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泥鳅(qiū)是(shì)凉(liáng)性仍是热性

　　泥鳅(qiū)是热性(xìng)的(de)。

　　热性(xìng)，归于湿热(rè)性。全年都(dōu)可采(cǎi)收，夏日最多，泥(ní)鳅捕(bǔ)捉后，可鲜用或烘干用。可食用、入药。泥鳅(qiū)被称为“水中之参(cān)”，

　　日子在湖池，是营养价(jià)值很(hěn)高的一种鱼，和其(qí)它(tā)的鱼不相(xiāng)同，不管(guǎn)表(biǎo)面，正方体体对角线的公式是什么，正方体体对角线公式计算体形，日子习性都不(bù)同，是一种(zhǒng)特(tè)别的鳅(qiū)类。

　　凡体质(zhì)偏热者忌(jì)吃温热性食物，避免“火上浇油”，而适宜于(yú)吃凉(liáng)寒性食物，以(yǐ)便热症寒治(zhì)。凡(fán)体(tǐ)质(zhì)虚寒(hán)者，忌食凉寒性(xìng)食物，可进食温热性食物，以温散寒。

泥鳅产卵怎样保存新鲜的(de)

　　1、睡觉保(bǎo)鲜法，活(huó)泥鳅用清(qīng)水漂(piāo)一下，捞(lāo)起(qǐ)放进一个不(bù)漏(lòu)气(qì)的塑料袋(dài)里（袋内先(xiān)装(zhuāng)一点点(diǎn)水），将(jiāng)袋口用橡皮(pí)筋或细绳扎紧，放进冰箱的冷冻(dòng)室里冷冻，寄存一段时间(jiān)也不会死掉(diào)，仅仅呈蛰伏状况(kuàng)。

　　烹制时，取出泥鳅，放进一盆(pén)洁净(jìng)的冷水里，待冰块(kuài)消融后，泥鳅会很(hěn)快复生。

　　2、冰箱冷藏法，死泥(ní)鳅(qiū)保存(cún)时(shí)，一(yī)般置于(yú)冰箱(xiāng)冷冻(dòng)室中保(bǎo)存(cún)即可，无特别存(cún)储(chǔ)要(yào)求(qiú)。

保存(cún)泥鳅办法 泥鳅保存鲜(xiān)活的办法

　　1、把新买回的(de)活泥(ní)鳅用清(qīng)水漂一下(xià)，捞起放进一个不漏气的塑料袋里（袋内先(xiān)装一(yī)点点水），将(ji正方体体对角线的公式是什么，正方体体对角线公式计算āng)袋口用(yòng)橡皮(pí)筋或(huò)细(xì)绳扎紧，放(fàng)进(jìn)冰箱的冷冻室里冷(lěng)冻，长期寄正方体体对角线的公式是什么，正方体体对角线公式计算存，都不(bù)会死(sǐ)掉，仅仅蛰伏状况。

　　 2、烹制时，取出泥鳅，放进一盆洁(jié)净的(de)冷水里（留(liú)意，千万(wàn)不能用热水），待冰块消融后，泥鳅很快复生，制造后鲜香味美(měi)。

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