紫菜(cài)不(bù)属于(yú)海鲜(xiān)的。关于紫菜是不是(shì)海鲜以及紫(zǐ)菜是(shì)不是发物，海带是不是海鲜，海带紫(zǐ)菜是不是海鲜，紫菜是不(bù)是海鲜类(lèi)，紫菜是不是海鲜类的食(shí)物等(děng)问题，小编将为(wèi)你整理以下的知识答案：

紫菜是不是海(hǎi)鲜

　　是紫菜(cài)不属于海鲜的(de)。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶属(shǔ)于(yú)红藻门（Rhodophyta），原(yuán)红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类(lèi)生长在潮间带的海藻(zǎo)，其分布(bù)范围涵盖了寒(hán)带(dài)、温带、亚热带和热(rè)带海(hǎi)域。

　　紫菜是世界(jiè)上产(chǎn)值最(zuì)高的(de)栽培海藻(zǎo)，在中国(guó)、日本和韩国被(bèi)大规模(mó)栽培。

　　紫(zǐ)菜是我国海洋农(nóng)业和(hé)出口创汇的主导品种之一。

　　2016年我国紫菜产(chǎn)量约13.53万吨，产值超过100亿元。

　　干紫菜中粗蛋(dàn)白含量(li司马相如的长门赋原文和译文注释，司马相如的长门赋原文和译文àng)达30%~50%，富含膳食(shí)纤维、多种(zhǒng)维(wéi)生素及(jí)钙(gài)、钾、镁等(děng)微(wēi)量(liàng)元素，还含藻类特(tè)有(yǒu)的藻(zǎo)胆蛋白(bái)，具有很高(gāo)的营养(yǎng)价值，是一种不可多得的海洋食材(cái司马相如的长门赋原文和译文注释，司马相如的长门赋原文和译文)，也是我国东(dōng)南沿海农村经济的支柱产品(pǐn)。

形态特(tè)征(zhēng)

　　真紫(zǐ)菜亚(yà)属藻(zǎo)体的细(xì)胞(bāo)层(céng)数为1层(céng)，且单个细胞含1个星状色素体，中(zhōng)国的紫菜(cài)属物种都属(shǔ)于该亚属(shǔ)。

　　藻类学家曾(céng)呈奎等根(gēn)据藻体边缘细胞的特征，将真紫菜(cài)亚(yà)属分(fēn)为3组:

　　（1）全缘紫(zǐ)菜组，叶(yè)片边缘(yuán)平滑，边缘细(xì)胞(bāo)形态与其他(tā)营养细胞(bāo)无区(qū)别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片边缘具明显的刺突，后者由1个或几个细(xì)胞(bāo)形成；

　　（3）边缘(yuán)紫菜组，叶片边缘由几排退(tuì)化细胞(bāo)所(suǒ)组(zǔ)成(chéng)。

主要(yào)价(jià)值(zhí)

　　紫菜营养丰富、味(wèi)道鲜美，富含蛋白(bái)质(zhì)、无机化合物、不(bù)饱和脂肪(fáng)酸(suān)、维生(shēng)素和矿物质，其中蛋(dàn)白质的成分高达25%~50%，所以在食(shí)品和(hé)医药领域具有广阔的前(qián)景(jǐng)。

　　紫(zǐ)菜多糖和藻胆蛋(dàn)白(bái)具有抗衰老、抗凝血和(hé)降(jiàng)血脂作用。

　　紫菜(cài)具有较(jiào)强(qiáng)的吸收(shōu)氮磷和(hé)固(gù)定(dìng)碳的(de)能(néng)力，其栽培(péi)对浅海富(fù)营养化的修复和改善(shàn)也有重要(yào)作用(yòng)。

分布情况

　　紫菜属物种(zhǒng)虽然(rán)在寒带、温带、亚热带和热带海域均有分布，但亚热带至温带海域(yù)的(de)物种多(duō)样性(xìng)丰富。

　　紫菜在中国的地理分布也遵(zūn)循这个规(guī)律，主(zhǔ)要分(fēn)布(bù)在黄(huáng)渤海到东南沿(yán)海的潮间带，另外，也有少(shǎo)数紫菜物种分布在台湾(wān)和海(hǎi)南岛沿海，且它们的分(fēn)布具(jù)有区域性特征。

　　在黄渤海自然分布的紫菜物种主要是条斑紫(zǐ)菜、甘紫菜和半叶紫菜，在(zài)东南沿海主要是坛(tán)紫菜(cài)、皱紫菜和(hé)长紫菜等。

　　另外，圆紫(zǐ)菜(cài)在中国沿海分布(bù)较广，从南到北均有(yǒu)其生长，是(shì)一(yī)个广温性种类(lèi)。

　　以自然类(lèi)群和(hé)生境环(huán)境为(wèi)基础，在中国(guó)形成了长(zhǎng)江以北(běi)的条斑紫菜和长江以南的坛紫菜2大栽(zāi)培区(qū)域。

　　坛紫菜是我国独有的暖温带(dài)紫菜(cài)栽(zāi)培品种，产(chǎn)量(liàng)约(yuē)占(zhàn)全国(guó)紫菜(cài)总(zǒng)产量的75%左右，栽(zāi)培区主要分布在福(fú)建、浙江、广东沿海，近年来(lái)随着坛紫菜(cài)价格的(de)攀(pān)升以及养(yǎng)殖(zhí)技(jì)术(shù)的提高，养殖(zhí)范(fàn)围逐渐(jiàn)北移到江苏南通和连云港(gǎng)。

　　条斑紫菜(cài)养殖主要(yào)集(jí)中在江苏和山东，产量(liàng)和出口量占全国条斑(bān)紫(zǐ)菜行业95%以上。

紫菜是海鲜吗

　　紫(zǐ)菜(cài)不属(shǔ)于海鲜类(lèi)食物，其属于海产品，紫(zǐ)菜(cài)中(zhōng)含有(yǒu)丰(fēng)富的蛋白质(zhì)、维生素、碳(tàn)水化合物、矿(kuàng)物质以及不饱和脂肪酸，其(qí)可以起到(dào)延缓(huǎn)衰老、预(yù)防甲(jiǎ)状腺疾病、抗凝血以(yǐ)及降(jiàng)低血(xuè)脂等作用。

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