桂林磨浆(jiāng)米(mǐ)线？桂林闫氏大米、力源(yuán)大米、天湖香米的出浆都(dōu)比较高的。关于桂林磨浆米(mǐ)线以及桂林磨浆米线，桂林大米品牌(pái)等问题，农商网将(jiāng)为你整理(lǐ)以下的生活知识(shí)：

桂林是属于贵州省(shěng)吗

　　桂林是不属于贵州省的(de)。

　　桂林不属于贵(guì)州省的,贵州桂林不(bù)是一个地(dì)方的。

　　贵州是(shì)一(yī)个(gè)省的(de)称呼(hū),它(tā)的首府是(shì)贵阳市,贵州省南部紧挨着广(guǎng)西壮(zhuàng)族自治(zhì)区,桂林市是广西壮(zhuàng)族自治(zhì)区管辖的一个地级市。

桂林磨浆米线

　　桂(guì)林闫氏大米、力源大米、天湖香米的出浆都比(bǐ)较高。

　　米又(yòu)称大米(mǐ)，是禾本目禾本科稻(dào)属植物的(de)果(guǒ)实(shí)，稻谷经脱(tuō)壳(ké)、碾(niǎn)磨粗皮后的(de)成品，可(kě)食用。

　　大米是人类的主要粮(liáng)食之一(yī)，也是亚(yà)洲人(rén)的主要粮(liáng)食之一(yī)，全世界约有二分之一的(de)人(rén)口食用大米(mǐ)，常见当作主食的地区在(zài)亚洲和各地唐(táng)人街。

　　大米中含碳水化合(hé)物75%左右(yòu)、蛋(dàn)白质(zhì)7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并(bìng)含有丰富的(de)B族维生(shēng)素等。

桂(guì)林(lín)米线米浆配方(fāng)

　　桂林米粉是桂林地方小吃中(zhōng)的精品，俗有(yǒu)“到桂林(lín)不吃桂林米粉，不算到桂(guì)林”之说。

　　 　　桂林米粉的制作方法(fǎ)是：先(xiān)将米淘净，用清水浸泡几天(tiān)，然后将(jiāng)香水闻多了会致癌吗，女士公认10大好闻的香水米磨成米(mǐ)浆，放(fàng)到屋外晒(shài)干(gàn)，和成粉团后将粉(fěn)煮熟，再使劲捣煮(zhǔ)熟后的粉团(tuán)，使之变(biàn)得极有筋力、不易(yì)断碎，最后(hòu)用压榨机将粉团压榨成一根(gēn)根(gēn)韧性极好(hǎo)的米粉(fěn)条，再卷成(chéng)小(xiǎo)团（每(měi)团约2两(liǎng)），即(jí)完成。

　　 　　桂林米粉有(yǒu)卤菜粉、牛腩粉(fěn)、生菜粉和马肉米粉等(děng)几种。

　　使用时(shí)根据各人(rén)所好(hǎo)，佐以不同(tóng)的配料(liào)，做法也有(yǒu)所不同。

　　无论(lùn)何种做(zuò)法做成的桂林米粉肉香鲜(xiān)无比，令人香水闻多了会致癌吗，女士公认10大好闻的香水胃口大开。

　　尤其是马肉米粉，有桂林米(mǐ)粉之冠之(zhī)称，其风(fēng)味(wèi)独特，闻名遐(xiá)迩，做法是：将团(tuán)好的米粉(fěn)分(fēn)成(chéng)几(jǐ)份，（一般2两(liǎng)米(mǐ)粉分(fēn)为10小份）。

　　然后放到马骨头汤中烫热，用粉勺(sháo)连粉带(dài)汤装入特制的小碗中，将(jiāng)腌腊好的马(mǎ)肉切(qiè)成薄(báo)片铺(pù)在粉(fěn)面上(shàng)，加入卤汁、香菜、大蒜(suàn)丝、葱花(huā)、香料(liào)、熟油等，一(yī)碗味道鲜(xiān)美、香(xiāng)气(qì)四(sì)溢的马肉(ròu)米粉便(biàn)制成了。

　　 　　马肉米粉味道绝佳，因其(qí)碗小（一碗只有一箸左右），所以(yǐ)顾(gù)客一餐(cān)往往能(néng)吃十(shí)几(jǐ)碗(wǎn)，甚至几十(shí)碗，当看到自己面前用过(guò)的(de)小(xiǎo)碗堆成小(xiǎo)塔时(shí)，方知(zhī)自己的(de)胃口不小(xiǎo)。

　　 　　如今，中(zhōng)外游(yóu)客(kè)均把(bǎ)品尝马肉米(mǐ)粉作为游览桂林的一个重(zhòng)要项目之(zhī)一(yī)，可(kě)以说，桂(guì)林米粉也和(hé)甲天下的(de)桂林山水一样，名扬四海了。

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