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黄鳝冰箱半年可以吃(chī)吗

　　不可以的，黄(huáng)鳝冰(bīng)箱半年不可以吃(chī)的。

　　不(bù)建(jiàn)议吃了。

　　虽然说在冷(lěng)冻(零下18摄氏度)的条件下，大部分(fēn)酶(méi)和微(wēi)生物的活性都能(néng)受到抑制，但是与(yǔ)“耐热菌”类似(shì)，也同样会有耐(nài)寒型细菌的存在，这类细菌即(jí)使(shǐ)是(shì)在温度很(hěn)低的情况下也同样能正(zhèng)常繁殖，所以冷冻保存时间过(guò)长时黄鳝还是会有(yǒu)变质的(de)可能性。

　　就算冷冻(dòng)了(le)5个月的黄鳝没有出现变质(zhì)的情俄罗斯人人均寿命，俄罗斯人寿命平均多少况，但是经过长时间(jiān)的保(bǎo)存(cún)，黄鳝的(de)营(yíng)养和口感都已经大大下降，此(cǐ)时继续食(shí)用(yòng)的(de)话价值不大，建议最好还是不要(yào)吃了。

黄鳝(shàn)多(duō)了怎么保鲜存放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的黄鳝如(rú)果不及时食用的话，要放到冰箱的(de)冷冻室里(lǐ)面保存，这样可以防止黄鳝的毒性增强，不过也要尽快食用才行。

　　2、食用盐(yán)。

　　食用(yòng)盐具有杀菌的作用，因此，刚杀死的黄鳝可(kě)以撒(sā)上一些食用盐(yán)，然(rán)后再放置(zhì)在阴凉(liáng)通(tōng)风的地方，也能够(gòu)保存一段(duàn)时间不变质。

　　3、冰块。

　　也可以把黄鳝(shàn)放在箱子里面，然(rán)后(hòu)再放入一些冰(bīng)块，这样的(de)作用是降低温(wēn)度，黄(huáng)鳝在(zài)低温的环境下可(kě)以保(bǎo)存比(bǐ)较长(zhǎng)的时(shí)间。

黄鳝(shàn)怎(zěn)么保(bǎo)存(cún) 有(yǒu)什(shén)么保存又保(bǎo)鲜的小(xiǎo)妙(miào)招？

黄鳝(shàn)的保存方法

　　 1、黄(huáng)鳝肉(ròu)

　　 黄鳝(shàn)是一种(zhǒng)富含蛋(dàn)白质的食物，有滋养身体的养生功效，新鲜黄(huáng)鳝一旦死亡之(zhī)后身(shēn)体(tǐ)中的(de)组氨酸会快速的(de)分解成(chéng)有毒的组胺(àn)，黄鳝死(sǐ)亡时间越长(zhǎng)，腐败进程越快、食用黄鳝(shàn)的毒副作(zuò)用越大，即使放(fàng)在冰(bīng)箱冷藏层也会很快变质，唯有将黄鳝放进冰箱的冷冻(dòng)层才能暂(zàn)时中止(zhǐ)黄鳝细(xì)胞分解、暂停黄鳝腐败进程(chéng)。

　　 2、活黄鳝(shàn)

　　 活黄鳝放(fàng)于水桶或盆里，水量(liàng)能淹过黄鳝就可以，放置于阴凉(liáng)处;如果装黄鳝的桶(tǒng)或木盆太矮，在(zài)上(shàng)面加个能通风的盖子防止逃(táo)跑，并(bìng)加点鸡蛋清(qīng)在水中维持(chí)其营养，黄鳝在水中不(bù)仅(jǐn)会正常生长，还可以(yǐ)将(jiāng)身体里面(miàn)的杂质和废弃物排泄(xiè)出来。

活黄鳝可以放在冰(bīng)箱保存(cún)吗?

　　 一般是(shì)不(bù)建议将(jiāng)活(huó)黄鳝放进冰箱保(bǎo)存的。俄罗斯人人均寿命，俄罗斯人寿命平均多少>

　　 黄鳝是(shì)一种喜(xǐ)温喜暗的动物，而(ér)冰箱冷藏层是恒温的，将(jiāng)黄鳝放(fàng)在冰(bīng)箱(xiāng)会(huì)降低(dī)黄鳝的生命体征;家用冰(bīng)箱经常(cháng)需(xū)要打开，很不利(lì)于黄鳝的养殖;而且黄鳝通体滑腻，如果钻进(jìn)冰箱哪个角落抓斗抓不(bù)住(zhù)，死(sǐ)在里面也没(méi)有人知(zhī)道，到时候(hòu)很不好清理(lǐ)，所以是不建(jiàn)议将活黄鳝放在冰(bīng)箱中保存的。

　　 小暑前后的(de)黄鳝最(zuì)肥美，于是喜欢吃黄(huáng)鳝(shàn)的人一买就买(mǎi)很多保存起来，但(dàn)是黄鳝的保(bǎo)存并不像(xiàng)普通蔬(shū)菜那么容易，它对生(shēng)存(cún)的环境很挑剔，在保存期间要时刻关注(zhù)黄鳝的状态(tài)，如(rú)果一旦发现有黄鳝死了，那么就不(bù)要再(zài)食用了，黄(huáng)鳝在(zài)死(sǐ)后会(huì)产生(shēng)大量病毒，人(rén)吃了对身体非(fēi)常有害。

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