切开的南(nán)瓜可以放冰箱吗，南(nán)瓜(guā)切了一半放冰箱能留几天可(kě)以的。

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切开的(de)南瓜(guā)可以放冰箱吗，南瓜切了一半(bàn)放冰箱(xiāng)能(néng)留几天(tiān)

　　切开(kāi)的南瓜是可(kě)以放冰箱(xiāng)里面冷藏的，也可(kě)以冷冻，只不过在(zài)存(cún)放之前(qián)需要先(xiān)将南瓜里(lǐ)面的瓜瓤个挖掉，这(zhè)样(yàng)的做法(fǎ)的(de)目的是(shì)为了防止水分的流失，处理完瓜瓤之后，只(zhǐ)需(xū)要用保鲜袋把切(qiè)好的南(nán)瓜的包(bāo)好，就(jiù)可以放冰(bīng)箱(xiāng)了。

　　等后面拿出来在吃的时(shí)候，就把保鲜膜撕掉，再切掉南瓜切面的一层就好了(le)，这样(yàng)也不用担心变味。

切开(kāi)的南瓜放冰箱(xiāng)可(kě)以放多(duō)久

　　南瓜如果放置在干燥(zào)的地(dì)方能够(gòu)保存(cún)一年左右的时间，如(rú)果放(fàng)置在(zài)潮湿的(de)地方，可以保管三个(gè)月(yuè)左右，南瓜(guā)是水果中比较坚固的食物，可以(yǐ)保存的时间长(zhǎng)。

　　南瓜很容易保存，完整(zhěng)的南瓜可以在(zài)常(cháng)温(wēn)下放(fàng)置1~2个月，切(qiè)开(kāi)的南(nán)瓜容易变质，最多(duō)可以保存2~3天(tiān)。

　　南瓜可以放入冰箱，但最好提高冰箱内的温度(dù)，南瓜适合在十度(dù)以上(shàng)的环境存放。

　　一般来(lái)说，冰箱冷藏室的4~6℃不适合放入(rù)南瓜，否则容易冻伤，南瓜在冰箱(xiāng)里放2~3个月没问题。

　　南瓜实际上可以在(zài)常温下储存很长时(shí)间(jiān)，不需(xū)要特(tè)别用(yòng)到冰箱，放在冰箱里保存反而会加速其变质(zhì)。

　　南瓜挑选方法(fǎ)：

　　1）看颜(yán)色

　　由于南瓜的种类很多，因(yīn)此在选择时也会有一定的差(chà)异，例如：金黄色的南瓜颜(yán)色暗黄，条纹清晰(xī)粗重，表明是成(chéng)熟的(de)南瓜(guā)；

　　绿色的(de)南(nán)瓜则要选择绿(lǜ)色的发黑(hēi)，表(biǎo)明是成熟(shú)的南瓜。

　　无论(lùn)黄色还是绿色，只要是南瓜，它的棱角(jiǎo)越深，瓜瓣(bàn)就会越鼓(gǔ)越成熟。

　　2）看瓜瓤(ráng)

　　南瓜切(qiè)成(chéng)小块，瓜(guā)皮很硬，这样的南瓜，煮熟后(hòu)，吃起来又嫩又甜。

　　瓜皮(pí)颜色一般为金黄色，成熟时颜色较深。

　　反之(zhī)，如果颜色较浅，则证明没有成熟。

　　此(cǐ)外，瓜子饱满(mǎn)也(yě)是南(nán)瓜成熟的标(biāo)志之一。

　　3）看外皮

　　选择(zé)南瓜时，最好选择外形完整(zhěng)无小(xiǎo)疙瘩的南瓜(guā)。

　　如果情况不佳，就不要购买。

　　但乡下的南瓜(guā)，外皮上会(huì)有一(yī)些小斑点，这是因为，当南瓜(guā)在生(shēng)长过程中，可能会被虫子咬或刮伤(shāng)时，南瓜(guā)会(huì)分(fēn)泌出黏液(yè)来保(bǎo)护伤口，经(jīng)过一段时(shí)间，这些黏液就(jiù)凝固成硬块，表皮上(shàng)也会有小斑点，但不影响食(sh无功不受禄什么意思，无功不受禄下一句该怎么回答对方í)用。

　　另外，挑南瓜和挑冬瓜是一样的，表面涂上一层白霜会更好，这样的南瓜可(kě)以保存(cún)更久，而且味道也更(gèng)甜(tián)美。

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