寿眉是最差(chà)的白茶(chá)吗，寿眉是什(shén)么档次的茶寿眉并不是(shì)最差的(de)白茶的。

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寿眉是最(zuì)差的白(bái)茶吗(ma)，寿眉是什么档次的茶

　　寿眉比不过贡眉，更(gèng)别提(tí)白毫银针(zhēn)和(hé)白牡丹。

　　看了以上(shàng)的陈述(shù)，估计大家就会认为寿(shòu)眉就是(shì)白茶中最低端的茶了。

　　其实不是，我一贯反对(duì)唯(wéi)茶叶的(de)出身论。

　　确实当从原料来看，寿眉(méi)原料级别低，但(dàn)我们不(bù)能(néng)只从原(yuán)料来定好坏。

　　原(yuán)料只是(shì)其一，我们还得看加工工艺以及后(hòu)期存储(chǔ)。

　　原料、工艺、后期存储都是不(bù)可缺少的(de)，只谈原料而忽视(shì)工艺以(yǐ)及后期存放都(dōu)是不(bù)正确(què)的(de)。

　　若是工艺不好，不重视后期陈放，那(nà)么再好的原料(liào)也做(zuò)不出好(hǎo)茶来(lái)。

　　原(yuán)料好(hǎo)不等于一定能(néng)做出好茶(chá)，只是说容易做(zuò)出好茶，仅(jǐn)此(cǐ)而已，与最(zuì)终结果还(hái)需要努(nǔ)力的(de)过程和后期的保(bǎo)护。

　　寿(shòu)眉优点有很多(duō)，它是白茶中产量(liàng)最多(duō)，类型最(zuì)多的茶(chá)。

　　产量大是寿眉最大的优点，如果没(méi)有寿眉，只有(yǒu)银(yín)针(zhēn)或高等级的白牡丹，那(nà)么很多(duō)人可能喝(hē)不上(shàng)白茶。

　　因(yīn)为本身白茶产量就很少了，银针和高(gāo)等级的白牡丹就更少(shǎo)了。

　　以前(qián)像银针这样(yàng)白茶珍品主(zhǔ)要做出口生意，国(guó)内名声不显，喝银针的人不多(duō)。

　　后来白茶(chá)加工(gōng)技艺得到巨大进步，摆脱依赖天气制茶的(de)窘境，白茶产量逐渐提高。

　　随着制白茶的热情(qíng)高涨，白茶市场被看好，越来(lái)越多(duō)的白茶(chá)被制作出来(lái)供大家饮品(pǐn)，其(qí)中寿眉功不可没(méi)。

　　寿眉价格亲民，因(yīn)为(wèi)寿眉原料多，产(chǎn)量大，所(suǒ)以制成成本相对较低，价格很亲民，也因此寿眉才让白茶能快(kuài)速进入(rù)广大茶友视线中(zhōng)。

　　如(rú)果是白毫银针的话(huà)，可能无法像(xiàng)寿(shòu)眉那样拥有巨大产量，而没(méi)有(yǒu)量(liàng)就很难(nán)快(kuài)速进(jìn)入千家万(wàn)户中(zhōng)，让大家早些(xiē)品尝白(bái)茶。

　　寿眉居(jū)功至(zhì)伟，我们不能随(suí)口以(yǐ)低端来嘲讽(fěng)它(tā)。

　　此(cǐ)外不知道大(dà)家有没有(yǒu)发现，市场上的老白茶(chá)多(duō)数是(shì)老寿眉(méi)。

　　这是因为以前银针、白牡(mǔ)丹产量(liàng)少，新茶基本在当(dāng)年被卖掉(diào)或(huò)喝掉了，很难存住(zhù)。

　　而寿(shòu)眉产量大，存住的(de)概率很(hěn)大。

　　并且以前(qián)大家存茶的概念(niàn)不深，往往只是(shì)想在家里存点茶给来年喝，所以存量有限。

　　寿眉本来(lái)价格亲(qīn)民，但经(jīng)过多年贮存(cún)后，饮品和功(gōng)效价值增加，所(suǒ)以老寿眉的(de)价格并非是(shì)低端茶的价格。

　　寿(shòu)眉(méi)类型多，若按照季节(jié)来(lái)分，那么寿眉可(kě)以分(fēn)春(chūn)寿(shòu)、夏寿(shòu)、秋寿，若(ruò)按照节气来分(fēn)，那么寿(shòu)眉(méi)可(kě)以(yǐ)分为立秋寿眉、白(bái)露寿眉、寒露寿(shòu)眉、霜降寿(shòu)眉等。

　　不同阶段的寿(shòu)眉有不同的香气(qì)与滋(zī)味，像(xiàng)春寿眉接近白牡丹，香(xiāng)气纯(chú自旋量子数计算公式各符号含义，自旋量子数如何计算n)正，滋味醇(chún)爽，秋寿(shòu)眉(méi)的(de)滋味相对(duì)来讲会更醇厚，香(xiāng)气浓(nóng)纯(chún)。

　　因为寿眉(méi)的原料大部(bù)分(fēn)是叶片，尤其是秋(qiū)寿眉，蜡质(zhì)层厚(hòu)、胶质(zhì)物质丰富，果(guǒ)香浓(nóng)郁，更(gèng)有味(wèi)道。

　　如(rú)果春寿眉(méi)是活泼的，那么秋寿眉(méi)是稳(wěn)重的。

　　春寿(shòu)眉是嫩绿的、墨绿的、砂绿的，而秋寿眉除了几种绿(lǜ)之外，还有(yǒu)褐色、古铜(tóng)色(sè)、黄色(sè)、黑色，色彩比春(chūn)寿眉更加丰富。

　　春(chūn)寿眉(méi)口感偏向白牡丹，很清甜，秋寿眉的口感除(chú)了清甜之(zhī)外还更(gèng)饱满(mǎn)，汤水稠滑浓厚(hòu)，自旋量子数计算公式各符号含义，自旋量子数如何计算感觉到满(mǎn)满的胶质感。

　　最后一(yī)点，寿眉的(de)后(hòu)期转(zhuǎn)化能力不(bù)俗。

　　白茶保(bǎo)质期较长，一般(bān)情(qíng)况下(xià)白茶能放上十来年。

　　我(wǒ)们把贮存(cún)三年以上(shàng)的白(bái)茶称为老白茶，而寿眉在后期陈放过程(chéng)中会转化(huà)出陈香(xiāng)、药香，像寿眉饼容易转化出枣香，这些都是令人感到愉悦(yuè)的香气。

　　不仅是香气变得丰(fēng)富，滋味也在悠长岁月中(zhōng)得到升(shēng)华，变(biàn)得醇(chún)厚温和(hé)。

　　总(zǒng)之，寿眉(méi)的优点太多了，我(wǒ)们不能(néng)单纯以原料来定好坏，来说它就是低端茶，这是武(wǔ)断的行(xíng)为(wèi)。

　　寿(shòu)眉的(de)魅力(lì)并不弱于(yú)白牡(mǔ)丹。

　　在喜欢(huān)喝寿眉(méi)的人(rén)眼里，它就(jiù)是(shì)最好(hǎo)的白茶，最(zuì)高端的白茶。

寿眉茶(chá)属于(yú)什么茶

　　寿眉茶属(shǔ)于白茶，它(tā)主要(yào)产于(yú)福建福鼎，该(gāi)茶的(de)成品叶长长稍肥嫰，芽叶连枝，叶(yè)整紧卷如眉，色(sè)泽调和(hé)，洁净，无老梗、枳及腊叶(yè)，香气清纯(chún)。

　　寿眉(méi)茶的品质特(tè)征：干茶白毫(háo)显盛，色泽(zé)翠(cuì)绿，冲泡之后，汤色橙黄或(huò)者深黄，清澈(chè)透亮，滋(zī)味醇爽鲜纯(chún)，回甘生(shēng)津。

寿眉(méi)茶什么味(wèi)道

　　寿眉白茶的(de)新茶泡开后还(hái)是(shì)一股清香气，这是茶青的(de)味道(dào)，并没有(yǒu)什么醇厚(hòu)的感觉，但这股(gǔ)清香也非常(cháng)不错，很多茶友就喜欢。

　　新寿眉茶入口后(hòu)有明显的鲜爽感，味道清爽清甜。

　　而老(lǎo)寿眉口感则会从最初(chū)的鲜爽感，逐步转化为(wèi)沉郁(yù)的(de)口感，茶汤醇厚而浓郁，柔滑感(gǎn)十(shí)足(zú)，伴有回甘。

新寿眉泡茶多少温度好(hǎo)

　　对于水温，适合泡寿眉新茶的水温最好是(shì)90度(dù)左右的开水，甚至用水(shuǐ)温略低一些、只有85度的开(kāi)水冲泡寿眉(méi)新茶，同样能泡出清新(xīn)甘甜(tián)的美好滋(zī)味(wèi)，新茶和老(lǎo)茶的水温是不一样的。

寿眉茶有(yǒu)梗影响口感吗

　　寿眉有梗，那是正(zhèng)常的。

　　茶梗中含有相当数(shù)量的香气(qì)物质(zhì)，且嫩梗中的(de)氨基(jī)酸(suān)高于嫩(nèn)叶，作为治污(wū)减运输营养物质的导管，茶梗的糖分含量也是(shì)比较多(duō)的(de)。

　　喝茶(chá)时保留足够数量的(de)茶梗(gěng)冲泡，不(bù)但(dàn)能够(gòu)提高(gāo)茶汤(tāng)的(de)香气，还能提(tí)高(gāo)甜度，使茶(chá)更好喝(hē)。

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