柿饼有(yǒu)酒味(wèi)还能不能(néng)吃了，柿饼有酒味还能不能吃了(le)呢(ne)如果酒味比(bǐ)较淡(dàn)的(de)话是(shì)不(bù)影响食用的，如果酒味(wèi)比较重，而且味道(dào)也有些变了就不(bù)建议(yì)继续(xù)食用了的(de)。

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柿饼(bǐng)有酒味还能不(bù)能吃了，柿饼有酒(jiǔ)味还(hái)能不能(néng)enjoy可数吗，joy可不可数吃了呢

　　柿饼有酒味是(shì)因为柿(shì)饼中(zhōng)有大量(liàng)的碳水化合物长期(qī)放(fàng)置(zhì)的过程中在发(fā)酵菌(jūn)的无氧呼吸作(zuò)用下转化成酒(jiǔ)精。

柿(shì)饼(bǐng)有酒味(wèi)还能吃吗

　　柿饼(bǐng)有酒味要看酒(jiǔ)味的程度才能判断能不能吃。

　　1、柿饼酒味很淡，并且打开之后，一会儿就没有(yǒu)了的话，食用的时候也是没有酒味的，这种柿饼还是可以(yǐ)食用的。

　　2、若酒(jiǔ)味较(jiào)重，并且食用的时候也有很重的酒味，那么这种(zhǒng)柿饼就不(bù)建议再食用(yòngenjoy可数吗，joy可不可数)了。

　　扩展资料

　　柿(shì)饼中有大量的碳水化合物，因(yīn)此在(zài)长期放置的(de)过程中，碳水化合(hé)物会在(zài)发酵菌(jūn)的无(wú)氧呼吸作(zuò)用下转化成酒精(jīng)，因此(cǐ)柿饼有时候会有(yǒu)酒味(wèi)。

　　酒味很轻(qīng)的柿饼可以将(jiāng)柿饼打开放(fàng)置一段时间(jiān)，待酒味消失(shī)之后就可以正常(cháng)食用了，不会影响身(shēn)体(tǐ)健(jiàn)康。

　　柿饼中含有(yǒu)大量的碳水化(huà)合物，具有抑制细菌增长的作用，再(zài)加上冷冻室的温度很低，因此可以抑(yì)制细菌的滋生，可以(yǐ)很好的保藏(cáng)柿饼，因此(cǐ)这样的柿饼没有酒味。

　　参考资(zī)料来源：百(bǎi)度百科-柿饼

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