大(dà)明虾怎么保存才新鲜(xiān)呢？保鲜袋(dài)冷冻保存的。关(guān)于大(dà)明虾怎么保(bǎo)存才新鲜呢(ne)以及大明虾怎么保存才新鲜呢，大明虾怎么保存才新(xīn)鲜又好吃，大明虾怎么保存才新鲜好吃，新鲜的大明虾怎么保存(cún)，大明虾怎(zěn)样保鲜等问题(tí)，农商网将(jiāng)为你整(zhěng)理以下的生活知识：

大明虾是(shì)淡水还是(shì)海(hǎi)水

　　大明虾(xiā)是海(hǎi)水的。

　　1、明(míng)虾(xiā)是海(hǎi)水养殖的(de)。它(tā)主要生活在(zài)浅海泥沙层，春季(jì)时会洄游产卵(luǎn)，可捕捞出(chū)虾籽，产卵后亲虾就会出现死亡(wáng)，幼虾长到秋(qiū)季时会成为成虾，生长繁殖的速度非(fēi)常快。

　　2、养虾时池塘(táng)一(yī)定要(yào)建造在通风向阳，注(zhù)水排水方便，水源充足(zú)无污染的地方。建造(zào)好后还要先进行消毒(dú)处理，保证无菌无毒。放养虾(xiā)苗一般(bān)在春季的3-4月份(fèn)，这(zhè)时气候比较适宜，利于虾苗生长。平时可以将饵料投喂在浅水处，同(tóng)时要经(jīng)常巡塘，观察(chá)生长情况，及时调节水质。

　　3、养虾的池塘(táng)以面积3-5亩(mǔ)，水深1.5-2.5米，淡(dàn)水水(shuǐ)源充足、无污染、沙质底的(de)淡水池塘(táng)或虾(xiā)塘为主。在虾苗放养前(qián)1周，一定要(yào)用(yòng)60-80厘(lí)米的筛绢网过滤，进(jìn)水(shuǐ)30厘米，亩施基肥(féi)50公斤或(huò)尿素(sù)5公斤培养(yǎng)基础饵(ěr)料。

大(dà)明(míng)虾(xiā)怎么(me)保(bǎo)存才新鲜呢

　　1、保(bǎo)鲜袋冷(lěng)冻保存。

　　首(shǒu)先，准(zhǔn)备好加厚的保鲜(xiān)袋，然后把(bǎ)新买来的虾(xiā)剪去虾(xiā)须和头上的(de)刺(cì)，以免扎破袋子(zi)失去保鲜，摆直放入(rù)保鲜袋子。

　　摆满袋子(zi)后，在袋(dài)子外面再套上3个(gè)同(tóng)样(yàng)的保鲜袋，用透明(míng)胶封好，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然后把冰箱(xiāng)调(diào)至最高档8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时(shí)候拿出一袋，用水(shuǐ)泡一下即(jí)可。

　　2、保(bǎo)鲜盒冷冻保存。

　　把虾须(xū)和虾枪剪掉后整(zhěng)齐的码在(zài)保险盒(hé)里(lǐ)，不用放(fàng)水，盖好(hǎo)盒盖(gài)，保证没(méi)有缝(fèng)隙就行，直(zhí)接放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃(chī)的时(shí)候拿大点(diǎn)的水果刀轻轻(qīng)一(yī)撬就都下(xià)来了，而且还很完(wán)整。

　　这样的虾(xiā)和刚买来鲜活的虾的肉质(zhì)口感(gǎn)是(shì)一(yī)样的，可以保(bǎo)存到(dào)来(lái)年有鲜虾(xiā)的时候。

　　3、瓶子冷冻保存(cún)。

　　首(shǒu)先，准备一个饮料瓶子，然后将鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放(fàng)在冰箱冷冻。

活的大明虾(xiā)怎(zěn)么(me)保鲜

　　 活的大明(míng)虾怎么保鲜

　　 活的大明(míng)虾怎么(me)保鲜(xiān)，在现实生活中，明虾的味道鲜甜，肉(ròu)质(zhì)也非常正宗，营养也是十分(fēn)丰富，所以很(hěn)多人平(píng)时都(dōu)非常喜欢吃明虾。

　　下面就为大家分享活的大明虾(xiā)怎(zěn)么(me)保鲜。

活的大(dà)明(míng)虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿(ná)出一个胶盒来，在里面放一些(xiē)湿纸巾，还是湿毛巾作为垫底，把虾放入里面后，再在上面铺上一层湿纸巾或湿毛巾，这么做(zuò)是(shì)为了利用(yòng)冰箱(xiāng)内(nèi)的冷气，让湿纸巾(jīn)或湿毛巾保持一(yī)定(dìng)的湿度，来保持基围虾的(de)持(chí)久保鲜。

　　 长时间(jiān)保(bǎo)存

　　 1、把刚(gāng)买回(huí)来的活虾稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾(xiā)码放在饭盒里，大概是饭(fàn)盒的2/3。

　　(如(rú)果是平时一家三口吃的话，用小(xiǎo)一点的饭(fàn)盒，过节日的话(huà)可(kě)以用(yòng)大(dà)点的(de)饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒(hé)里(lǐ)，不要(yào)太满，但(dàn)要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水(shuǐ)冲饭(fàn)盒反面，一(yī)倒(dào)就(jiù)能把虾块取出，用保鲜膜(mó)把虾块包(bāo)好，可以在冰箱里(lǐ)码(mǎ)放整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾住(z表示第一的词语四字，古代表示第一的词语hù)明(míng)虾的身体，右(yòu)手拿剪刀虾(xiā)须(xū)剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手握虾住(zhù)明虾，把虾身搭在中指、无名(míng)指和小指上，用大拇指(zhǐ)和(hé)食指压住虾身(shēn)，使虾肚面向自己，右(yòu)手拿(ná)剪刀把虾脚(jiǎo)剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在(zài)虾肚中(zhōng)间有一条黑色的虾肠，用剪刀沿着黑线边缘轻(qīng)轻划一(yī)下，取出黑色(sè)虾(xiā)肠(cháng);

　　 5、左(zuǒ)手握着虾身体的第二个关(guān)节处，右手取一(yī)根牙(yá)签(qiān)，用牙签插(chā)入虾的第(dì)二关(guān)节，轻(qīng)轻向上一(yī)挑，左手同时把虾身(shēn)松开平放，把虾泥取出(chū);

　　 6、左手握虾，右(yòu)手顺(shùn)着虾身把(bǎ)身体(tǐ)部位的虾壳剥(bō)下(xià);

　　 7、左手握虾，右手把虾(xiā)头(tóu)去掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳和(hé)虾头不要丢掉。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜2

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法

　　 将鲜虾一只(zhǐ)只的(de)顺(shùn)装在空的饮料(liào)瓶里，灌满水，拧(níng)紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这样虾(xiā)完(wán)全与空气(qì)隔绝，也不会(huì)串味。

　　吃之前取(qǔ)出一瓶提前解冻(dòng)，用刀或剪子将瓶子(zi)破开(kāi)，一(yī)瓶(píng)正好可(kě)以做一(yī)盘。

　　 *这种(zhǒng)方(fāng)法简单、方便、干净(jìng)、利落(luò)、最主要的保鲜不易干、不串味。

　　由(yóu)于(yú)虾与空气(qì)隔绝，虾肉(ròu)和新买的一样鲜，不(bù)会变得干柴(chái)。

　　饮(yǐn)料瓶不要太(tài)大(dà)也不要太(tài)小，500ml的饮料(liào)瓶大小正合适，拿(ná)出来吃的话正好能做(zuò)一份(fèn)。

　　 2、保鲜袋(dài)冷冻法

　　 先买来加(jiā)厚的保(bǎo)鲜袋。

　　把新买来的虾剪去虾须和头(tóu)上的(de)刺，以免扎破(pò)袋子失去保(bǎo)鲜，摆直(zhí)放(fàng)入保鲜袋(dài)子。

　　摆满袋子后，在袋子(zi)外(wài)面(miàn)再套(tào)上3个同样的保(bǎo)鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调至最高档8到(dào)10个小(xiǎo)时，这样既(jì)冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋(dài)，用水(shuǐ)泡一下即可。

　　 *这种方(fāng)法的(de)缺点(diǎn)是(shì)保鲜袋容易破(pò)，保鲜袋破了以后虾就不新鲜了(le)，会变干、也容易(yì)串味(wèi)，时间长了口(kǒu)感也会(huì)发面(miàn)。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾(xiā)须和(hé)虾(xiā)枪剪掉(diào)后(hòu)整齐的(de)码在保险盒(hé)里，不(bù)用放水，盖好盒(hé)盖，保证没有缝隙就(jiù)行，直接放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的(de)时候拿大点的水果刀(dāo)轻轻一撬就都(dōu)下来了，而且还(hái)很完整。

　　这样的`虾和刚买来(lái)鲜活的虾的肉质(zhì)口感是一样的，可以保存到来(lái)年有鲜(xiān)虾的时候。

　　 *使用此法时保鲜(xiān)盒(hé)的大(dà)小要合适，一般(bān)的外卖餐盒和饭店的打包盒大小就(jiù)差不多，大概能装一斤虾，正(zhèng)好(hǎo)一(yī)盘(pán)。

　　 4、氽水冷冻(dòng)法

　　 鲜虾可(kě)先在水里面煮一下，然(rán)后(hòu)把虾捞上来，把水沥(lì)干后，用(yòng)保(bǎo)鲜袋装好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方(fāng)法1-3都适合(hé)长(zhǎng)期保(bǎo)存(cún)，保存时间可长(zhǎng)达一年，而且口(kǒu)感(gǎn)和鲜度与(yǔ)鲜(xiān)虾几乎无异(yì)。

　　方法4虽然也很简单(dān)易行，但保存时间不宜太久(jiǔ)，一般七天(tiān)左右。

　　而且口感和鲜度都要差许多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切忌(jì)反复(fù)化开冷冻。

　　每(měi)次吃多少(shǎo)取多少，否则(zé)化开(kāi)再冻(dòng)虾肉(ròu)就粉(fěn)了没有(yǒu)弹性了，而(ér)且虾皮会变黑。

　　取出后用(yòng)自来水迅速解冻，然(rán)后控水(shuǐ)后，愿意(yì)水煮(zhǔ)、油焖就自由发挥了(le)。

活(huó)的大(dà)明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才(cái)新鲜(xiān)

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)。

　　把买(mǎi)来的虾一只一只(zhǐ)放在塑料瓶里，装满后拧(níng)紧瓶盖放(fàng)到(dào)冰(bīng)箱里保(bǎo)存(cún)。

　　因为冰箱(xiāng)里(lǐ)放的(de)东西多且(qiě)杂，这么放(fàng)就不会串味了，制(zhì)作方法也(yě)很(hěn)简单方便。

　　 2、保(bǎo)鲜膜保鲜法(fǎ)。

　　为了避免(miǎn)虾刺破保鲜(xiān)袋，先把虾须(xū)和(hé)虾头的刺剪(jiǎn)掉，也可以提前把不吃的地方剪掉，然(rán)后再(zài)用保(bǎo)鲜袋把虾多缠(chán)几下放到冰箱(xiāng)里(lǐ)保存(cún)。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家(jiā)里(lǐ)有(yǒu)食品级真空包装(zhuāng)袋和包(bāo)装(zhuāng)机(jī)的话完全(quán)可以选择这种方法！因(yīn)为不论是瓶子还是(shì)保鲜膜难(nán)免会有空气(qì)在里面，有空气就(jiù)难免会有细菌，把空气抽空(kōng)之(zhī)后细菌的含量(lià表示第一的词语四字，古代表示第一的词语ng)也会大大减少，所以被细菌感染的几率也会大(dà)大(dà)减(jiǎn)少哦！

　　 虾(xiā)是贝类吗

　　 虾并不是贝(bèi)类。

　　虾是一种甲壳(ké)类节肢动物，大(dà)多生活在江湖或者海水中，常见的品种有(yǒu)青虾，河(hé)虾(xiā)，对虾等；而贝类是(shì)一种软体动物，主要分(fēn)布(bù)在(zài)海洋中(zhōng)，常见的品种有牡蛎，贻(yí)贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全(quán)就是(shì)两(liǎng)个品种(zhǒng)，但基(jī)于(yú)人类的本(běn)质(zhì)，我们对这两样一律来着不拒(jù)，因(yīn)为两者都(dōu)是美味！我们通常(cháng)说的(de)贝(bèi)类一般(bān)会(huì)有贝(bèi)壳，然后所有的(de)器官都在贝壳里(lǐ)，虾则(zé)不一样，虾的外壳会保(bǎo)护它大部分躯体，但是头部还有四(sì)肢是露(lù)在外面的，且虾的外壳(ké)是(shì)一节一节(jié)的并不(bù)像贝壳只(zhǐ)有一大块。

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