破壁机能绞(jiǎo)肉吗，破壁机能(néng)绞肉馅(xiàn)吗是(shì)可(kě)以绞肉的。

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　　破(pò)壁机是料理机、果(guǒ)汁机、豆浆机等机(jī)器的升级版，一般(bān)是(shì)可以(yǐ)用来绞肉的，但是绞肉一(yī)般不(bù)需要(yào)打得那么碎，所以不(bù)需要用那么(me)高(gāo)的(de)转速(sù)，而且破(pò)壁机的刀片一般(bān)是钝刀，所以(yǐ)打出来的肉馅(xiàn)也会更加(jiā)细腻有弹(dàn)性(xìng)。

　　但是因为肉具有一(yī)定(dìng)的腥(xīng)味，所以在(zài)绞肉的时候建议最(zuì)好(hǎo)是(shì)用另外(wài)的杯(bēi)子，避免和(hé)打果汁、豆浆的(de)杯(bēi)子用同(tóng)一个。

破壁机能(néng)绞肉馅(xiàn)吗？

　　能。

　　破(pò)壁机(jī)可以绞肉。

　　虽然破壁机可以用(yòng)来绞肉，但是(shì)使用过程中(zhōng)不能(néng)加水(shuǐ)。

　　再就是破壁机(jī)不是(shì)专门的(de)绞肉机器，所以每次加入(rù)的(de)肉量不能太多，需要分几次进行，最好将肉切得小一些，将(jiāng)食材放入破壁(bì)机之(zhī)前(qián)需要进(jìn)行(xíng)适当的摔打(dǎ)，这样打出来的肉泥更有质感和弹性，绞(jiǎo)肉时最好(hǎo)用搅拌棒使肉块紧贴(tiē)杯底，不然杯子震动会比较(jiào)厉害。

　　扩展资(zī)料：

　　注意(yì)事项：