怎么挑甜的老南瓜好吃？首先(xiān)观察(chá)南(nán)瓜的颜色的。关(guān)于(yú)怎么挑(tiāo)甜的老南瓜好吃以(yǐ)及怎么挑甜(tián)的老南瓜好吃，怎么挑甜的老南瓜呢(ne)，怎么挑(tiāo)甜(tián)的老(lǎo)南瓜视频，老南瓜(guā)怎么挑选才甜，老(lǎo)南(nán)瓜甜吗等问(wèn)题(tí)，农商网将为你整理(lǐ)以下(xià)的生活知识(shí)：

老(lǎo)南瓜可以生吃(chī)吗(ma)

　　老南瓜是可以生吃的。

　　南瓜可以生吃，南瓜中含(hán)有丰富的胡萝(luó)卜(bo)素、维生素、矿(kuàng)物质(zhì)、氨基酸(suān)及果胶等营养物质(zhì)，

　　生(shēng)吃南瓜可以较好的保存其营养价值，但建议(yì)控制摄(shè)入量，以免造成胃(wèi)肠道(dào)不适，日常适量生吃南瓜，对于改善皮肤状(zhuàng)态、缓解便秘发生等有一定的辅助作用。

怎(zěn)么挑甜(tián)的老南瓜好吃

　　1、首先(xiān)观察南(nán)瓜的(de)颜(yán)色(sè)。

　　不同的品种，南瓜(guā)的颜色是不一样的。

　　市场上常卖的两个品种，一个是蜜本南(nán)瓜(guā)，要(yào)面(miàn)甜(tián)的就要挑选颜色橙(chéng)色(sè)的，成熟的好(hǎo)，口(kǒu)感(gǎn)就好;还有(yǒu)一种京绿栗南瓜(guā)，北京的品种，挑选要(yào)找(zhǎo)颜色深绿的、所以，什么样的南瓜又面又甜(tián)，首(shǒu)先看(kàn)颜色准没错。

　　2、观察(chá)南(nán)瓜外形。

　　可以通过(guò)看(kàn)南(nán)瓜的形状看出来，有的南瓜(guā)是圆的，带有(yǒu)条纹的；有的是长(zhǎng)的，带有斑纹线的。

　　不管什么形状的南(nán)瓜，在挑(tiāo)选(xuǎn)的时候，要找形状完整的，有凸起或(huò)斑点的不影响口感，这是南(nán)瓜抵制虫害，保护自己留下来的痕迹。

　　3、掐一下(xià)南(nán)瓜的外皮。

　　购买时要找老南瓜(guā)，用手掐(qiā)南瓜(guā)外皮，如果比较坚硬，那就是(shì)老南瓜；如果一掐就破，那(nà)就(jiù)是(shì)嫩南(nán)瓜。

　　4、听声(shēng)音：挑选南瓜(guā)时，可将南瓜托(tuō)起，一只手去轻轻的拍打，辨(biàn)别(bié)一下南(nán)瓜的声音，闷响(xiǎng)的就是老南瓜，反之，成熟(shú)度就没那么好了。

如何挑选甜南瓜

　　1、看(kàn)，从外(wài)传统体育项目有哪些 传统体育游戏有哪些皮(pí)颜(yán)色上来说，金黄色的南瓜，颜色越(yuè)深黄，条纹越清楚粗重(zhòng)越成熟；绿(lǜ)色(sè)的南瓜，绿得(dé)发黑的(de)是(shì)成熟南瓜(guā)。

　　不管什(shén)么品种(zhǒng)，棱越深(shēn)、瓜(guā)瓣儿越鼓越(yuè)好。

　　2、闻(wén)，南瓜熟后有一种清香气(qì)味，而没有(yǒu)成熟(shú)的嫩瓜(guā)有一种菜瓜的味道。

　　3、动手，老南瓜外皮比较(jiào)坚硬紧实，如果传统体育项目有哪些 传统体育游戏有哪些南瓜皮一(yī)掐就破，就(jiù)证明(míng)成熟度不够。

　　另外(wài)，用手(shǒu)掐一下南瓜上(shàng)的那一小段茎，如果感觉(jué)非常硬，就证明南瓜(guā)采摘的时机比较合(hé)适(shì)。

　　4、切，切开的南瓜还可以看(kàn)看(kàn)瓜籽，因为瓜籽(zǐ)饱满也是南(nán)瓜成熟度(dù)高(gāo)的表现之一(yī)。

　　扩展资料(liào)

　　南瓜的养生功效：  

　　一、调养肠(cháng)胃(wèi)的南瓜：南瓜是调养肠胃很好的食物，南瓜中含有丰富的维生素A原，可以参与(yǔ)胃(wèi)内上皮组织的正常代谢(xiè)，保护胃黏膜，促进(jìn)溃疡愈合;果胶则可以让(ràng)消化道免受粗糙食品的(de)刺激，预防胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与护肾(shèn)：南瓜从中医的角(jiǎo)度认为：有补中益气、消炎止(zhǐ)痛，解(jiě)毒(dú)杀虫，降糖(táng)止渴的(de)功效，现(xiàn)代医学研究证(zhèng)明，南瓜(guā)中的(de)果胶(jiāo)帮助肝、肾功能减弱的人增强肝肾细胞的再生能力。

　　三、南瓜与糖尿(niào)病：南瓜富含(hán)维生(shēng)素a、维生素(sù)c和维生素e，能促进胰岛(dǎo)素的分泌;南瓜中(zhōng)的果(guǒ)胶可推迟(chí)食物排空(kōng)、延缓肠道对糖类的吸收(shōu)，从而控(kòng)制(zhì)血糖升高。

　　此外，南瓜所含有的矿物质(zhì)钴，是胰岛(dǎo)素(sù)细胞(bāo)合成(chéng)胰岛素所必需的物(wù)质。

　　所以糖尿病(bìng)患(huàn)者(zhě)应适当吃些用南瓜做的食物(wù)。

　　参考资(zī)料来(lái)源：人民网-南瓜(guā)并非(fēi)要(yào)新鲜才好吃(chī) 如(rú)何挑到(dào)好南(nán)瓜

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