怎(zěn)样样挑(tiāo)榴莲(lián)才甜呢？看形状(zhuàng)，选择(zé)“母(mǔ)榴莲”的(de)。关于怎样样挑榴(liú)莲才甜呢以及怎样样挑榴莲才甜呢，怎样样挑(tiāo)榴(liú)莲(lián)才甜(tián)一点，怎样(yàng)挑(tiāo)甜的榴(liú)莲(lián)，怎(zěn)样挑的(de)榴(liú)莲又好吃又(yòu)甜，榴莲怎样(yàng)选才甜等问题，农商网将(jiāng)为(wèi)你(nǐ)收拾以(yǐ)下的日子常(cháng)识：

榴(liú)莲是热性仍是凉性

　　榴莲是热性的。

　　榴(liú)莲(lián)归于性热(rè)的生果。榴莲自身归于热带生(shēng)果，性热味(wèi)甘，且(qiě)糖分含(hán)量(liàng)较高，多吃简单上火。

　　榴莲的养分价值比(bǐ)较卯怎么读，卯足劲是什么意思解释高，榴莲中含有(yǒu)较为(wèi)丰厚(hòu)的膳食纤维、蛋白质和维生素等，有必定的(de)促进胃肠活动、缓解便秘的效果，

　　其间(jiān)还(hái)含有较为丰厚的脂肪、多种矿物质(zhì)等(děng)，具有弥补人体养分(fēn)的效果(guǒ)。适量的(de)食用(yòng)榴莲还(hái)能够影(yǐng)响胃液和(hé)唾液排泄，具有开胃、促进胃口的成效;还(hái)有(yǒu)必(bì)定的散寒成效，能(néng)够在必(bì)定程度上缓解痛经等症(zhèng)状。

怎样(yàng)样挑(tiāo)榴莲才甜呢

　　1、看(kàn)形状，选择“母(mǔ)榴莲”。

　　一般在行的买(mǎi)家在购(gòu)买榴莲(lián)时会(huì)选择“母榴莲”，其通体比较匀称、丰满(mǎn)，乃至榴(liú)莲外表会呈现许多鼓包(bāo)，并且底(dǐ)部是平的，这样的(de)榴(liú)莲它(tā)外皮薄，果(guǒ)肉多，并且滋味(wèi)甜美，这是因为(wèi)它外壳(ké)里边包裹(guǒ)着厚厚的果肉，果肉紧紧与壳紧(jǐn)紧的贴(tiē)合(hé)，所以其(qí)外(wài)表看上去比(bǐ)较圆润。

　　而(ér)那(nà)些形状较长、比较小的榴莲便是咱们所(suǒ)说的“公(gōng)榴莲”，其果(guǒ)肉较(jiào)小，皮就会厚(hòu)一些，并且“公榴莲”的口感也不(bù)如(rú)“母榴(liú)莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在(zài)购(gòu)买榴莲时(shí)，首先要调查榴莲(lián)外壳的色彩，假(jiǎ)如是青色的(de)话，阐明(míng)榴莲并没有熟透，假如榴莲的色彩(cǎi)呈黄褐(hè)色的话(huà)，代表熟过头了，这两种(zhǒng)色彩的榴莲都不要购(gòu)买，因为其口感都欠安。

　　榴莲壳色彩(cǎi)为黄中带青为佳，并且在(zài)榴莲(lián)底部有轻轻裂口的最好，可是也(yě)不要彻(chè)底裂(liè)开，悉(xī)数裂开不仅是熟过头口感欠(qiàn)好，并且(qiě)果(guǒ)肉很简(jiǎn)单遭到污染。

　　也能够经过捏榴莲外壳上的刺来判别榴莲(lián)的口感，假如(rú)捏榴莲(lián)外(wài)壳(ké)上相邻的两(liǎng)根刺，能(néng)捏(niē)得动(dòng)，代表其老练度(dù)高(gāo)，能够购(gòu)买，假如刺又尖又长、还不简单捏得动，阐明榴莲的果肉少(shǎo)皮厚，还(hái)有没熟(shú)透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购买榴莲(lián)时，拿起一个(gè)轻轻裂开的榴莲(lián)，细心闻一下，假(jiǎ)如闻到一丝生(shēng)味，代(dài)表此榴莲还没有熟透，假如闻着有(yǒu)酒(jiǔ)味，阐明这个(gè)榴莲老练过头了，此榴莲不光滋味欠(qiàn)好，在(zài)口(kǒu)感上还会稍微(wēi)发苦(kǔ)。

　　闻到只要甜美味的话，就阐明这个榴莲的老练度是刚(gāng)刚好，能够定心购买。

　　其实榴莲(lián)的(de)口感(gǎn)和滋(zī)味仍是由其种(zhǒng)类决(jué)议的，像猫山王榴莲、苏丹王榴莲、金凤榴莲等(děng)都卯怎么读，卯足劲是什么意思解释是(shì)榴(liú)莲中的(de)尖端，而咱们常吃的榴莲是泰国金(jīn)枕头榴(liú)莲，它只能算是(shì)榴莲中入门(mén)等(děng)级，因为其(qí)产量大、口感清淡、价格适中(zhōng)简单被(bèi)老(lǎo)百(bǎi)姓(xìng)承受。

怎样选择榴(liú)莲又香又(yòu)甜

　　这样选择榴莲又(yòu)香又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有香味的(de)，一种(zhǒng)浓(nóng)郁又不腻的滋(zī)味，就好像是榴莲味的牛奶，醇(chún)醇的感觉(jué)。

　　你也能够依据(jù)的(de)榴莲的气味判别它是不是熟了、有没有坏(huài)。

　　因(yīn)为不老练的榴莲是有一股青(qīng)、涩(sè)的滋味(wèi)的，便是刚(gāng)刚修剪过的(de)青草的滋味，而坏了(le)的榴莲呢，就会有很浓的酒精味(wèi)。

　　2、看巨细色彩(cǎi)

　　经过(guò)辨(biàn)识果实的巨(jù)细和外(wài)观色彩，也能够辨识榴莲的老练度，就(jiù)像挑西瓜相同。

　　一般来(lái)说体(tǐ)型比较大(dà)的(de)榴莲老练度会好一些，从外(wài)壳色彩(cǎi)看(kàn)，一(yī)般老(lǎo)练的(de)好榴莲呈较(jiào)通(tōng)透的黄色，假(jiǎ)如(rú)青色比较(jiào)多则(zé)证明不行老练。

　　3、捏(niē)果刺

　　榴(liú)莲外表布满了密密的尖刺，用(yòng)手(shǒu)捏(niē)住尖刺(cì)的顶端，假如稍用力就(jiù)能够让它们互相挨近(jìn)，阐明此榴(liú)莲较(jiào)软(ruǎn)，皮薄，老练度较好(hǎo)，假(jiǎ)如感觉手感十(shí)分坚实(shí)，底子无法捏动(dòng)，这样的(de)榴莲(lián)则较生或皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝(cháo)三宝宦官郑和率船队三(sān)下南(nán)洋，因为(wèi)出海时(shí)刻太长，船员(yuán)们思乡心切，乡愁浓(nóng)郁，归心(xīn)似(shì)箭(jiàn)。

　　有一天，郑和在岸(àn)上发现一种奇(qí)特果子(zi)，就带回(huí)几(jǐ)个同(tóng)大伙一(yī)同品味，许多船员吃后(hòu)对这种生果(guǒ)称赞不已，竟(jìng)把思乡的想法一时淡化了。

　　有人(rén)问郑和，“这种(zhǒng)果(guǒ)子叫什么姓名？”，他随口答到：“流连”。

　　榴莲与(yǔ)流连同音，后来人(rén)们(men)就将它称为“榴莲”。

　　东南亚的华人吃了，对祖国大陆(lù)“流连(lián)（榴莲(lián)）忘返”，寄(jì)予(yǔ)一(yī)种思乡之情。

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