魔芋不像(xiàng)是其他根(gēn)茎类植物(wù)，不(bù)含有太多淀(diàn)粉，倒是(shì)含有一种叫做魔芋葡甘聚(jù)糖的成(chéng)分。

　　我们的(de)肠(cháng)胃(wèi)，没(méi)有(yǒu)可(kě)以消化(huà)这(zhè)种成分的酶，所以它不但不能被我们消化，还能吸(xī)收大(dà)量的水分(fēn)，促进肠胃的蠕动。

魔芋的(de)热量是多少大(dà)卡

　　魔芋属于低热量的(de)典型的食(shí)物，一般每100克魔芋当(dāng)中(zhōng)就有七大卡左右的(de)热(rè)量。

　　魔芋具有一(yī)定(dìng)的减肥功效，含(hán)有的葡甘露聚糖是可(kě)溶性纤维，吸水(shuǐ)性(xìng)很强(qiáng)，粘度高，可以填(tián)充胃肠，从(cóng)而增加饱腹(fù)感，能够(gòu)减肥。

　　还是含纤维(wéi)素很多的(de)食物，适量(liàng)吃会(huì)有(yǒu)效的促进肠的(de)蠕(rú)动，还可以(yǐ)为人体补充葡萄糖甘(gān)露聚(jù)糖(táng)，可以达到清理肠道的目的，并且(qiě)还能降血压、降(jiàng)低血(xuè)脂。

　　适当(dāng)的吃(chī)魔芋能够有效的调节体(tǐ)内的酸碱度，促进骨骼对钙离子的吸(xī)收。

　　魔芋(yù)虽(suī)然有(yǒu)高的饱腹感(gǎn)和(hé)低热量，但是减肥时也只能偶尔当主(zhǔ)食使用，不能够多吃，否则会腹胀或者有轻度腹泻症状。

　　生魔芋有毒，一定要(yào)煮三(sān)个(gè)小(xiǎo)时(shí)以上才可以食用(yòng)。

魔芋(yù)的营(yíng)养成分(fēn)

　　魔芋含淀粉35％，蛋白质3％，以及多种维生素和钾、磷、硒等矿物质元素，还含有(yǒu)人类(lèi)所需要的魔芋多糖，即葡甘露聚(jù)糖高(gāo)达30％ 。

　　魔芋属(shǔ)的一(yī)些种类(lèi)块(kuài)茎富含魔芋多糖，尤其是白(bái)魔(mó)芋、花魔芋品(pǐn)种含量高达50—65％。

魔(mó)芋(yù)有腥(xīng)味正常吗

　　魔(m东北电力大学专科什么专业最好就业，东北电力大学专科什么专业最好找工作ó)芋腥味是自(zì)有的特别的气(qì)味，通常被称(chēng)为类似鱼(yú)腥味(wèi)。

　　魔芋本身就是有腥味(wèi)的植物(wù)，挖(wā)出(chū)来就是这(zhè)样(yàng)的，就像(东北电力大学专科什么专业最好就业，东北电力大学专科什么专业最好找工作xiàng)葱、姜(jiāng)等。

　　然后进行提纯，提纯(chún)的等(děng)级越(yuè)高，可(kě)能相对的腥(xīng)味会(huì)越小(xiǎo)。

　　高(gāo)纯魔芋胶气味可以做到很轻微(wēi)，但还是(shì)会有一丁(dīng)点，绝对(duì)一丝没(méi)有的是几乎不可能的。

　　但是纯化微粉，入水以后，气味会明(míng)显减(jiǎn)轻(qīng)，要注意加(jiā)点蜂蜜或果汁调一下。

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