竹(zhú)荪是(shì)煮15分钟(zhōng)左右(yòu)的。关于竹荪煮多久以(yǐ)及竹荪煮多久可以吃，竹荪(sūn)煮多(duō)久(jiǔ)才熟透，泡好的竹荪煮多(duō)久，火锅竹(zhú)荪(sūn)煮多久(jiǔ)，竹荪多(duō)久(jiǔ)可以煮熟等问题(tí)，小(xiǎo)编将为你整理以下的知识(shí)答案：

竹荪煮多久

　　是15分钟(zhōng)左右的(de)。

　　15分钟左右(yòu)。

　　竹荪在煮之前先用淡盐水泡发大约(yuē)10分钟，并剪去(qù)菌盖头封闭的一端，同时(shí)要去除竹荪的(de)花朵部分网状部分，只保留(liú)茎(jīng)部(bù)，否则会有怪味，竹荪也是野(yě)生菌，所以需要(yào)沸水煮大约15分钟(zhōng)左(zuǒ)右(yòu)才(cái)可以吃，煮得(dé)时间(j单反可以带上飞机吗iān)越久越(yuè)入味。

　　鲜竹荪的处理方法其实也不难(nán)，只(zhǐ)要把(bǎ)它比较难清理的地方都要注意去洗(xǐ)干净就好了(le)，很难洗(xǐ)单反可以带上飞机吗的缝缝可以用(yòng)牙刷(shuā)去刷，只要(yào)能清洗干净就(jiù)好了。

　　在处理的时候，去掉根部泥土后，放入水槽中(zhōng)用清水(shuǐ)洗净，拿刀切除根(gēn)部粗老(lǎo)的部分，切口保持圆滑平整，并(bìng)剥除(chú)笋箨、笋衣，或者将笋装入(rù)蒸(zhēng)锅中。

　　直到它(tā)变得透但却又不烂、能够撕开为(wèi)止，这时候就要立即(jí)把它捞起来，然后用冷水冷却，冷(lěng)却的时候务(wù)必(bì)要做到彻底(dǐ)的(de)冷却，否(fǒu)则荪色会变暗(àn)。

竹荪用冷水(shuǐ)还(hái)是(shì)热水泡

　　都可以。

　　不管是用冷(lěng)水还是热(rè)水都是(shì)可(kě)以(yǐ)用来泡竹荪的(de)，两者唯一的区别就是冷水泡竹荪所需要(yào)的时间比(bǐ)较长，而热水(shuǐ)泡竹荪所需要的(de)时间比(bǐ)较短，建议(yì)可以根据个人(rén)方便的时间来(lái)进行选择。

　　但是需要注意的是不(bù)建议用太烫的水来浸(jìn)泡竹荪，建(jiàn)议(yì)使用40-60℃左右的温(wēn)水是比较合(hé)适的，而且浸泡的时间(jiān)也不(bù)宜太长，不然(rán)就会破(pò)坏竹荪中所(suǒ)含的营养(yǎng)物质，导致竹荪的(de)营养价(jià)值下降。

竹荪的功效(xiào)与禁忌(jì)

　　功效：

　　补充营养(yǎng)：竹荪中(zhōng)含有丰富的蛋白质、氨(ān)基(jī)酸、维(wéi)生素和矿物质，而(ér)且其(qí)中的氨基酸符(fú)合人体(tǐ)所需要(yào)的氨基酸比(bǐ)例，食用后可以为人体(tǐ)补(bǔ)充(chōng)多(duō)种营养物质(zhì)，能够维持人体组(zǔ)织器官的(de)正常生理功能，并(bìng)促进人体的新陈代谢。

　　润肺止(zhǐ)咳：竹荪归肺经，且性质偏凉(liáng)性，食用后能够降低肺(fèi)内的热气，起到清肺热、降(jiàng)肺气的作用，因此对于一些因为肺气上行、肺气(qì)亏虚所导致的咳嗽咳痰(tán)、久咳不止等症状来说，可以适当地吃一些竹(zhú)荪，可以起到润肺止咳的作用。

　　清热利湿(shī)：竹(zhú)荪味甘、微苦单反可以带上飞机吗，偏凉性，食用后可以(yǐ)有效地降低人(rén)体内(nèi)的热气，起到清(qīng)热利湿的作用，因此对于一些因为(wèi)体内(nèi)火气过大而出现(xiàn)的口(kǒu)舌生疮(chuāng)、口干舌燥、咽(yàn)喉肿痛等症状来(lái)说，都可以通过吃竹荪来进(jìn)行(xíng)缓解。

禁忌

　　1、脾(pí)胃(wèi)虚寒(hán)者：竹荪(sūn)的性质偏寒性(xìng)，食用后会(huì)对脾胃造成(chéng)较大的刺(cì)激，因此(cǐ)在吃(chī)的时(shí)候一定要(yào)适量食(shí)用，而且对于(yú)一些本身(shēn)脾胃比(bǐ)较(jiào)虚寒的人群(qún)来(lái)说，建议最好是根据自(zì)身的(de)肠胃情况来决定少(shǎo)吃(chī)或(huò)不吃，以免食用后出现肠胃不适的症状。

　　2、过敏：竹荪属于一种食用(yòng)菌(jūn)类(lèi)，具有一(yī)定的过敏性，食用后容(róng)易(yì)出现过敏(mǐn)的症(zhèng)状(zhuàng)，因此对于一些(xiē)过敏体质的人群(qún)来说(shuō)，在食用竹荪之前(qián)最好是先做好过(guò)敏源测(cè)试，确定不过敏后(hòu)方可继续(xù)食(shí)用，以免出(chū)现身体不适的症状。

竹荪有哪些(xiē)营养价值

　　一(yī)、含有丰富的(de)营养物质，可以补充人体(tǐ)所需要的能量。

　　二、具有明显(xiǎn)的(de)防病(bìng)作用和机体(tǐ)调节功能(néng)。

　　三、含有丰富的蛋白质，可以维持钾钠的(de)平衡(héng)。

　　四、含有丰富的微量元素(sù)，维持人(rén)体正(zhèng)常(cháng)的新陈代(dài)谢。

　　五(wǔ)、含有(yǒu)丰富(fù)的(de)粗纤维，可以适当的促进(jìn)肠胃的运动，在一定(dìng)程度上提高机(jī)体消化吸收的能力。

竹荪煮多久才能熟？

　　烹饪前，应将干切片用(yòng)盐浸泡10分钟，并将菌盖(gài)封闭端切掉。

　　另(lìng)外竹(zhú)荪(sūn)的花瓣要(yào)去掉(diào)一部分(fēn)，只保留叶和(hé)茎，否则会(huì)有异味(wèi)。

　　吃火锅的话(huà)，要煮(zhǔ)久一点。

　　那么竹荪(sūn)要煮多久呢？

　　1.竹荪可以(yǐ)煮多久吃？

　　干片烹饪前，用(yòng)盐浸泡10分钟，切去(qù)菌盖(封闭端)。

　　另外，竹(zhú)荪的部分(fēn)花瓣(网状结构的一部分，花瓣是竹(zhú)荪香气集中的区域(yù))要去掉，只(zhǐ)保(bǎo)留(liú)叶和茎，否则会有异味。

　　竹(zhú)荪也是野生菌，需要开水冲泡15分(fēn)钟(zhōng)才能食用。

　　竹荪不(bù)怕煮(zhǔ)，煮的时间越长，味道越好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的话可以煮一(yī)会儿。

　　不(bù)容易老化，口(kǒu)感(gǎn)好。

　　2.竹荪的营(yíng)养成分

　　竹(zhú)荪竹荪(sūn)含有碳水化合物(wù)、蛋白质(zhì)、碳水化合(hé)物(wù)、矿物质和(hé)维(wéi)生素。

　　每100克竹荪干品含粗蛋白19.4克，粗蛋白(bái)2.6克，碳水化合物60.4克，膳食纤(xiān)维(wéi)8.4克，碳水(shuǐ)化合物16种(zhǒng)，其中磷(lín)酸(suān)是竹荪美味的物质条件。

　　竹荪的糖度——对称(chēng)糖度和不对(duì)称糖度丰(fēng)富多彩，有膳食纤维、D-半(bàn)乳糖、D-甘露醇(chún)、麦(mài)芽糖(táng)醇(chún)、葡萄(táo)糖等。

　　竹荪竹荪的(de)成分可以补充人体(tǐ)必需的营(yíng)养(yǎng)元素，增强(qiáng)人(rén)体免疫(yì)力和抗病能力(lì)。

　　竹(zhú)荪竹荪是食疗中的上品，能止痛、补(bǔ)气血、降血压。

　　长期服用还(hái)可(kě)调节中老年人的血糖，治疗痢疾、牙痛、支(zhī)气管炎、败血症(zhèng)、风湿病、妇科病等。

　　竹荪的(de)糖分(fēn)具有显著的调节(jié)机体和(hé)预(yù)防(fáng)疾病的作用，因此越来越受到(dào)人们(men)的(de)重(zhòng)视。

　　3.竹荪怎么(me)处(chù)理？

　　其实鲜(xiān)竹荪(sūn)的解决并不太难(nán)。

　　如(rú)果只有难清理的地方(fāng)必须清理，清理(lǐ)不了的接(jiē)缝可以(yǐ)用软毛牙刷(shuā)或者其(qí)他专用工具刷。

　　要是(shì)它们能被清洗(xǐ)就好了(le)。

　　比较实用的解决(jué)方(fāng)法(fǎ)是去除(chú)根部的泥土，放入不锈钢水槽中，用(yòng)冷水冲洗。

　　拿刀把根部又粗又老的(de)部分去掉(diào)，保持伤口(kǒu)圆润平整，把笋(sǔn)和笋皮剥下(xià)来(lái)。

　　或者把竹笋放入油锅，直到(dào)越来越透明但不碎，可以撕下来(lái)。

　　这时我(wǒ)们需要马上(shàng)把它捞出来(lái)，然后(hòu)用冷水冷藏。

　　在(zài)冷藏(cáng)的情况(kuàng)下，一定要保证完(wán)全冷藏，否则太阳颜色会比较暗，非常(cháng)容易造(zào)成熟(shú)后松散(sàn)变质的(de)情况。

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