怎(zěn)么(me)挑甜的老(lǎo)南瓜好(hǎo)吃(chī)？首先(xiān)观察南瓜的颜(yán)色的。关于怎(zěn)么挑甜的老南(nán)瓜好吃以及怎么挑甜的老南瓜好吃，怎么挑甜的老南瓜呢(ne)，怎么挑甜的老南瓜(guā)视频，老南瓜(guā)怎么挑选(xuǎn)才甜，老南(nán)瓜(guā)甜吗等问题，农商网将为你整(zhěng)理以下的生活知识：

老南瓜可(kě)以生(shēng)吃(chī)吗

　　老南瓜是可以生吃的。

　　南(nán)瓜可以生吃，南瓜中含有丰富的胡萝卜素、维生素、矿物(wù)质、氨基(jī)酸及果胶等营养物质，

　　生吃南瓜(guā)可以较好的(de)保(bǎo)存其营养价值，但建议控制(zhì)摄(shè)入量，以免(miǎn)造(zào)成胃肠道不适，日常(cháng)适量(liàng)生吃南瓜，对于改善皮肤状态、缓解便秘发生等有一定的辅助作用。

怎么挑(tiāo)甜的老南瓜好吃

　　1、首先观(guān)察南瓜的颜色。

　　不同的品种(zhǒng)，南瓜的颜色是不一样(yàng)的(de)。

　　市场上常卖的两个(gè)品种，一(yī)个是(shì)蜜本南瓜，要面(miàn)甜的就要挑(tiāo)选颜色橙色的，成熟(shú)的好，口感就好;还有(yǒu)一种(zhǒng)京绿栗南(nán)瓜，北京(jīng)的品种，挑(tiāo)选要找颜色深绿的、所以，什么样的南瓜又面又甜，首先看颜色准没错。

　　2、观(guān)察南瓜外形。

　　可以通过(guò)看南瓜的形状看(kàn)出来，有(yǒu)的南瓜是圆的，带有条纹(wén)的；有的是(shì)长的(de)，带有斑(bān)纹(wén)线的。

　　不管什么形状的南瓜，在挑(tiāo)选的时候，要找(zhǎo)形(xíng)状完整的，有(yǒu)凸(tū)起或(huò)斑(bān)点的不影响口感，这是南瓜抵(dǐ)制虫害，保护自己留下来的痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购买时要找老南瓜，用手掐(qiā)南瓜外(wài)皮，如果比较(jiào)坚硬，那就是老南(nán)瓜；如果(guǒ)一(yī)掐就破，那就是嫩南(nán)瓜。

　　4、听声(shēng)音：挑选(xuǎn)南瓜时，可将南(nán)瓜(guā)托(tuō)起，一只手去(qù)轻轻的(de)拍打，辨别(bié)一下南瓜的声音，闷响的(de)就是老南瓜，反(fǎn)之，成熟度(dù)就没那(nà)么好(hǎo)了。

如何(hé)挑选甜南瓜

　　1、看，从(cóng)外皮颜色(sè)上来说(shuō)，金黄色的南(nán)瓜，颜(yán)色越深(shēn)黄，条纹(wén)越清楚粗(cū)重越(yuè)成(chéng)熟；绿(lǜ)色的南瓜，绿得发黑的是成熟南(nán)瓜。

　　不(bù)管什么(me)品种，棱越深、瓜瓣儿越鼓(gǔ)越好。

　　2、闻，南(nán)瓜熟(shú)后有一(yī)种清香气(qì)味，而没(méi)有(yǒu)成熟的嫩瓜(guā)有(yǒu)一种(zhǒng)菜(cài)瓜的味道。

　　3、动手，老南瓜外(wài)皮(已婚男人经常找你聊天是什么意思，一个愿意陪你聊天的已婚男人pí)比较(jiào)坚(jiān)硬(yìng)紧实(shí)，如果南瓜皮(pí)一掐就破，就证(zhèng)明(míng)成熟(shú)度不够。

　　另外，用(yòng)手掐一下南瓜上的那(nà)一小段茎，如果感(gǎn)觉非常硬，就证(zhèng)明南瓜(guā)采摘的时机比(bǐ)较合适。

　　4、切，切开的南瓜还可以(yǐ)看看瓜(guā)籽，因为瓜籽(zǐ)饱(bǎo)满也是南瓜成熟度高的(de)表现(xiàn)之一。

　　扩展资料(liào)

　　南瓜的养生功效：  

　　一、调养肠胃的南瓜：南(nán)瓜是(shì)调养肠胃很好的食物，南瓜中含有丰富的维生素A原，可以参(cān)与胃内上皮(pí)组织的正常代谢，保护胃黏膜，促进溃(kuì)疡愈合;果胶则可以让消化道免(miǎn)受(shòu)粗(cū)糙食品(pǐn)的刺激，预防(fáng)胃炎、胃(wèi)溃疡。

　　二(èr)、南瓜与护肾：南(nán)瓜从(cóng)中医的角度认为(wèi)：有补中益(yì)气(qì)、消炎止(zhǐ)痛已婚男人经常找你聊天是什么意思，一个愿意陪你聊天的已婚男人，解毒杀虫，降糖止渴的功效，现代医学研究(jiū)证明，南瓜中(zhōng)的果(guǒ)胶帮(bāng)助肝、肾功能(néng)减(jiǎn)弱的人增(zēng)强肝肾细胞的再生能力。

　　三、南瓜与(yǔ)糖尿(niào)病：南(nán)瓜富含维生(shēng)素a、维生素c和(hé)维生素e，能促进胰岛素的分泌(mì);南瓜中的果胶可推迟食物排空、延缓肠道对糖类的吸收(shōu)，从而控制血糖升(shēng)高。

　　此外，南瓜所含有的(de)矿物(wù)质钴，是胰岛素细胞合成胰(yí)岛(dǎo)素所(suǒ)必需的物质。

　　所以糖尿病(bìng)患(huàn)者应适当(dāng)吃(chī)些用南瓜做(zuò)的食(shí)物。

　　参考资料来源：人民网-南瓜并非(fēi)要新鲜才好吃(chī) 如何挑到好南(nán)瓜

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