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大明虾(xiā)是淡(dàn)水(shuǐ)还是海(hǎi)水

　　大明虾是海(hǎi)水(shuǐ)的。

　　1、明虾是海水养殖的。它主要(yào)生活在浅(qiǎn)海泥沙层，春季时会洄游产卵，可捕捞出虾籽(zǐ)，产卵后亲虾就会(huì)出现死亡，幼虾长到(dào)秋季时会成为成虾，生长繁殖的速(sù)度(dù)非常快。

　　2、养虾(xiā)时(shí)池(chí)塘一定要建(jiàn)造在通风向阳，注(zhù)水排(pái)水方(fāng)便(biàn)，水源充(chōng)足无(wú)污染的地方。建造好(hǎo)后还要先进行消(xiāo)毒处理，保(bǎo)证无菌无毒。放养(yǎng)虾苗一般(bān)在春季(jì)的(de)3-4月份，这时(shí)气候比较适宜，利于虾苗生长。平时可以将饵料投喂在(zài)浅水(shuǐ)处，同时要(yào)经常(cháng)巡塘(táng)，观(guān)察生(shēng)长情况，及时调节(jié)水(shuǐ)质。

　　3、养虾(xiā)的池塘以面积(jī)3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无(wú)污染、沙质底的淡水池塘(táng)或虾塘为主。在虾苗(miáo)放养前1周(zhōu)，一定要用60-80厘米的筛绢(juàn)网过滤，进水30厘米，亩施基肥50公斤(jīn)或尿素5公斤培养基础饵料。

大明虾(xiā)怎么保存才五平方千米和五万平方米谁大 五平方千米是多少亩新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保(bǎo)存。

　　首先(xiān)，准备好加厚的保(bǎo)鲜袋，然后把(bǎ)新买来的(de)虾剪(jiǎn)去虾须(xū)和头(tóu)上的(de)刺，以免扎(zhā)破袋(dài)子(zi)失(shī)去保鲜，摆直(zhí)放(fàng)入保鲜袋(dài)子。

　　摆(bǎi)满(mǎn)袋子后，在袋子外(wài)面(miàn)再套上(shàng)3个同样(yàng)的(de)保鲜袋，用透明胶封好，直接放(fàng)入(rù)冰箱。

　　然后把冰箱调(diào)至最高(gāo)档(dàng)8到10个小(xiǎo)时，这样既冷(lěng)冻的(de)好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下(xià)即可(kě)。

　　2、保鲜盒冷冻(dòng)保存。

　　把虾须和虾枪剪掉(diào)后整齐的码在(zài)保险(xiǎn)盒里(lǐ)，不用(yòng)放(fàng)水，盖好(hǎo)盒盖，保证没有缝(fèng)隙就(jiù)行，直接(jiē)放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃(chī)的时候(hòu)拿大点的水果刀轻(qīng)轻一撬就都下来(lái)了，而且(qiě)还(hái)很(hěn)完整。

　　这(zhè)样的虾和刚(gāng)买来鲜活的虾的肉质口感是一(yī)样的，可以保(bǎo)存到来年有(yǒu)鲜(xiān)虾的时(shí)候。

　　3、瓶(píng)子(zi)冷冻保(bǎo)存。

　　首(shǒu)先，准备一(yī)个饮料瓶子，然后将(jiāng)鲜虾(xiā)一只只的顺装(zhuāng)在空的饮料瓶里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶盖，放在(zài)冰箱冷(lěng)冻。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的(de)大明虾怎(zěn)么(me)保鲜

　　 活(huó)的(de)大明虾(xiā)怎么保鲜(xiān)，在现实生活中，明虾(xiā)的(de)味道鲜甜，肉质也非常(cháng)正宗，营养也是十分(fēn)丰富，所以(yǐ)很(hěn)多人平时都非常喜(xǐ)欢吃明虾。

　　下面就(jiù)为大(dà)家分享活的大明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)。

活的大明(míng)虾(xiā)怎么保鲜1

　　 短时间保(bǎo)鲜(xiān)

　　 拿出一个胶(jiāo)盒来，在里面放一些湿(shī)纸(zhǐ)巾，还是湿(shī)毛巾作(zuò)为垫底，把(bǎ)虾(xiā)放(fàng)入里面后，再在上面(miàn)铺上一层湿纸巾(jīn)或湿毛巾，这么做(zuò)是(shì)为(wèi)了利用(yòng)冰箱内的冷气，让湿纸巾或湿毛巾保持一定的湿(shī)度，来保持基围虾的持久保鲜(xiān)。

　　 长(zhǎng)时(shí)间保(bǎo)存

　　 1、把刚买回来的活虾稍微(wēi)用凉(liáng)水(shuǐ)小冲一下。

　　 2、把虾码(mǎ)放在饭盒(hé)里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一(yī)家三口吃的话，用小一点的饭盒(hé)，过节(jié)日的话(huà)可以用大(dà)点(diǎn)的饭盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水在饭(fàn)盒里，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水(shuǐ)冲(chōng)饭盒反面(miàn)，一(yī)倒就能把虾块取出，用保鲜膜把虾块包好，可以在冰箱里码放整齐。

　　 活明虾(xiā)怎么处理

　　 1、新鲜明虾(xiā)用清水(shuǐ)冲洗干(gàn)净，并沥干(gàn)水分;

　　 2、左手握(wò)虾住明虾的身体，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手(shǒu)握虾住明虾，把(bǎ)虾身(shēn)搭在中指、无名指(zhǐ)和(hé)小指上，用大拇指和食(shí)指压住(zhù)虾身，使虾肚面(miàn)向自己，右手拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚(jiǎo)后，在虾肚中间(jiān)有一条黑色(sè)的虾(xiā)肠，用剪(jiǎn)刀沿着黑(hēi)线边缘(yuán)轻(qīng)轻划(huà)一下，取出黑色(sè)虾肠;

　　 5、左(zuǒ)手(shǒu)握(wò)着虾身(shēn)体(tǐ)的第二个关节处，右手取一根(gēn)牙签，用牙签插入虾的第二关(guān)节，轻轻向上一挑，左手同时把虾身松开五平方千米和五万平方米谁大 五平方千米是多少亩平放，把虾泥取(qǔ)出;

　　 6、左(zuǒ)手握虾，右手顺着虾身(shēn)把(bǎ)身体部位(wèi)的虾壳剥(bō)下;

　　 7、左手握(wò)虾(xiā)，右(yòu)手把虾(xiā)头去掉;

　　 8、留下干净(jìng)的虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳(ké)和(hé)虾头不要丢(diū)掉。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将(jiāng)鲜虾一(yī)只(zhǐ)只的顺装(zhuāng)在空(kōng)的饮料瓶里(lǐ)，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖，放在(zài)冰箱冷冻。

　　这样虾完全与空气隔绝，也不(bù)会串味。

　　吃(chī)之(zhī)前(qián)取出一瓶提前(qián)解冻(dòng)，用(yòng)刀或剪(jiǎn)子将(jiāng)瓶子破开(kāi)，一瓶正好可以做一盘(pán)。

　　 *这种方法简(jiǎn)单、方便、干净、利落、最主要的保(bǎo)鲜不易干、不串味(wèi)。

　　由于虾(xiā)与空(kōng)气隔(gé)绝，虾(xiā)肉和新(xīn)买的(de)一(yī)样鲜，不(bù)会变得干柴。

　　饮料瓶不要太大也不要(yào)太小，500ml的饮料瓶大小正合适，拿出来(lái)吃的话正(zhèng)好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来(lái)加(jiā)厚的保鲜袋。

　　把新买(mǎi)来的虾剪(jiǎn)去虾须和头上的刺，以免扎破袋子(zi)失去(qù)保鲜，摆(bǎi)直放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满袋(dài)子(zi)后，在袋子外面再套上3个同样的保鲜袋，用(yòng)透明(míng)胶封好，直接放(fàng)入冰箱。

　　然后把冰箱调(diào)至(zhì)最高档8到(dào)10个(gè)小时，这样既冷(lěng)冻(dòng)的好又保鲜。

　　吃的(de)时(shí)候拿(ná)出一(yī)袋，用水(shuǐ)泡(pào)一下即可。

　　 *这(zhè)种方法(fǎ)的缺点是保鲜(xiān)袋容易破，保(bǎo)鲜(xiān)袋(dài)破(pò)了以(yǐ)后虾就(jiù)不新鲜了(le)，会(huì)变干、也容易(yì)串味，时间长(zhǎng)了口(kǒu)感(gǎn)也会发面。

　　 3、保鲜盒(hé)冷冻法(fǎ)

　　 把虾须和虾枪剪(jiǎn)掉后整齐的(de)码(mǎ)在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没(méi)有缝隙就行，直接(jiē)放(fàng)入冰箱速(sù)冻。

　　吃(chī)的时候(hòu)拿大点的水(shuǐ)果刀轻轻一撬就都下来了，而且还很完整(zhěng)。

　　这样(yàng)的`虾和刚买(mǎi)来鲜活的虾的(de)肉(ròu)质口感是(shì)一样的，可以(yǐ)保存到来年有鲜虾(xiā)的时候。

　　 *使用此法(fǎ)时(shí)保(bǎo)鲜盒的大小(xiǎo)要合适，一般的外卖餐盒和饭店的打包盒大小就差不多，大概能装一(yī)斤虾，正好一(yī)盘(pán)。

　　 4、氽水冷冻(dòng)法

　　 鲜虾可先在水里面煮一下，然(rán)后把虾捞上来，把水沥干后(hòu)，用保鲜袋装好(hǎo)，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适(shì)合长期保(bǎo)存，保存时间可(kě)长达(dá)一年，而且(qiě)口感(gǎn)和鲜度与鲜(xiān)虾几乎无异。

　　方法4虽然(rán)也很(hěn)简单易行(xíng)，但保存(cún)时(shí)间(jiān)不宜太久(jiǔ)，一般七天左右。

　　而且口感和鲜度(dù)都要差许多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切忌反复化开冷(lěng)冻。

　　每次吃多少(shǎo)取多少，否则化开(kāi)再冻虾(xiā)肉就粉了没有弹性了，而(ér)且(qiě)虾皮会变(biàn)黑。

　　取出(chū)后(hòu)用自来水迅(xùn)速解冻，然后控水后(hòu)，愿意水煮、油焖就(jiù)自由发挥了(le)。

活的大明(míng)虾(xiā)怎么(me)保鲜3

　　 虾怎么保(bǎo)存才新鲜

　　 1、瓶子(zi)保鲜法。

　　把(bǎ)买(mǎi)来的虾一只一只放在塑料瓶里，装满后拧紧瓶(píng)盖放到冰箱里保(bǎo)存。

　　因(yīn)为冰箱里放的(de)东西多且杂，这么(me)放就不会串(chuàn)味了，制作方(fāng)法也很简(jiǎn)单方便。

　　 2、保鲜(xiān)膜保鲜法(fǎ)。

　　为(wèi)了(le)避免虾(xiā)刺破保鲜袋，先(xiān)把(bǎ)虾须和(hé)虾头的(de)刺剪掉，也可以提(tí)前把(bǎ)不吃(chī)的地方剪(jiǎn)掉，然后再用保(bǎo)鲜袋把虾多缠几下放(fàng)到冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有(yǒu)食品级真空包(bāo)装(zhuāng)袋(dài)和包装机的话完全可以选择这种方法！因为(wèi)不论是瓶子还(hái)是保鲜膜难免会有空气五平方千米和五万平方米谁大 五平方千米是多少亩在里面，有(yǒu)空气就难(nán)免(miǎn)会有细(xì)菌，把空(kōng)气抽空之后细菌的含量也会大大(dà)减(jiǎn)少，所以被细菌感染的几率也会大大减(jiǎn)少哦！

　　 虾是贝(bèi)类吗

　　 虾并不(bù)是贝类。

　　虾是一(yī)种甲壳类(lèi)节肢动物，大多(duō)生活在江(jiāng)湖或者海水中，常见的(de)品(pǐn)种有青虾(xiā)，河(hé)虾(xiā)，对虾等；而贝(bèi)类是一种软体动物，主要分布(bù)在(zài)海(hǎi)洋中，常(cháng)见的品种有牡蛎，贻(yí)贝，蛤(há)，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全就是两个品种，但基于人类的本(běn)质，我们对这两样一律(lǜ)来(lái)着(zhe)不拒(jù)，因为两(liǎng)者(zhě)都是美味！我(wǒ)们通常说的贝类一般(bān)会有贝(bèi)壳，然(rán)后所有(yǒu)的器官(guān)都(dōu)在贝壳里，虾则不一样，虾的外壳会(huì)保护它大部分躯体(tǐ)，但是头部还有四肢是露在外面的，且虾的外壳是(shì)一节一(yī)节的并不像(xiàng)贝壳(ké)只有一大块。

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