新鲜海(hǎi)蜇皮存放方(fāng)法(fǎ)视频？盐水明矾保存：把海(hǎi)蜇放在盐和明矾化开的水中(zhōng)浸泡，泡好(hǎo)后装入到(dào)可(kě)以密封的(de)坛子中，可保(bǎo)存半年左(zuǒ)右时间的。关(guān)于(yú)新鲜海蜇皮(pí)存放方法视频以及新鲜海蜇皮存放方法视频(pín)，新鲜海蜇皮(pí)存(cún)放方法图片，新(xīn)鲜海蜇皮怎么(me)保存(cún)，鲜海蜇皮冷(lěng)藏保存，海蜇皮怎么保鲜等问(wèn)题，农商网将为你整理(lǐ)以下的生活知识(shí)：

海蜇(zhē)皮是(shì)不是水母

　　是(shì)的(de)，海(hǎi)蜇皮(pí)是水(shuǐ)母的。

　　海蜇(zhē)皮是海蜇的制成(chéng)品。海(hǎi)蜇是一种(zhǒng)大型食(shí)用水母，早在(zài)一千六百多年(nián)前的晋代就已经开始(shǐ)食用(yòng)。

　　我(wǒ)国从(cóng)辽(liáo)东(dōng)半岛直至广东沿(yán)海均有分布，海(hǎi)蜇是我(wǒ)国(guó)沿海渔(yú)业(yè)的重要捕捞对象。

　　而(ér)水母的这层皮，就是我们常吃的海蜇皮(pí)了。并(bìng)非是(shì)所有水(shuǐ)母都(dōu)可以(yǐ)吃，在(zài)我国的(de)东南沿海，水母就(jiù)被称为“海蜇(zhē)”。

新鲜海蜇皮(pí)存(cún)放方法视频

　　1、盐(yán)水明矾保(bǎo)存(cún)：把(bǎ)海蜇放在盐和明矾化开(kāi)的水中浸泡，泡好后(hòu)装入到可以密封的坛(tán)子中，可保(bǎo)存半年(nián)左(zuǒ)右时间。

　　2、直接用盐保存(cún)：海蜇(zhē)皮不能沾上淡水和其他污染物，直接放在盐中来(lái)回滚动，让它的表(biǎo)面被盐(yán)包起(qǐ)来，把沾好盐的海蜇头放在(zài)可以密封的罐子中，放在阴凉处，可保(bǎo)存半年到(dào)一年左右。

　　3、在选购海蜇皮时(shí)注(zhù)意看外观色泽，优选呈白(bái)色或(huò)黄(huáng)色(sè)的，避免选择有(yǒu)红衣、红斑、泥(ní)沙的次货(huò)还要闻(wén)一下是(shì)否带腥臭味(wèi)，用手揉(róu)一下皮(pí)质，选择(zé)质地坚韧的。

海蜇的保存方法(fǎ)_鲜(xiān)海蜇怎么保存

　　　　海蜇作为(wèi)一种食物在我们(men)国家的历史非常(cháng)悠久，现(xiàn)在，海蜇(zhē)已经成为(wèi)了一种很常见的食物。

　　而对于海蜇的保存有一些小的技巧，下面(miàn)就来介绍有关海蜇保存的一(yī)些 方法 ，希望(wàng)能(néng)对朋友们有所帮助。

　　　　海蜇(zhē)的保存方(fāng)法

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸(jìn)泡(pào)海蜇。

　　按500克海蜇(zhē)、50克(kè)盐、5克明矾的比(bǐ)例，将盐(yán)及明矾用(yòng)温开(kāi)水化开，晾凉后倒入坛(tán)子中，再(zài)把海(hǎi)蜇故人，浸(jìn)好密封，可保存很长(zhǎng)时间。

　　 　　方法二：从市场上买来的海蛰，不要让它沾(zhān)上淡水或污物，要用(yòng)盐一层一层(céng)地将它胞起来，存放在干净小(xiǎo)口的坛子或罐子里，上(shàng)面(miàn)一层要多放(fàng)些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇(zhē)毒(dú)性原理

　　 八千米多少公里　　毒性(xìng)症状(zhuàng)

　　 　　人(rén)体皮肤(fū)薄嫩处最易蜇伤(shāng)，一般可在数分钟出现触电样刺痛(tòng)感，数小时后伤区逐渐出现触(chù)电样刺痛感，数小时后伤区逐渐出现(xiàn)线状排列(liè)的有(yǒu)红斑的血疹，痒而(ér)灼痛，轻者可在20天左右自愈。

　　敏感性(xìng)强(qiáng)的患者局部(bù)可(kě)出现红斑(bān) 水肿(zhǒng)、 风团、 水(shuǐ)泡、 瘀(yū)斑，甚至表皮坏死。

　　患者全身表现(xiàn)可有(yǒu)烦躁不安、发冷、腹(fù)痛、腹(fù)泻、精神不振及胸闷气短。

　　重者(zhě)多 咳喘发作，吐白色或(huò)粉红色泡沫痰，并伴有脉(mài)数无力、皮肤青(qīng)紫及血压下降(jiàng)等(děng)过敏性休克征象。

　　若(ruò)抢(qiǎng)救不及时(shí)，这(zhè)类蜇伤病人(rén)可(kě)在短时间内死(sǐ)亡。

　　 　　预防(fáng)蜇伤

　　 　　预防海(hǎi)蜇蜇(zhē)伤最(zuì)重要之(zhī)处在于避(bì)免(miǎn)与海蜇接触，尤其是作业渔民要做(zuò)好(hǎo)个人防护(hù)，切勿(wù)麻痹大意。

　　捕捞时尽量用工具(jù)而不直接接触海蜇须，有特异敏感体质的人应禁止下海(hǎi)作业。

　　海(hǎi)滨(bīn)旅游地在海(hǎi)蜇汛期应设浮标栏网，并在海边建立醒目宣传警戒(jiè)标志，并配合防伤害的(de)科普 教(jiào)育 宣(xuān)传(chuán)广播，以提(tí)高游人自我防护的知识和能(néng)力。

　　下(xià)海 游泳 或在海(hǎi)中乘船者若发(fā)现海蜇千万不(bù)可碰触，更不能捕捞，因在海上一旦发生意外，更(gèng)不易抢救(jiù)。

　　一旦被海蜇蜇(zhē)伤，伤者切不可惊慌，只要(yào)及时(shí)到医院诊(zhěn)治，一般(bān)都能(néng)较快(kuài)好转和痊(quán)愈。

　　反之(zhī)，如果被蜇伤(shāng)者举措失当或(huò)大意(yì)麻痹，则易出现(xiàn)溺(nì)水、跌伤或因救治(zhì)不及时而发生危险(xiǎn)和加重(zhòng)病情。

　　 　　医务人员提(tí)醒(xǐng)：千万不要抓捕、触碰(pèng)海水中漂着的海蜇。

　　一(yī)旦(dàn)被海蜇蜇伤，不要用淡水冲洗，因淡水可(kě)促使(shǐ)刺胞释放毒液，应尽快用毛巾(jīn)、衣服、泥沙擦去黏附在皮肤上的触手或毒液，可用碳酸氢钠(nà)(小苏打)或明(míng)矾清洗伤处(chù)。

　　若损伤面积大，全身反应严重者，要(yào)及时去(qù)医院治疗。

　　 　　海蜇的食用方法(fǎ)

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇(zhē),紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮放凉水(shuǐ)中泡一下，洗净，切(qiè)条(tiáo)

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香(xiāng)油，适量(liàng)盐(yán)兑成(chéng)调味汁(zhī)

　　 　　(4)所有材料拌匀(yún)，放冰箱冷(lěng)藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜(guā)

　　 　　原料(liào)：海蜇300克、黄瓜(guā)1根(gēn)、盐适量、醋适量、糖适(shì)量(liàng)、麻酱适量、香(xiāng)菜适量、蒜适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超(chāo)市购买海蜇丝300克(kè)

　　 　　(2)用开水抄过后(hòu)泡在(zài)凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝(sī)

　　 　　(5)将海蜇丝捞(lāo)出(chū)放在黄瓜(guā)丝上面，将蒜(suàn)切成碎(suì)末放(fàng)在海蜇丝上(shàng)面

　　 　　(6)香菜切成碎末(mò)，放(fàng)在海蜇丝上面，将麻(má)酱(jiàng)放入适量的盐(yán)，用水(shuǐ)拌好，倒在香菜(cài)上(shàng)面，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(liǎng)(约(yuē)160克)，鸡肉6两(约240克(kè))，蒜头2粒(lì)，芫荽(suī)少许八千米多少公里，油1汤匙(shi)。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮用(yòng)水(shuǐ)浸2天(tiān)(每天要换水2至3次)，切(qiè)丝，放入热水中(zhōng)烫一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切丝，加入腌(yān)料拌(bàn)匀，腌20分钟，泡嫩油(yóu)。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去(qù)衣(yī)拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙(shi)，爆香蒜肉，鸡丝(sī)回镬，拌匀(yún)芡汁料(liào)埋芡，迅速炒拌，加入芫荽、海蜇(zhē)，兜匀上碟(dié)。

　　 　　海(hǎi)蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干(gàn)净(jìng)，氽烫后再冲(chōng)洗(xǐ)干(gàn)净(jìng)。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜洗干净，切(qiè)厚块。

　　 　　(3)胡萝卜(bo)去(qù)皮，洗干(gàn)净切(qiè)块。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉(ròu)洗干净，氽烫(tàng)后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适(shì)量水，下海(hǎi)蜇(zhē)、冬瓜、胡(hú)萝卜(bo)、瘦肉、姜片，煲滚(gǔn)后以(yǐ)慢火(huǒ)煲2小(xiǎo)时，下盐调(diào)味即(jí)成。

　　 　　锦绣海(hǎi)蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝(sī)300克，青(qīng)椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇用清水冲洗去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒(jiāo)丝焯水备(bèi)用(yòng);鸡肉煮(zhǔ)熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝(sī)、鸡肉丝一同(tóng)放入盆中(zhōng)，加(jiā)盐、味精、鸡(jī)精、香(xiāng)油(yóu)、米醋拌匀(yún)，装(zhuāng)盘即(jí)可。

　　 　　捞汁海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋葱、黑木(mù)耳(ěr)、捞汁

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切成适(shì)量大(dà)小，与(yǔ)黑木(mù)耳一(yī)起整齐(qí)摆在汤碗(wǎn)内，加入(rù)捞(lāo)汁，将(jiāng)菜品(pǐn)完全浸(jìn)泡即可。

　　 　　(2)可以适量(liàng)加入(rù)鲜柠檬片、芝麻、香菜碎、泰(tài)椒圈来补充口(kǒu)味。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 八千米多少公里