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玉米能(néng)够生(shēng)吃(chī)吗

　　玉米(mǐ)是不能够(gòu)生吃的。

　　一般不主张咱(zán)们生(shēng)吃玉米，生玉米虽然在最大程度上(shàng)保(bǎo)存营养(yǎng)物(wù)质不被(bèi)损(sǔn)坏(huài)，但其淀粉含量(liàng)较高，或许会影响部分(fēn)人群(qún)的消化功用，

　　且生吃口感(gǎn)较差;别的玉米在(zài)栽培(péi)过程中或许会有寄生虫等(děng)附着(zhe)或喷洒农药(yào)等状况，

　　食用前仅使用活动水冲刷很难(nán)将微生物(wù)及农药残留清(qīng)洗(xǐ)洁(jié)净，一(yī)般状(zhuàng)况下高温烹煮，可在(zài)必定程度上防止上述有害(hài)物(wù)质侵入人体。

玉米(mǐ)怎样(yàng)挑甜嫩(nèn)甜的(de)好吃(chī)呢

　　1、看玉米粒。

　　在(zài)买玉米的(de)时分(fēn)，首要(yào)要(yào)知道不同色彩的玉米都对应着哪(nǎ)些口味。

　　比(bǐ)方白色的(de)玉(yù)米一般是糯玉米，黄色的(de)是甜玉米，而(ér)黑(hēi)玉米和其(qí)他杂色的玉(yù)米，都是戊时是几点，戊时是几点到几点钟的时一种特别类型的(de)玉米。

　　各(gè)位在外(wài)面买玉(yù)米的时(shí)分，必定要记住依照“买翡(fěi)翠”的办法进行选购。

　　比方看看玉米(mǐ)粒的色彩是不是通(tōng)透(tòu)。

　　色彩鲜亮、通透的玉(yù)米一般水分多，吃起来滋味很不错(cuò)。

　　假如玉米的(de)颗粒并(bìng)不通明，那有(yǒu)很大概(gài)率，这样的玉(yù)米吃起来口感很硬，滋味一般(bān)。

　　而(ér)且(qiě)在选购(gòu)玉米的时分，别(bié)忘了要挑选外皮完(wán)好的(de)，最好是紧紧包裹(guǒ)，这样证明玉米的新鲜程度足够高，吃起(qǐ)来(lái)的口感必(bì)定很好。

　　2、查看(kàn)玉米须。

　　玉米须也是证(zhèng)明(míng)玉(yù)米完好(hǎo)性的一部分，玉米(mǐ)须(xū)的色彩(cǎi)证明了玉米的(de)成熟度，究竟太(tài)嫩的玉米和太老的玉米口感都不行(xíng)优质，并不主张咱们(men)选购。

　　口感优质(zhì)又新鲜的(de)玉米，其玉米须色彩会比较(jiào)深，伸手(shǒu)摸一摸，或(huò)许会有些湿润(rùn)，碰见这样(yàng)的玉米，就赶(gǎn)忙下手购买，错失这家可就没这店了(le)。

　　3、闻闻气味。

　　“望闻(wén)问切”这四(sì)个字也能够用在购买玉米上。

　　咱们(men)看(kàn)了外观(guān)，查看了(le)玉米粒，最(zuì)终一步别忘了拿起来闻闻(wén)有没有古怪的(de)滋味(wèi)。

怎样挑选玉米又甜又好吃 挑选玉米的办法

　　1、看表(biǎo)面。

　　一般来(lái)说，商场(chǎng)上有两(liǎng)种白玉米和黄(huáng)玉米。

　　一般(bān)来(lái)说，黄(huáng)玉(yù)米大多(duō)是(shì)甜玉米，而白玉米大(dà)多是糯玉米。

　　但是(shì)，当咱们挑选玉米(mǐ)时，玉(yù)米的颗粒一般是(shì)有序摆放(fàng)的，润滑的颗粒(lì)大多是糯玉米，而没有(yǒu)有序摆放的颗粒大多是一般玉米。

　　假如你想挑选(xuǎn)甜玉米，你(nǐ)最好买(mǎi)颗粒不规则的黄(huáng)色(sè)玉米。

　　 2、看看玉米须。

　　假如你看玉(yù)米的新鲜度(dù)，看看暴露在玉米皮外(wài)面的玉(yù)米须。

　　一般来说，假(jiǎ)如玉米须(xū)是干(gàn)的(de)而(ér)且(qiě)不感到舒展，这种(zhǒng)玉米一(yī)般是新鲜的。

　　但是，假如(rú)玉米柱头(tóu)是(shì)黑(hēi)色的，这种玉米或许是(shì)老玉米。

　　咱们最好买(mǎi)那种白色的玉米须。

　　这种玉米不会(huì)失掉水分，滋味更甜。

　　 3、看看(kàn)玉(yù)米(mǐ)粒。

　　首要看看(kàn)玉米粒的(de)数量。

　　一般来说，玉米粒越多，摆放越规(guī)整，这样的玉米就越甘旨。

　　看看玉米颗粒是否(fǒu)现已崩塌而且没有装满。

　　一般(bān)甜玉米会很饱(bǎo)。

　　假如你用手指捏它，你能够把(bǎ)水(shuǐ)捏出来。

　　但是，老玉米和谷物都倒塌了。

　　最好不要买这样(yàng)的玉米(mǐ)。

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