切开的南瓜可以放(fàng)冰箱吗，南瓜切了一半放冰(bīng)箱能留几天(tiān)可以的。

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切开的南瓜可以放(fàng)冰箱吗，南瓜切了一(yī)半放(fàng)冰箱(xiāng)能(néng)留几天

　　切开(kāi)的南(nán)瓜是可(kě)以放冰箱里面冷藏(cáng)的，也可以冷冻，只不过在存放之前需要先将(jiāng)南瓜里面的(de)瓜瓤个挖掉，这(zhè)样的做法的(de)目(mù)的是为了防止水(shuǐ)分(fēn)的(de)流失(shī)，处理完(wán)瓜瓤之(zhī)后，只需要用保鲜(xiān)袋把切好(hǎo)的南瓜的包好，就可以放冰(bīng)箱了。

　　等后面(miàn)拿出来在(zài)吃的(de)时候，就把保(bǎo)鲜膜撕掉，再(zài)切掉南瓜切面的一(yī)层(céng)就(jiù)好了(le)，这样也不(bù)用担心变味。

切开的南瓜放冰箱(xiāng)可以放(fàng)多久(jiǔ)

　　南(nán)瓜如果(guǒ)放置在干燥的地方(fāng)能够(gòu)保存(cún)一年左右的(de)时(shí)间，如果放置(zhì)在潮湿的地方，可以保管三个月左右，南瓜是(shì)水(shuǐ)果中比较坚固的食物，可以保存的时间长(zhǎng)。

　　南瓜很容(róng)易保存(cún)，完整的南(nán)瓜可以在常温下放置(zhì)1~2个月，切开的南瓜容(róng)易变质(zhì)，最多可以保存2~3天。

　　南瓜可以放入冰箱，但最好提(tí)高冰箱内的温度，南瓜适(shì)合在十(shí)度(dù)以上的环境存放。

　　一(yī)般来(lái)说，冰(bīng)箱(xiāng)冷藏(cáng)室的4~6℃不适合放入南瓜，否则容易冻伤，南瓜在冰箱里(lǐ)放2~3个月没问(wèn)题。

　　南瓜实际(jì)上可以在常温下储存很长(zhǎng)时间，不需要特别用到冰箱(xiāng)，放在冰箱里(lǐ)保(bǎo)存反而会加(jiā)速其(qí)变(biàn)质。

　　南瓜挑(tiāo)选方法：

　　1）看颜色

　　由(yóu)于南瓜的种(zhǒng)类很多，因此在选(xuǎn)择时也(yě)会有(yǒu)一定的差异，例如：金黄色(sè)的南瓜颜色暗黄(huáng)，条纹清晰粗重，表明是成熟(shú)的南瓜；

　　绿色的(de)南瓜则要选姐姐分手了安慰姐姐的一段话，姐姐失恋该怎么安慰她(xuǎn)择(zé)绿(lǜ)色的发黑，表明是成熟的南瓜。

　　无论黄色还是绿色(sè)，只要是(shì)南瓜(guā)，它的棱角越深，瓜瓣就会(huì)越(yuè)鼓越(yuè)成(chéng)熟(shú)。

　　2）看瓜瓤(ráng)

　　南瓜(guā)切(qiè)成小块，瓜皮很硬，这样的南瓜(guā)，煮熟后，吃起(qǐ)来又嫩又甜。

　　瓜(guā)皮颜(yán)色一般为(wèi)金黄色(sè)，成熟(shú)时(shí)颜色较(jiào)深。

　　反(fǎn)之，如果颜色较浅，则证明没有成熟。

　　此(cǐ)外，瓜子饱满也(yě)是南瓜(guā)成熟的标志之一。

　　3）看外皮

　　选择南瓜时，最好(hǎo)选择外形完整无小疙瘩的(de)南(nán)瓜。

　　如(rú)果情况不佳，就不要购(gòu)买。

　　但乡下的南瓜，外皮(pí)上(shàng)会有一(yī)些小斑点，这是因为，当南瓜(guā)在生(shēng)长(zhǎng)过(guò)程中，可(kě)能会被虫子咬或(huò)刮伤(shāng)时，南瓜会分泌出(chū)黏液来保护伤口，经过一段时间，这(zhè)些(xiē)黏液(yè)就凝(níng)固成硬块，表皮上也(yě)会有(yǒu)小斑(bān)点，但不影响(xiǎng)食用(yòng)。

　　另(lìng)外，挑(tiāo)南瓜(guā)和挑冬瓜是一样(yàng)的，表面涂上(shàng)一层白霜会更好，这样(yàng)的(de)南瓜可以(yǐ)保存更(gèng)久，而且味道也(yě)更甜美(měi)。

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