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厦门有几个区，厦门有几个区分别叫什么红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

　　红薯(shǔ)怎样挑(tiāo)才甜呢(ne)？选品种的。关于红薯怎样挑才甜呢以及红薯(shǔ)怎样挑才(cái)甜(tián)呢，红薯怎样挑(tiāo)才甜(t厦门有几个区，厦门有几个区分别叫什么ián)一(yī)点，红薯怎(zěn)样挑(tiāo)甜的，怎样挑选红薯比较甜，怎样(yàng)挑烤(kǎo)红(hóng)薯比(bǐ)较甜等问题，农(nóng)商网将为你收拾以下的(de)日子常识：

红薯(shǔ)能够生吃吗

　　红薯(shǔ)是能够生吃(chī)的。

　　红薯为(wèi)一(yī)类较(jiào)常(cháng)见的食物，能(néng)够生吃红薯，但不主张生吃红(hóng)薯。生吃红(hóng)薯不会引起中毒，但生红(hóng)薯中(zhōng)含有丰厚的(de)淀粉(fěn)，

　　生红薯中的淀粉很难(nán)消化、吸(xī)收，有(yǒu)或(huò)许由于消化不(bù)良而出现(xiàn)腹胀、打嗝。将生红(hóng)薯做熟，才可让红薯中的淀粉发生变化(huà)，相对(duì)更易消化。

　　一起(qǐ)不(bù)主张(zhāng)食用过多生红薯，是由于生(shēng)红薯中含(hán)有一种气化酶，会导致食用(yòng)红(hóng)薯后产气，感觉腹胀(zhàng)难过厦门有几个区，厦门有几个区分别叫什么。

红薯怎样挑才甜呢(ne)

　　1、选品种(zhǒng)。

　　红(hóng)薯有四种(zhǒng)，分(fēn)别是红心红薯、白(bái)心红薯、黄心红薯和紫心(xīn)红薯。

　　红心红薯(shǔ)的(de)滋味甜美，口感(gǎn)比较(jiào)脆爽，含(hán)糖量十分高(gāo)，蒸(zhēng)熟之后香气溢散，口感(gǎn)十分嫩。

　　白(bái)心红薯(shǔ)淀粉(fěn)含量(liàng)比(bǐ)较高，口感上糯(nuò)而不腻，一般用来制造薯粉(fěn)，有(yǒu)嚼劲。

　　黄心红薯是最常见的一种，合适(shì)蒸食、煮粥、炒菜等各(gè)种办法，口感也是十分的清甜爽滑。

　　紫心红薯口感上不是特(tè)别好，可是养(yǎng)分(fēn)价值比(bǐ)较高。

　　几种红薯的口感不同也比较大，在购(gòu)买的(de)时(shí)分依据自己的需求来挑选就好了。

　　2、看(kàn)红(hóng)薯的外观。

　　首要咱们最直观能(néng)看到的(de)便是红薯(shǔ)的外观了，在购买(mǎi)红薯的时分，咱们(men)能(néng)够先看下红薯的外观，挑选(xuǎn)外形丰满、外表润滑地进行购买，假(jiǎ)如红薯外表皮是高低不平(píng)或许有黑点、发霉或许是(shì)有缺口的就别买了，这(zhè)种有或许是(shì)寄存时(shí)刻(kè)过久，或许会有蜕(tuì)变的问题，假(jiǎ)如是外表特别粗糙，或许也是寄存(cún)过久，水分有些丢(diū)失掉了(le)，还有便是发(fā)芽的必定不要购买(mǎi)。

　　3、看红薯(shǔ)的形(xíng)状。

　　在挑(tiāo)选(xuǎn)红(hóng)薯的(de)时分，咱(zán)们尽量去(qù)挑选两头尖，中心(xīn)粗形状的红薯，这种(zhǒng)红薯的(de)口感是比(bǐ)较(jiào)好的(de)，由于这(zhè)种(zhǒng)红薯在成长(zhǎng)的(de)过程中(zhōng)养分吸收得比(bǐ)较(jiào)均匀，养分价(jià)值(zhí)更好，圆润(rùn)的红薯看起来比(bǐ)较美(měi)观，可是相(xiāng)比较(jiào)来说，两头尖、中心粗(cū)的(de)红(hóng)薯(shǔ)口感(gǎn)上(shàng)会更好一些(xiē)。

　　4、捏(niē)一捏红薯。

　　在把看(kàn)好的(de)红薯放进(jìn)购(gòu)物袋的时分，能够随手捏一下红薯(shǔ)的头尾处(chù)，挑选捏起来比较紧实的，假如(rú)是捏(niē)起来比(bǐ)较软(ruǎn)的话，有(yǒu)或许是水分丢(diū)失导(dǎo)致的，就没有(yǒu)那么新鲜了，所(suǒ)以在挑选捏起(qǐ)来紧实水分(fēn)也(yě)比较足的。