泡茶饮(yǐn)完后最好(hǎo)连渣一起吃掉。或者陈皮加上姜汤,取生(shēng)姜(jiāng)及柑皮各(gè)5克,砂糖少(shǎo)许,加400毫升的水,煎汤,分3-4次饮用。

黄果柑(gān)怎么挑(tiāo)甜的(de)呢(ne)

　　1、看大小和颜色。

　　挑选中等(děng)的(de)，因为什么是狗啃式刘海，什么是狗啃式刘海发型(wèi)一般大的(de)皮比较厚(hòu)，甜度就相对(duì)较差(chà)。

　　太小的橘子一般(bān)因为(wèi)生长得(dé)不好，口感(gǎn)较(jiào)差(chà)。

　　黄果柑的(de)颜色在生产过程中，从(cóng)绿色过渡到黄色，最后是(shì)橙黄(huáng)或橙(chéng)红(hóng)色，所以购(gòu)买(mǎi)黄果柑应该选黄色或(huò)者(zhě)是橙红色的越好味道越甜。

　　另外如果橘子仍然保留(liú)的有叶子什么是狗啃式刘海，什么是狗啃式刘海发型(zi)，看一下叶子(zi)是否新鲜，越(yuè)新鲜，表明黄果柑也越新鲜。

　　2、分公母(mǔ)。

　　黄(huáng)果柑拿到手上(shàng)之(zhī)后看一下(xià)，黄果柑的顶部长(zhǎng)柄部位如(rú)果是凹陷的，就是甜的，如果是凸出来就是(shì)酸的。

　　而且(qiě)黄果柑分公黄果(guǒ)柑和母(mǔ)黄(huáng)果柑(gān)，一般母橘子比较甜，公(gōng)橘(jú)子(zi)会比较酸，所以我们在购买(mǎi)的时(shí)候要看(kàn)一下黄(huáng)果柑(gān)的底部，方法也非常(cháng)简单，如果是(shì)一个凹(āo)陷(xiàn)的(de)小(xiǎo)圆圈就是(shì)母黄果柑，如果是一个小圆(yuán)点就是公黄果柑。

　　同时可以用手捏一下黄果柑底(dǐ)部，如果(guǒ)比较软(ruǎn)就(jiù)是(shì)甜的。

　　3、看(kàn)光滑程度和(hé)弹性。

　　黄果柑上面(miàn)有一层细密的(de)油胞点。

　　如果(guǒ)是酸甜(tián)适中的橘(jú)子(zi)，这层油胞(bāo)点会(huì)使表皮看上去(qù)光滑。

　　同时也可以用手捏一下橘(jú)子，感(gǎn)受一(yī)下(xià)果肉(ròu)的(de)弹性，如果感觉果肉结实但(dàn)是不(bù)硬(yìng)，一(yī)松手能够(gòu)恢(huī)复原(yuán)状，这(zhè)就是皮薄肉厚水分多的橘子。

如何挑(tiāo)选好吃好甜的柑子 怎样挑选(xuǎn)好(hǎo)吃好甜的柑子(zi)

　　1、大小和颜色。

　　桔子个(gè)头以中等为最(zuì)佳(jiā)，太(tài)大的皮厚、肉实不饱满(mǎn)、甜度差，小的又可(kě)能生(shēng)长得不够好，口感较差。

　　多数(shù)桔子的(de)外皮颜色是(shì)从绿色，慢慢过(guò)渡(dù)到(dào)黄色，最后是橙黄或橙红色，所以颜色越红，通(tōng)常(cháng)熟得越好，味道(dào)越甜(tián)。

　　不过，要注意的是，贡柑在成熟(shú)前采摘，果皮是(shì)青绿色(sè)的，但味道也不(bù)酸，但是红色的会更甜。

　　看看桔子蒂上的叶子，叶(yè)子越新(xīn)鲜，也(yě)说明桔子越好。

　　2、光滑程度。

　　甜酸适(shì)中的桔子(zi)大都表(biǎo)皮光滑，且上面的油胞点比(bǐ)较细密。

　　3、测试弹性。

　　皮薄肉(ròu)厚水(shuǐ)分多(duō)的桔子都(dōu)会有很好的弹性(xìng)，用两手指轻压(yā)，感觉果肉结实(shí)但(dàn)不(bù)硬，一松手，就能(néng)立(lì)刻弹(dàn)回(huí)原状，弹(dàn)力好的则佳，皮薄(báo)，透过橘皮能闻见阵阵清(qīng)香，用(yòng)手轻捏表皮会冒(mào)一些油出(chū)来(lái)的也是好桔(jú)子(zi)。

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