新鲜海蜇皮存放方法视频？盐水明矾保(bǎo)存：把海蜇放(fàng)在盐和明矾化开的(de)水中浸泡(pào)，泡(pào)好(hǎo)后装入(rù)到可以密封的坛子中，可保存半(bàn)年左右时间的。关于(yú)新(xīn)鲜海蜇皮存(cún)放(fàng)方法视频(pín)以及(jí)新鲜海蜇皮存放(fàng)方(fāng)法视频(pín)，新鲜海蜇皮存(cún)放方法图片，新(xīn)鲜海蜇(zhē)皮怎么保存，鲜海(hǎi)蜇皮(pí)冷(lěng)藏(cáng)保存，海蜇皮怎(zěn)么(me)保鲜(xiān)等问题，农商(shāng)网将为你整理以(yǐ)下(xià)的生活(huó)知识：

海蜇皮是不是(shì)水母

　　是的，海蜇皮是水(shuǐ)母的。

　　海蜇皮是海蜇的制(zhì)成品。海蜇是一种大型食用水母，早在一千(qiān)六百多年(nián)前的晋代就已经开(kāi)始食用(yòng)。

　　我(wǒ)国从(cóng)辽(liáo)东半岛(dǎo)直至广东(dōng)沿(yá5公里世界纪录多少 5公里世界纪录是几分钟n)海均有分布，海(hǎi)蜇是我(wǒ)国沿海渔业的重要捕捞(lāo)对象。

　　而水母的这层皮，就是我们常(cháng)吃的(de)海蜇皮了。并(bìng)非是所有水(shuǐ)母都可以吃，在我(wǒ)国(guó)的(de)东南沿海(hǎi)，水母(mǔ)就被称为“海蜇”。

新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视(shì)频

　　1、盐水明矾保存：把海蜇放在盐和(hé)明矾化开的水中(zhōng)浸泡，泡好(hǎo)后装入到(dào)可以密(mì)封的坛子中，可保存半年左右时间。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮不能沾上淡(dàn)水和其他污染(rǎn)物，直(zhí)接放在盐中来回滚(gǔn)动(dòng)，让它的(de)表面被盐包(bāo)起来，把(bǎ)沾(zhān)好(hǎo)盐的海(hǎi)蜇头(tóu)放(fàng)在可(kě)以密封的(5公里世界纪录多少 5公里世界纪录是几分钟de)罐子中，放在阴凉处，可保存半年到一年左(zuǒ)右。

　　3、在(zài)选购(gòu)海(hǎi)蜇皮时注意看外观色泽，优选呈白(bái)色或黄色(sè)的，避免(miǎn)选(xuǎn)择有红衣(yī)、红(hóng)斑、泥沙的(de)次货还(hái)要闻(wén)一(yī)下是否带腥臭味，用手(shǒu)揉一下皮(pí)质，选(xuǎn)择质(zhì)地坚韧的。

海蜇的保(bǎo)存方法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇作为一种食物(wù)在(zài)我(wǒ)们国家的历史非(fēi)常悠久(jiǔ)，现在，海(hǎi)蜇已(yǐ)经成为(wèi)了一(yī)种很常见(jiàn)的食物(wù)。

　　而对于(yú)海蜇的(de)保(bǎo)存有一些(xiē)小的技巧，下(xià)面就来介绍有关海蜇保存的一些 方(fāng)法 ，希望能(néng)对朋友们有所帮助(zhù)。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸泡海(hǎi)蜇。

　　按500克海(hǎi)蜇、50克(kè)盐、5克明矾(fán)的比例，将盐及(jí)明矾用温开水化开，晾凉后倒入坛子中，再把海蜇故人，浸好密封，可保存(cún)很长时间。

　　 　　方法二：从市场上买来的(de)海蛰，不要让(ràng)它沾上(shàng)淡水(shuǐ)或污物，要用盐一层一层地将它胞起来，存(cún)放在干净小(xiǎo)口的(de)坛(tán)子或罐子里，上面一(yī)层要多放(fàng)些盐，密封好即(jí)可。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)毒性(xìng)原(yuán)理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体(tǐ)皮肤薄嫩处(chù)最易蜇伤，一般可在数分钟出现触电样刺痛感，数小时后(hòu)伤区逐渐出现触(chù)电样刺痛感，数(shù)小时后伤区(qū)逐渐出现线状排(pái)列的有红(hóng)斑的(de)血疹，痒而灼痛(tòng)，轻者可在20天(tiān)左右自愈。<5公里世界纪录多少 5公里世界纪录是几分钟/p>

　　敏感性强的患者局部可出现(xiàn)红斑 水肿、 风团、 水(shuǐ)泡(pào)、 瘀斑，甚至(zhì)表皮坏死。

　　患者全(quán)身表现可有烦躁不安(ān)、发冷、腹痛、腹泻、精神不振及(jí)胸闷气短。

　　重者(zhě)多(duō) 咳喘(chuǎn)发作，吐白色或(huò)粉(fěn)红色泡沫痰，并(bìng)伴有脉数(shù)无力、皮(pí)肤青紫及(jí)血(xuè)压下降等过敏性休克(kè)征(zhēng)象。

　　若抢救(jiù)不及时，这类蜇(zhē)伤(shāng)病人(rén)可在短(duǎn)时间内死(sǐ)亡。

　　 　　预防(fáng)蜇伤(shāng)

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要之处(chù)在于(yú)避免与海蜇接触，尤其是作业(yè)渔民要做好(hǎo)个人(rén)防护，切勿麻痹大意。

　　捕捞(lāo)时尽量用工具而不(bù)直接接触(chù)海(hǎi)蜇须，有特异敏感体(tǐ)质的人应禁(jìn)止下海(hǎi)作业。

　　海滨(bīn)旅游地在海蜇汛期应设浮标栏网，并在海(hǎi)边建立醒(xǐng)目(mù)宣传警(jǐng)戒标(biāo)志(zhì)，并配合(hé)防伤害(hài)的科普 教育(yù) 宣传广播，以提高(gāo)游人(rén)自我防护的知识和能(néng)力。

　　下海 游泳 或在(zài)海中(zhōng)乘船(chuán)者若发现海蜇千万(wàn)不可碰触(chù)，更(gèng)不(bù)能捕捞(lāo)，因在海(hǎi)上(shàng)一(yī)旦发生(shēng)意外(wài)，更不易抢救(jiù)。

　　一(yī)旦(dàn)被海蜇(zhē)蜇伤，伤者切不可惊(jīng)慌，只要及(jí)时到医院诊治，一般都(dōu)能较(jiào)快好转(zhuǎn)和痊愈。

　　反之(zhī)，如(rú)果被蜇伤者举措失当或(huò)大意(yì)麻痹，则易出现溺水、跌伤或因救治(zhì)不(bù)及时而发(fā)生危险和加重病情。

　　 　　医务人员提醒：千万不要抓捕、触碰海水中漂着的海蜇。

　　一(yī)旦被(bèi)海蜇蜇伤，不(bù)要用淡水冲洗(xǐ)，因淡(dàn)水(shuǐ)可促使刺胞释放毒液，应(yīng)尽(jǐn)快用(yòng)毛巾、衣服、泥(ní)沙擦(cā)去黏(nián)附在皮肤上的触手(shǒu)或毒液，可(kě)用碳酸氢钠(小(xiǎo)苏打(dǎ))或明矾(fán)清(qīng)洗(xǐ)伤处。

　　若损伤面积大，全身反应严重者，要(yào)及(jí)时去医院治(zhì)疗。

　　 　　海蜇的(de)食用方法(fǎ)

　　 　　凉拌(bàn)海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫(zǐ)甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡(pào)一下，洗(xǐ)净(jìng)，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分(fēn)别切丝(sī)

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽(chōu)，香油，适量盐(yán)兑成(chéng)调(diào)味汁(zhī)

　　 　　(4)所(suǒ)有材(cái)料(liào)拌匀，放冰箱冷藏后食(shí)用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇(zhē)300克、黄瓜(guā)1根(gēn)、盐适量、醋(cù)适量、糖适(shì)量、麻酱适(shì)量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超(chāo)市购买海蜇(zhē)丝300克

　　 　　(2)用(yòng)开(kāi)水抄过(guò)后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞(lāo)出放(fàng)在黄瓜(guā)丝(sī)上面，将蒜(suàn)切成碎末放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末(mò)，放在(zài)海蜇丝上(shàng)面，将(jiāng)麻酱放(fàng)入适量的盐，用水拌好(hǎo)，倒在香菜(cài)上面，放(fàng)糖和醋搅匀即可(kě)。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮4两(约160克)，鸡(jī)肉6两(liǎng)(约240克)，蒜头2粒，芫荽少(shǎo)许，油1汤(tāng)匙(shi)。

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天要换水2至3次)，切(qiè)丝，放入(rù)热水中烫一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切(qiè)丝，加入(rù)腌料拌匀，腌20分(fēn)钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去衣拍裂;芫荽洗(xǐ)净(jìng)沥(lì)干(gàn)。

　　 　　(4)烧(shāo)热油1汤(tāng)匙(shi)，爆香蒜肉(ròu)，鸡(jī)丝(sī)回镬，拌匀芡汁料埋(mái)芡(qiàn)，迅速炒拌，加入芫荽、海蜇，兜匀(yún)上(shàng)碟(dié)。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜(jiāng) 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗干净(jìng)，氽(tǔn)烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切(qiè)厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜去(qù)皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗(xǐ)干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下(xià)海蜇(zhē)、冬瓜、胡萝(luó)卜、瘦肉、姜片，煲滚后以(yǐ)慢火煲2小时，下盐(yán)调(diào)味(wèi)即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇(zhē)丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉(ròu)50克 、盐(yán)3克，味精2克，鸡精2克，米(mǐ)醋5克，香油8克

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇(zhē)用清水冲洗去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红椒丝焯水备用;鸡肉煮(zhǔ)熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与椒丝、鸡(jī)肉丝一同放入盆中，加盐、味精(jīng)、鸡(jī)精、香油(yóu)、米(mǐ)醋拌(bàn)匀，装盘即(jí)可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海蜇(zhē)皮、紫皮洋葱、黑木耳(ěr)、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇(zhē)皮、紫皮洋葱(cōng)切成适量大小，与黑木耳一起整齐摆在汤碗内，加入捞汁，将菜品(pǐn)完全浸泡即可。

　　 　　(2)可(kě)以适量加入鲜柠檬(méng)片、芝麻(má)、香菜碎、泰椒圈(quān)来补充口味。

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