hóng)薯(shǔ)和紫(zǐ)心(xīn)红(hóng)薯。

　　红心红薯的滋味(wèi)甜美，口感比较脆爽(shuǎng)，含糖量十分高，蒸(zhēng)熟之后香气溢散，口感十分嫩。

　　白(bái)心红薯淀粉含量比较高，口(kǒu)感(gǎn)上糯而(ér)不腻(nì)，一般用来制造薯粉，有嚼(jué)劲。

　　黄心(xīn)红薯是最常见的一种，合(hé)适(shì)蒸食、煮粥、炒菜等各种办法(fǎ)，口感也(yě)是十(shí)分的清(q八千米多少公里īng)甜爽滑。

　　紫心红薯口感上不是(shì)特别好(hǎo)，可是养分价(jià)值比较高。

　　几种红薯的口(kǒu)感不(bù)同(tóng)也比较大，在购买的(de)时分依据自己(jǐ)的(de)需求(qiú)来(lái)挑选就(jiù)好了。

　　2、看(kàn)红薯的外观。

　　首要(yào)咱们最直(zhí)观(guān)能看到的便是红薯的外观(guān)了(le)，在购(gòu)买红薯的时分(fēn)，咱们能够(gòu)先看下红薯的外观，挑(tiāo)选外(wài)形丰满、外表润滑地进行购(gòu)买，假如红薯外(wài)表皮是高低不平或许有黑点(diǎn)、发霉或(huò)许是有缺(quē)口(kǒu)的就(jiù)别买了，这种有或许是(shì)寄存时刻过(guò)久，或许会有(yǒu)蜕变的问题，假如是外表特别(bié)粗糙，或许也是寄存过久，水分有些丢失掉了，还有(yǒu)便是(shì)发(fā)芽的(de)必(bì)定(dìng)不(bù)要(yào)购买(mǎi)。

　　3、看红薯的形(xíng)状。

　　在挑选红薯的时分(fēn)，咱们尽量去挑选两头尖，中心粗形状(zhuàng)的红薯，这种(zhǒng)红薯的(de)口感是比较好的，由于这种红薯(shǔ)在成(chéng)长的(de)过程中(zhōng)养分吸收得(dé)比较均匀，养分价值更(gèng)好，圆润的(de)红薯看起来比较美(měi)观，可是相比较来说，两头(tóu)尖(jiān)、中心(xīn)粗的红薯口感上会更好一些。

　　4、捏一捏红薯。

　　在(zài)把看(kàn)好(hǎo)的红(hóng)薯放进购(gòu)物袋的时(shí)分，能够随手捏一下红薯的头尾(wěi)处，挑选捏起来比较紧实的，假如是(shì)捏起(qǐ)来比较(jiào)软的(de)话，有或许是水分丢失导致的，就没有那(nà)么新鲜了，所(suǒ)以在(zài)挑选(xuǎn)捏起来紧(jǐn)实水分也(yě)比较足的(de)。