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桂林是属于贵州省吗

　　桂林是不属于(yú)贵(guì)州省的。

　　桂林不属(shǔ)于贵州省(shěng)的,贵州桂林(lín)不是(shì)一个(gè)地方(fāng)的。

　　贵州是一(yī)个省的称呼(hū),它(tā)的首府(fǔ)是贵阳市,贵州省南部紧(jǐn)挨着(zhe)广西壮族(zú)自治区(qū),桂林市是广西壮族自(zì)治区(qū)管辖的一个地级市。

桂林磨浆(jiāng)米线

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　　米(mǐ)又称大米(mǐ)，是禾本目禾本科稻属植物的(de)果实(shí)，稻(dào)谷经(jīng)脱壳、碾磨粗皮后的(de)成(chéng)品，可食用。

　　大米是(shì)人类(lèi)的主要粮食(shí)之一，也(yě)是亚洲人(rén)的主要(yào)粮(liáng)食之一，全世界约有(yǒu)二分之一的人口食用大(dà)米，常见当(dāng)作主(zhǔ)食的地区在亚洲和各地唐(táng)人街。

　　大米(mǐ)中(zhōng)含碳水(shuǐ)化合物75%左右、蛋白质(zhì)7%-8%、脂(zhī)肪(fáng)1.3%-1.8%，并含(hán)有丰富的(de)B族维生素等。

桂林米(mǐ)线米(mǐ)浆配方

　　桂(guì)林米粉是桂林地方(fāng)小吃中的(de)精品，俗有(yǒu)“到桂(guì)林(lín)不吃桂林米(mǐ)粉(fěn)，不算到桂林”之说。

　　 　　桂林米粉的制(zhì)作方法是：先将米淘净，用清水浸泡(pào)几天，然后将米(mǐ)磨成米浆，放到屋(wū)外晒干，和成粉团后将粉(fěn)煮熟，再使劲捣煮熟(shú)后(hòu)的粉团，使之变得(dé)极有筋力、不易断碎，最后(hòu)用压榨甘为人梯的意思是什么意思，甘为人梯出处机将粉团(tuán)压(yā)榨成一根根(gēn)韧性极好的米粉条，再卷(juǎn)成小团(tuán)（每团约(yuē)2两），即完(wán)成。

　　 　　桂林米(mǐ)粉有卤菜粉、牛腩粉(fěn)、生菜粉(fěn)和马肉米粉等几种。

　　使用时根据(jù)各人(rén)所(suǒ)好，佐以不同的配料，做法也有所不同。

　　无论何(hé)种做法做成的(de)桂林米粉(fěn)肉香鲜无比，令人(rén)胃口(kǒu)大开。

　　尤其是马肉米(mǐ)粉，有桂林米粉之冠(guān)之称，其(qí)风味独特(tè)，闻名遐迩，做法(fǎ)是：将团好的米(mǐ)粉分成几份，（一般2两米粉分为10小份(fèn)）。

　　然(rán)后放到马骨头汤中(zhōng)烫热，用粉勺连(lián)粉带汤装入(rù)特制(zhì)的小碗中(zhōng)，将腌(yān)腊好的马肉(ròu)切成薄片(piàn)铺在粉面上，加入(rù)卤(lǔ)汁、香(xiāng)菜、大蒜丝(sī)、葱花、香料、熟油(yóu)等，一碗味(wèi)道鲜美(měi)、香气四溢甘为人梯的意思是什么意思，甘为人梯出处的(de)马肉米粉便制成了。

　　 　　马(mǎ)肉(ròu)米(mǐ)粉味(wèi)道绝佳(jiā)，因其碗(wǎn)小（一碗只(zhǐ)有(yǒu)一箸左右），所以顾(gù)客一餐往往能吃十几碗，甚至几(jǐ)十碗，当看到(dào)自己面前用(yòng)过的小碗堆成小塔(tǎ)时，方知(zhī)自己的(de)胃(wèi)口不小。

　　 　　如今，中(zhōng)外游客均把(bǎ)品(pǐn)尝马肉米粉(fěn)作(zuò)为游览桂林的一个重要(yào)项目(mù)之一，可(kě)以说(shuō)，桂林米粉也和甲(jiǎ)天下(xià)的桂林山水一样，名扬四海(hǎi)了。

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