榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜的？看尖(jiān)刺：根据榴(liú)莲外(wài)壳尖刺的疏密程度(dù)可(kě)判断榴莲的果肉是否成(chéng)熟，尖刺越(yuè)疏果(guǒ)肉越(yuè)厚，反之尖(jiān)刺越密果肉(ròu)越少的。关于榴莲(lián)怎么挑粉糯的(de)口(kǒu)感甜(tián)的以及(jí)榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜的，榴莲(lián)怎么挑粉糯(nuò)的口(kǒu)感甜甜的，榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感(gǎn)甜不(bù)甜(tián)，买榴莲应(yīng)该怎么挑比较甜，软(ruǎn)糯的榴莲怎么(me)挑等问题(tí)，农商网将为(wèi)你(nǐ)整理(lǐ)以下的(de)生活知识：

榴莲可以放冰箱冷藏吗

　　榴莲是(shì)可以(yǐ)放冰箱(xiāng)冷藏的。

　　可以的。榴莲作(zuò)为一种热带地区的水果,主要集中在(zài)夏季食用,而榴莲中的营养物质比较丰富,是很容易滋生细菌以及微生(shēng)物从而导(dǎo)致其变质(zhì)的,

　　因(yīn)此生活中要是不能及时将榴莲吃完,那么可以将(jiāng)其置于冰箱进(jìn)行冷(lěng)藏,在冰(bīng)箱冷藏室(shì)的低温(wēn)条件下,可以延长(zhǎng)榴莲的保质期。

榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜的

　　1、看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密程(chéng)度可(kě)判断榴(liú)莲的果肉是否成熟，尖刺越疏(shū)果肉越厚，反之(zhī)尖刺越密果肉越少。

　　这些布满尖刺的榴莲基部较(jiào)大，方向平缓(huǎn)向上的口(kǒu)感(gǎn)较绵密(mì)肉过(guò)较少，反之(zhī)尖刺又(yòu)小又细(xì)则榴(liú)莲还(hái)未(wèi)成(chéng)熟(shú)，果(guǒ)肉较少。

　　用手轻(qīng)轻将相连的两根(gēn)尖刺(cì)靠(kào)近(jìn)彼此(cǐ)，通(tōng)过尖刺的软硬(yìng)程度，若能够(gòu)轻轻捏动说明榴莲成(chéng)熟可以(yǐ)食用，若(ruò)是很(hěn)难靠拢，感觉十分(fēn)坚硬说明榴莲还未成熟，这样的榴(liú)莲就不(bù)好吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部(bù)的(de)柄是否脱落(luò)来判(pàn)断(duàn)榴莲的成熟度，如(rú)果榴(liú)莲(lián)柄较粗(cū)壮且完整说明此(cǐ)榴(liú)莲较新(xīn)鲜，而关节(jié)脱(tuō)落的榴(liú)莲柄已(yǐ)经熟(shú)透了(le)，果肉(ròu)较烂(làn)气味较浓，关节(jié)连接完好无(wú)损的话则榴莲较(jiào)生，这(zhè)样的榴莲口(kǒu)感生涩，不(bù)太好吃。

　　刚采(cǎi)摘的新鲜榴莲用指甲掐住柄(bǐng)部(bù)会留(liú)有(yǒu)痕迹(jì)，而果柄较小(xiǎo)的榴莲，说明(míng)采摘下来储(chǔ)存很久了(le)，这样的榴莲既(jì)不新鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿(ná)起一(yī)个微微(wēi)开裂的榴莲，通(tōng)过(guò)裂缝中传出的气味判断榴莲(lián)是否成熟。

　　若(ruò)榴莲闻起来气味过淡，有一股青涩(sè)的(de)味道，则说(shuō)明榴(liú)莲还未(wèi)成(chéng)熟，可以(yǐ)多放几天再食用(yòng)；若榴莲闻起来有(yǒu)一股酒精味，是因为榴莲中的糖分(fēn)解(jiě)了，说(shuō)明此榴莲已经熟过头甚(shèn)至变质，吃起(qǐ)来会有(yǒu)微微(wēi)发苦的(de)感(gǎn)觉。

　　而(ér)新鲜成(chéng)熟的榴莲闻起来会有一股浓(nóng)郁扑(pū)鼻(bí)的香(xiāng)甜气味(wèi)。

　　4、摇一摇(yáo)：将榴莲轻轻的拿起来，注意榴(liú)莲的尖刺别扎到手(shǒu)，新鲜的榴莲会(huì)脱离果壳摇晃榴莲能听到果肉晃动的声音，说(shuō)明(míng)榴莲已(yǐ)经(jīng)成熟。

怎样挑(tiāo)选榴莲又(yòu)香又(yòu)甜

　　 怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜

　　 怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴(liú)莲又香又甜，榴莲是水果(guǒ)之王，吃榴莲可以(yǐ)为人(rén)体提供大量的营(yíng)养(yǎng)元(yuán)素，可是有些人(rén)在买榴莲的时候，不会(huì)挑选，挑选榴莲也是需(xū)要技(jì)巧和方法的，那么怎样(yàng)挑(tiāo)选榴(liú)莲又香又(yòu)甜呢？

怎样(yàng)挑(tiāo)选榴莲又香又(yòu)甜1

　　 榴莲挑(tiāo)选(xuǎn)小技巧：

　　 技巧一——看(kàn)大小：最好是选择个(gè)头比较大的，因为它吸(xī)收的阳(yáng)光比较多，而且榴(liú)莲的核也比较(jiào)小，吃起(qǐ)来口感相对(duì)起来要好很多，而(ér)且(qiě)肉肉巨(jù)饱满；

　　 技巧二(èr)—— 看颜色：最好是(shì)选择土黄(huáng)色和金黄色的，这两(liǎng)个颜色说明榴莲已经非常成熟了(le)，要(yào)是选择绿(lǜ)色的，这(zhè)就意味着榴莲(lián)还没熟，不(bù)过(guò)颜色也不能(néng)发黑，要(yào)是发黑(hēi)的(de)话就意味着榴(liú)莲太(tài)熟了；

　　 也可以捏刺(cì)来判(pàn)断！选(xuǎn)两根相邻的尖(jiān)刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它们向内捏(niē)拢，如(rú)果(guǒ)比较(jiào)轻(qīng)松就能让(ràng)它们彼此“靠近”，说明榴莲(lián)较(jiào)软，比较熟；如(rú)果(guǒ)手(shǒu)感(gǎn)非常坚(jiān)实，根本就无法捏动，说明(míng)榴莲比较(jiào)生。

　　 技(jì)巧三—— 看形状：一般(bān)来(lái)说(shuō)最好是挑尾部形状是长尖形(xíng)的，这样的榴(liú)莲肉非常饱满，皮也比(bǐ)较(jiào)薄；

　　 技(jì)巧(qiǎo)四—— 看开裂的地(dì)方：如果榴(liú)莲熟了(le)的话，就会出现开裂，在选择的(de)时候需(xū)要(yào)注(zhù)意，裂口也不能太大，开裂太(tài)大(dà)的话，很有可能果(guǒ)肉已经(jīng)出现了变质的(de)现象；

　　 技巧五—— 闻气味(wèi)：要是(shì)发现有股酒(jiǔ)精的(de)味道，这个(gè)就最好(hǎo)不要购买(mǎi)，很有(yǒu)可(kě)能这个榴莲已经(jīng)出现(xiàn)变(biàn)质的情况；

怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜(tián)2

　　 榴(liú)莲挑选

　　 一：捏尖刺(cì)

　　 成熟度好的榴莲，才能又甜又糯；如果不小心买到不成熟(shú)的(de)榴莲(lián)，它(tā)的果肉(ròu)往(wǎng)往又(yòu)硬又涩，无法下口。

　　想知道榴(liú)莲成(chéng)熟(shú)度怎么样，通过一个”小动作”就(jiù)能知(zhī)晓。

　　 这个胖胖的”狼牙棒(bàng)”上面，布满了密密(mì)的尖刺，选两根相临(lín)的尖刺(cì)，用手(shǒu)捏(niē)住尖刺的尖端(duān)，稍稍用(yòng)力(lì)将它们向内捏拢，如(rú)果比(bǐ)较轻松就能让它们彼此”靠(kào)近(jìn)”,就证明榴莲较软，成熟度(dù)也比较好(hǎo)；如果感觉(jué)手感(gǎn)非常坚实(shí)，根本就无法捏动，就证明榴莲比较生。

　　 二(èr)：看大小

　　 通过辨识果实的大小和外(wài)观颜色，也(yě)能(néng)识别榴莲是否成熟。

　　和挑西瓜的原(yuán)理一(yī)样，一般来说，体型比较(jiào)大的榴(liú)莲成熟度(dù)会好一些。

　　从外壳的颜(yán)色来看，成熟的好榴(liú)莲呈较(jiào)通(tōng)透的黄色(sè)，如(rú)果青色(sè)比(bǐ)较(jiào)多(duō)，则证(zhèng)明不够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认(rèn)为，自然开口(kǒu)的榴莲就是好榴莲，其(qí)实(shí)也不尽然(rán)。

　　如果(guǒ)喜欢(huān)使(shǐ)用(yòng)这种方法(fǎ)，则要注意(yì)辨识几种(zhǒng)情况。

　　一般来说(shuō)，已(yǐ)通(tōng)过上面”窍门一”和”窍门二”两(liǎng)种方法检验过的.榴莲，都会(huì)比较(jiào)不错，不(bù)一定非要开(kāi)口不(bù)可。

　　 如果你要挑选外壳已经裂口的，那最好(hǎo)选择(zé)裂(liè)口(kǒu)不(bù)要(yào)太大(dà)的，也就是(shì)刚刚(gāng)开始裂口的，因为如果果实早已裂口，那暴露在外的(de)果肉就容易受到污染，也容易(yì)变质。

　　 如果(guǒ)挑(tiāo)选到比较成熟又刚(gāng)刚(gāng)开口的(de)榴莲，那最好回(huí)到家后(hòu)尽(jǐn)快享用，不要再长时(shí)间放置(zhì)，否虎眼石怎么辨别真假，虎眼石什么人不能戴则(zé)容易变(biàn)质。

　　 四：闻气味

　　 五：看(kàn)外(wài)观

　　 会(huì)挑榴莲的人，还有一个聪明的(de)办法，就是看(kàn)这(zhè)个”狼(láng)牙棒”外面鼓(gǔ)起来的”小(xiǎo)山”,平(píng)缓而微隆的(de)”小山”中(zhōng)，正是香甜芳香的果(guǒ)肉，”小山(shān)”越(yuè)多，当然就是果(guǒ)肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒(bàng)”的尖(jiān)刺，也可以了解果肉的(de)多(duō)少(shǎo)，如果狼牙棒上多为(wèi)平缓的、底(dǐ)面较大的椎(chuí)形尖刺(cì)，证明(míng)榴(liú)莲(lián)果(guǒ)肉较多，成熟度较好(hǎo)；反之，如果尖刺多(duō)为又(yòu)尖又细(xì)的形状，就证明果实不太成(chéng)熟。

　　 看外观时，还有一点需要注意，就是看看榴莲(lián)的(de)”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮而(ér)新鲜(xiān)的”尾巴”,证明它营养充(chōng)足(zú)，且品(pǐn)质新鲜，是挑选(xuǎn)榴(liú)莲的又一”指标”.

　　 六：摇一摇(yáo)

　　 小心地将双(shuāng)手(shǒu)的手指分别(bié)放在榴莲两侧的尖(jiān)刺之间的凹陷处，把榴(liú)莲轻轻地拿(ná)起(qǐ)来，拿稳后(hòu)，用手(shǒu)轻轻(qīng)摇晃榴莲，如果(guǒ)感(gǎn)到里面有轻轻的(de)碰撞的感觉，或稍稍(shāo)有声音，则证明果肉已成熟(shú)并脱离果(guǒ)壳(ké)，这样的榴莲，就(jiù)是成熟的好榴莲。

怎样(yàng)挑选榴莲又香(xiāng)又甜3

　　 1、榴莲的(de)营养(yǎng)价值(zhí)

　　 一只榴莲果(guǒ)肉(ròu)中含(hán)淀粉(fěn)11%，糖分13%，蛋白质(zhì)3%，还有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等多种微(wēi)量元素，营养相(xiāng)当丰富。

　　 在“榴(liú)莲之乡”的泰国，经常(cháng)用榴莲给病后患者、产后的妇女(nǚ)补养身(shēn)子。

　　榴(liú)莲果壳煮骨头汤是很好(hǎo)的滋补(bǔ)品，而(ér)果(guǒ)核和(hé)内(nèi)瓤(ráng)常被用来炖鸡汤，此汤有(yǒu)益补气，能(néng)去胃寒，也可做妇(fù)女滋补汤。

　　 2、榴(liú)莲的选购窍门(mén)

　　 1、选榴莲(lián)先看它(tā)的外观，黄色就是(shì)熟的表现(xiàn)，青的还(hái)是生的(de)。

　　 2、用两(liǎng)手指在榴莲(lián)的(de)刺往内挤一下(xià)，如果(guǒ)手感(gǎn)有弹性(xìng)，两棵刺能往里靠(kào)的话，那榴莲也就(jiù)差不多是熟(shú)的了。

　　 3、用手往下按榴莲的皮，有弹性(xìng)就(jiù)说明皮薄，就好，皮(pí)厚的按不动(dòng)。

　　 4、眼看(kàn)榴莲尖尖，如果有细(xì)裂缝的最(zuì)好，这是榴莲熟了的标志(zhì)。

　　如果榴莲是(shì)生(shēng)的，就是用菜刀也砍不(bù)动。

　　 5、选榴(liú)莲外形要圆，每一(yī)个鼓包凸(tū)出得多最(zuì)好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的榴莲嗅起(qǐ)来很香，（吃得来的是香，吃不来的嗅起来(lái)是臭)。

　　如(rú)果嗅起来有酒的(de)味道那就是熟过(guò)头了，这种不好吃(chī)。

　　 3、榴莲(lián)吃不(bù)完怎(zěn)么办

　　 1、如果一个榴(liú)莲吃不完，就要把榴莲妥(tuǒ)善保存。

　　保(bǎo)存(cún)榴莲时，要去除外壳，将果(guǒ)肉放(fàng)到保鲜盒内(nèi)，放置于冰(bīng)箱冷藏。

　　最理想的(de)冷藏(cáng)温(wēn)度(dù)为12摄氏度(dù)左右，同时(shí)，最好(hǎo)能在3-5天(tiān)内将其(qí)吃完。

　　 2、榴莲买多了，除了放冰箱，还(hái)可以(yǐ)冰(bīng)在冰(bīng)箱冷冻层。

　　等要吃的时候呢，可以(yǐ)拿出来，解冻后吃，和(hé)新鲜的(de)味道一样(yàng)。

　　 3、榴莲的核可以(yǐ)洗干净，用微波炉叮(dīng)来吃，别有一(yī)番风味。

　　 4、做(zuò)成榴(liú)莲冰激凌(líng)，放(fàng)进保鲜盒冷冻，这样想什么时候吃就什(shén)么时候吃。

　　 4、快速开榴莲(lián)方法

　　 1、榴莲成熟后，都是自然裂开(kāi)口的，这个时候我们(men)顺着裂开的(de)口子掰开或者用(yòng)刀切(qiè)开就能够吃(chī)到榴莲的果(guǒ)肉了(le)。

　　 2、没有自(zì)然裂开口的榴(虎眼石怎么辨别真假，虎眼石什么人不能戴liú)莲，都是没有完全(quán)成(chéng)熟的。

　　可以放(fàng)几天等它自(zì)然(rán)开口，当然如(rú)果等不及品尝，也可以切开榴莲(lián)皮。

　　（青色的(de)榴莲(lián)都是成(chéng)熟的不好(hǎo)的，要是(shì)吃也要(yào)选择那(nà)些黄色区域比(bǐ)较(jiào)大的榴莲(lián)）首(shǒu)先是用刀(dāo)在榴莲的(de)尾(wěi)端切开一块儿(ér)，这(zhè)个时(shí)候就能够看到里(lǐ)面的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹(wén)路切开一块儿(ér)，然后用手(shǒu)掰开就可(kě)以(yǐ)吃(chī)到美味(wèi)的榴莲肉(ròu)了。

　　（注意，用手掰的时候(hòu)小心榴(liú)莲的刺）

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