朝受命夕饮冰出处，朝受命夕饮冰昼无为夜难眠什么意思-橘子百科-橘子都知道

朝受命夕饮冰出处，朝受命夕饮冰昼无为夜难眠什么意思怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹果是酸性还是碱(jiǎn)性

　　苹果(guǒ)是碱性的。

　　苹果属于碱性食物，苹果虽口味偏酸，但将苹果燃烧后，灰分在水溶液(yè)中呈(chéng)现碱性，故苹果(guǒ)属(shǔ)于碱性食物。日常(cháng)适量吃苹果可为机体补(bǔ)充一定营养(yǎng)成(chéng)分，有利(lì)消化。

　　酸性(xìng)或碱性食物并非依据食物口味或汁液酸碱(jiǎn)程(chéng)度判定，不能仅以苹果口味偏(piān)酸，将苹(píng)果(guǒ)认定为酸性食物。

　　碱性食物指进行食(shí)物化学研究，食(shí)物燃烧(shāo)后的灰(huī)分在水中(zhōng)呈碱(jiǎn)性的食物(wù)，碱性食(shí)物多含(hán)有(yǒu)丰富(fù)钾元(yuán朝受命夕饮冰出处，朝受命夕饮冰昼无为夜难眠什么意思)素、钠元素、钙元素、镁元(yuán)素等成分。苹果属于碱性(xìng)食物(wù)，大(dà)部分蔬菜、水果、豆类制(zhì)品都属(shǔ)于碱性食物(wù)。

怎么挑苹(píng)果又(yòu)大又甜的

　　1、看颜色和(hé)纹路。

　　苹(píng)果在自然生(shēng)长(zhǎng)的环境下(xià)因光照角度和树(shù)叶遮挡面积(jī)等(děng)因(yīn)素(sù)的影响下(xià)苹果会呈现出(chū)不同的颜色，所以(yǐ)果皮(pí)呈现红黄相间的颜(yán)色且带(dài)有麻点(diǎn)，纹路错综复杂的苹果才说明它受(shòu)到(dào)的(de)光照(zhào)充足，果肉会较(jiào)黄，汁水也比较多。

　　2、摸一摸手感。

　　在挑选苹果(guǒ)的时候，我们可(kě)以摸一摸(mō)苹果的表皮，如果手感软硬适中且有一点粗糙感就说明苹果成熟度刚刚(gāng)好。

　　太软会(huì)没有脆感(gǎn)，适合老年人食用(yòng)，太(tài)硬且表面光滑(huá)的苹果吃起(qǐ)来会比较酸涩。

　　3、？掂(diān)一(yī)掂重量。

　　把两个个头差不多的苹果放在手里掂一掂(diān)，个头不大(dà)又有分量就(jiù)说明(míng)水分充足。

　　在买苹果时，尽量选择中(zhōng)果(guǒ)，那种个头圆(yuán)润的(de)苹(píng)果(guǒ)比(bǐ)长得歪瓜裂枣的苹果更好吃(chī)。

　　4、？观(guān)察苹(píng)果蒂和苹(píng)果脐(qí)。

　　在挑选的时候(hòu)，可(kě)以(yǐ)看下苹果蒂和苹果(guǒ)脐，苹(píng)果蒂是连接根(gēn)部(bù)的地方，若是呈(chéng)现浅绿色，根蒂潮湿(shī)，难以(yǐ)折(zhé)断(duàn)，代表这个苹果是新鲜(xiān)刚采摘的；若(ruò)是呈现(xiàn)黑(hēi)褐(hè)色，根蒂很干，说明已经不新(xīn)鲜了(le)。

　　而苹果脐是凹(āo)陷状的，果脐凹陷越深苹(píng)果就越(yuè)好吃，相(xiāng)对应的，果脐凹(āo)陷越浅，口感(gǎn)就会越差。