柿饼有酒(jiǔ)味还能不能吃了，柿(shì)饼有酒味(wèi)还(hái)能(néng)不能(néng)吃了呢如果(guǒ)酒(jiǔ)味(wèi)比较淡的话是(shì)不影响食用的，如果酒(jiǔ)味比较重，而且味(wèi)道也有些变了就不建议继续食(shí)用了的。

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柿饼有(yǒu)酒味还能(néng)不能(néng)吃了，柿饼有(yǒu)酒味还能不(bù)能吃了(le)呢(ne)

　　柿饼有酒味是因为(wèi)柿饼蒙口是什么档次，蒙口是什么档次的牌子(bǐng)中有大量的(de)碳水(shuǐ)化合物长期放置的过程中在发(fā)酵菌的无(wú)氧呼吸作用下转化成酒精。

柿饼(bǐng)有酒味还能吃吗

　　柿(shì)饼(bǐng)有(yǒu)酒味要看酒味的程度才能判断能(néng)不能(néng)吃。

　　1、柿饼(bǐng)酒(jiǔ)味很淡，并且打开之后(hòu)，一会儿就没(méi)有了的话(huà)，食(shí)用的时候也是(shì)没有(yǒu)酒味的，这(zhè)种柿(shì)饼还是(shì)可以食用的(de)。

　　2、若酒味较重，并(bìng)且(qiě)食用的时候也有(yǒu)很重(zhòng)的酒(jiǔ)味，那么这(zhè)种(zhǒng)柿饼就不建议再食用了。

　　扩(kuò)展资料

　　柿饼中有(yǒu)大(dà)量的碳水化合物，因此在长期放置(zhì)的过程(chéng)中(zhōng)，碳水化合(hé)物会在发(fā)酵菌的无氧呼吸作用下转化(huà)成酒精，因此柿饼有时(shí)候会有酒味。

　　酒味很轻的(de)柿饼可以(yǐ)将柿饼打(dǎ)开放置一段时(shí)间，待酒味消(xiāo)失之后就可(kě)以正常(cháng)食(shí)用了，不会影响身体健康。

　　柿饼(bǐng)中(zhōng)含有大量的(de)碳水化合物，具有抑制(zhì)细菌增长的作用，再加(jiā)上冷冻室的温度很(hěn)低(dī)，因此可以抑制细菌(jūn蒙口是什么档次，蒙口是什么档次的牌子)的(de)滋(zī)生，可(kě)以很(hěn)好(hǎo)的保(bǎo)藏蒙口是什么档次，蒙口是什么档次的牌子柿饼(bǐng)，因此(cǐ)这样的柿(shì)饼(bǐng)没(méi)有酒(jiǔ)味(wèi)。

　　参考(kǎo)资料来源：百(bǎi)度百科-柿(shì)饼

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