榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口(kǒu)感甜的？看尖(jiān)刺：根据榴莲外壳(ké)尖刺的疏密程度可判(pàn)断榴莲的果肉是否成熟，尖刺越疏(shū)果肉越厚，反之尖刺越密果肉(ròu)越少(shǎo)的。关于榴(liú)莲(lián)怎么挑(tiāo)粉(fěn)糯的口(kǒu)感甜的以及榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜的，榴莲怎(zěn)么挑粉糯的(de)口感甜(tián)甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜不(bù)甜(tián)，买榴莲应该(gāi)怎么挑(tiāo)比较甜，软糯的榴莲怎(zěn)么(me)挑等问题，农商网将(jiāng)为你整理以下的生活知识(shí)：

榴莲可以放冰箱冷(lěng)藏吗

　　榴莲是可以放冰箱冷藏(cáng)的(de)。

　　可以的。榴莲作为一种热(rè)带地区的(de)水果(guǒ),主(zhǔ)要集中(zhōng)在(zài)夏(xià)季食用,而榴(liú)莲中的营养物质比(bǐ)较丰富,是很容易(yì)滋(zī)生细(xì)菌以及(jí)微生物从(cóng)而导致其变质的(de),

　　因此生活中要是(shì)不能(néng)及时将榴莲吃完,那么可(kě)以将其置于(yú)冰箱进行冷藏,在冰箱(xiāng)冷藏(cáng)没事吃点护肝片好不好，女人吃护肝片的好处室的低(dī)温条件下,可(kě)以延(yán)长榴莲(lián)的保质期。

榴莲怎(zěn)么挑(tiāo)粉糯(nuò)的(de)口感甜的

　　1、看尖刺：根据榴(liú)莲外(wài)壳尖刺的疏密程度可判断榴莲的果肉是否成熟(shú)，尖(jiān)刺越疏果肉(ròu)越厚，反之尖刺越(yuè)密果肉越少。

　　这些布满尖刺(cì)的榴莲基部较大，方向平缓向上(shàng)的(de)口感较绵密肉过较没事吃点护肝片好不好，女人吃护肝片的好处少，反之(zhī)尖刺又小又细(xì)则榴莲还未成熟，果肉较少(shǎo)。

　　用手(shǒu)轻轻将相连(lián)的(de)两根(gēn)尖刺靠近彼此，通过(guò)尖(jiān)刺的软硬程度，若(ruò)能够轻轻捏动说明榴(liú)莲成熟可(kě)以(yǐ)食用(yòng)，若是很难靠拢，感觉十分坚硬说明榴莲还未成熟，这样(yàng)的(de)榴莲(lián)就不好吃。

　　2、看柄(bǐng)：通过榴莲根部的柄(bǐng)是否脱(tuō)落来判断榴莲的成熟度，如果榴莲柄较粗壮且完(wán)整说明此榴(liú)莲较(jiào)新(xīn)鲜，而关节脱落的榴莲柄(bǐng)已经熟(shú)透了，果肉(ròu)较烂气(qì)味较(jiào)浓，关节连接完好无(wú)损的话则(zé)榴莲较生(shēng)，这样(yàng)的(de)榴(liú)莲口感生(shēng)涩，不太好吃。

　　刚(gāng)采(cǎi)摘的新鲜榴莲用指甲掐住柄部会留有(yǒu)痕迹(jì)，而果(guǒ)柄(bǐng)较(jiào)小的(de)榴莲，说明采摘下来储存(cún)很久了，这样(yàng)的榴莲既不新鲜也不好(hǎo)吃。

　　3、闻气(qì)味：拿起(qǐ)一个微微开(kāi)裂的(de)榴莲(lián)，通过裂(liè)缝中(zhōng)传出(chū)的气味判(pàn)断榴莲是否成熟。

　　若(ruò)榴(liú)莲闻起(qǐ)来(lái)气(qì)味过淡(dàn)，有一股(gǔ)青涩(sè)的(de)味道，则(zé)说(shuō)明榴莲(lián)还未成(chéng)熟(shú)，可以多(duō)放几天再食用；若榴莲闻起来有一(yī)股酒精味，是因为榴(liú)莲中的(de)糖分解了，说明(míng)此榴莲已经(jīng)熟过头甚至变质，吃起来会有微微(wēi)发苦的感(gǎn)觉(jué)。

　　而新鲜(xiān)成(chéng)熟的榴莲闻起来会(huì)有(yǒu)一股(gǔ)浓郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇(yáo)一摇：将榴(liú)莲轻轻的拿起(qǐ)来，注意榴(liú)莲的尖刺别扎到手，新鲜的榴莲会(huì)脱离果壳摇晃(huǎng)榴莲能听到果肉晃动(dòng)的声音，说明榴莲已(yǐ)经成熟。

怎样挑选榴(liú)莲(lián)又香又甜

　　 怎(zěn)样挑选榴莲又香(xiāng)又甜

　　 怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜(tián)，榴(liú)莲是(shì)水果(guǒ)之王，吃榴莲可以为人体提(tí)供大量的营养元(yuán)素，可是有(yǒu)些人在(zài)买榴(liú)莲(lián)的时候(hòu)，不会挑选(xuǎn)，挑选榴莲(lián)也(yě)是(shì)需要技巧和方法的(de)，那么(me)怎样挑选榴(liú)莲又香又甜呢(ne)？

怎(zěn)样(yàng)挑选榴(liú)莲又(yòu)香又甜1

　　 榴莲挑选小技(jì)巧：

　　 技巧一(yī)——看大小：最(zuì)好是(shì)选择个头比较大的，因为(wèi)它吸收的阳光比(bǐ)较多(duō)，而且榴莲(lián)的(de)核也比较小，吃起来(lái)口感相对起来要好很(hěn)多，而且肉肉巨饱满；

　　 技巧二(èr)—— 看(kàn)颜色：最好是选择土黄色和金黄(huáng)色的，这两个颜色说(shuō)明榴(liú)莲(lián)已经非常成熟了，要是选择绿色的，这就意味着榴莲还没熟(shú)，不(bù)过颜色(sè)也不能发黑(hēi)，要(yào)是发黑的(de)话就意味着榴莲太熟了；

　　 也可以捏刺来判断！选两根相邻(lín)的尖刺(cì)，用手捏住尖(jiān)刺的尖(jiān)端，稍稍(shāo)用(yòng)力将(jiāng)它们(men)向内捏拢，如果比较轻松就能(néng)让它们彼此“靠近(jìn)”，说明榴莲较(jiào)软，比较熟；如果手感非常坚实，根本就无(wú)法捏(niē)动，说明(míng)榴(liú)莲(lián)比较生。

　　 技(jì)巧(qiǎo)三—— 看(kàn)形状：一般来(lái)说最好是挑尾部(bù)形状是(shì)长尖(jiān)形的(de)，这(zhè)样的榴莲肉非常(cháng)饱满，皮也比较薄；

　　 技巧(qiǎo)四—— 看开裂的地方：如果榴莲熟了的话(huà)，就(jiù)会出现开裂(liè)，在(zài)选择的时(shí)候需(xū)要注意，裂口也不能太大，开裂太大的话，很(hěn)有可能果肉已(yǐ)经出现了变质(zhì)的现(xiàn)象；

　　 技(jì)巧五—— 闻气味：要(yào)是发(fā)现(xiàn)有股酒精(jīng)的味道，这个就最好不要(yào)购买，很(hěn)有(yǒu)可能这(zhè)个榴莲已经出现(xiàn)变质(zhì)的情况；

怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一(yī)：捏尖(jiān)刺(cì)

　　 成熟度好的榴莲，才能(néng)又甜又糯(nuò)；如果不小心买到不成熟的榴莲，它的果肉往(wǎng)往又(yòu)硬又涩，无法下口。

　　想知(zhī)道(dào)榴莲成熟度怎么样(yàng)，通过一个(gè)”小动作”就能知晓。

　　 这个(gè)胖胖的”狼牙棒”上面，布满了密(mì)密的尖刺(cì)，选两根相临(lín)的尖刺，用手捏住(zhù)尖(jiān)刺的尖端，稍稍用力将它们向内捏拢，如果(guǒ)比较轻(qīng)松(sōng)就能(néng)让它们彼此”靠(kào)近”,就证明榴莲较软，成熟度也(yě)比较好；如(rú)果(guǒ)感觉手感非常坚实，根本就无法捏(niē)动(dòng)，就证明榴(liú)莲(lián)比较生(shēng)。

　　 二：看大小

　　 通过辨(biàn)识果(guǒ)实的大小(xiǎo)和外观(guān)颜色(sè)，也能(néng)识别榴莲是否成熟。

　　和挑西瓜的原理一样，一般来说，体型比较大(dà)的榴莲成熟(shú)度(dù)会好一(yī)些(xiē)。

　　从外壳(ké)的颜色(sè)来(lái)看(kàn)，成(chéng)熟的好榴莲(lián)呈(chéng)较(jiào)通透的(de)黄色，如果(guǒ)青色(sè)比较多(duō)，则证明(míng)不够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认为(wèi)，自然开口(kǒu)的榴莲就是好榴莲，其实也不(bù)尽然。

　　如果喜欢(huān)使用这种方法，则要注意辨识几(jǐ)种情况。

　　一般(bān)来说，已通过上(shàng)面”窍门(mén)一”和(hé)”窍门(mén)二”两种方法(fǎ)检验过的.榴莲(lián)，都会(huì)比较不错，不(bù)一定(dìng)非要开口不可。

　　 如(rú)果你要(yào)挑选外壳已经裂口的，那最好选择(zé)裂口不(bù)要太(tài)大的，也就(jiù)是刚刚开始裂口的，因为如(rú)果果实早已裂口(没事吃点护肝片好不好，女人吃护肝片的好处kǒu)，那(nà)暴露(lù)在外的果肉就(jiù)容易受到污(wū)染，也容易变(biàn)质。

　　 如果挑选(xuǎn)到比较成熟(shú)又刚(gāng)刚开口的榴莲，那(nà)最好回到家(jiā)后尽快享用，不要再(zài)长时间放(fàng)置，否则容易变质。

　　 四(sì)：闻气味(wèi)

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的人，还有(yǒu)一个(gè)聪(cōng)明的办法，就是(shì)看这个”狼牙棒”外面鼓起来的(de)”小山(shān)”,平缓(huǎn)而微(wēi)隆的”小山(shān)”中，正是(shì)香甜(tián)芳香的果肉，”小山”越多，当然就是果肉越多啦！

　　 通(tōng)过”狼牙棒”的尖刺，也可以了解果肉的多(duō)少，如果狼牙(yá)棒上多为平(píng)缓(huǎn)的(de)、底面较大的椎形(xíng)尖刺，证明(míng)榴莲果肉较(jiào)多，成(chéng)熟度较好；反之，如(rú)果(guǒ)尖刺多为又尖(jiān)又细的(de)形状(zhuàng)，就(jiù)证明果实(shí)不太成(chéng)熟。

　　 看(kàn)外观时，还有一点需要注意，就是(shì)看看榴莲的”尾巴”,也就是果柄(bǐng)。

　　粗(cū)壮而新鲜(xiān)的”尾巴”,证明它营(yíng)养充足，且(qiě)品(pǐn)质新鲜，是挑选榴(liú)莲的(de)又一(yī)”指标(biāo)”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双手的(de)手指分(fēn)别(bié)放在榴(liú)莲两侧的尖刺之间的凹陷(xiàn)处，把(bǎ)榴莲轻轻(qīng)地拿起(qǐ)来，拿稳后，用(yòng)手轻轻摇晃榴莲，如(rú)果感到里(lǐ)面有(yǒu)轻轻的碰撞的感觉，或稍稍有声音，则(zé)证明果肉已成熟(shú)并脱离(lí)果壳，这样(yàng)的(de)榴(liú)莲，就是成熟的(de)好(hǎo)榴莲。

怎样(yàng)挑(tiāo)选榴莲(lián)又香又甜3

　　 1、榴(liú)莲的营(yíng)养(yǎng)价值

　　 一只榴莲果(guǒ)肉(ròu)中(zhōng)含(hán)淀粉(fěn)11%，糖分13%，蛋白质3%，还(hái)有脂(zhī)肪、维生素C以及钙、铁(tiě)、磷等多种微量元素(sù)，营养相当丰(fēng)富。

　　 在“榴莲(lián)之乡”的泰国，经常用(yòng)榴莲给病后(hòu)患(huàn)者、产(chǎn)后(hòu)的妇女(nǚ)补养(yǎng)身子。

　　榴莲果(guǒ)壳煮(zhǔ)骨头(tóu)汤(tāng)是很好的滋补品，而(ér)果核和内瓤常(cháng)被用来炖(dùn)鸡汤，此汤(tāng)有(yǒu)益补气(qì)，能去胃(wèi)寒，也可(kě)做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲(lián)的选购窍(qiào)门(mén)

　　 1、选榴莲先(xiān)看它的外观(guān)，黄色就是(shì)熟的表现(xiàn)，青(qīng)的(de)还是生的。

　　 2、用(yòng)两(liǎng)手指在榴莲的刺往内挤一下，如果手(shǒu)感有弹性，两棵刺能往里靠的话，那(nà)榴莲也(yě)就差(chà)不(bù)多是熟(shú)的了。

　　 3、用手往下按(àn)榴(liú)莲的皮(pí)，有弹性就说明皮薄(báo)，就好，皮厚(hòu)的按不动。

　　 4、眼看(kàn)榴(liú)莲尖尖，如果有细裂(liè)缝的最好，这(zhè)是榴莲熟了(le)的标志。

　　如果榴(liú)莲是(shì)生的(de)，就是用菜刀也砍不(bù)动。

　　 5、选榴莲外形要圆(yuán)，每(měi)一个鼓包凸出得(dé)多最好。

　　 6、用鼻(bí)子嗅一下，熟了的榴莲嗅起来很香，（吃得来的是香(xiāng)，吃不(bù)来(lái)的嗅起来是臭)。

　　如果嗅起来(lái)有酒(jiǔ)的味(wèi)道那就是熟(shú)过头(tóu)了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎(zěn)么办(bàn)

　　 1、如果一个榴莲吃不完(wán)，就(jiù)要把榴莲妥(tuǒ)善保存(cún)。

　　保(bǎo)存榴莲时，要去除(chú)外壳，将果(guǒ)肉放(fàng)到保(bǎo)鲜盒内(nèi)，放置于(yú)冰箱冷藏。

　　最(zuì)理(lǐ)想的冷(lěng)藏温度为12摄(shè)氏度左右，同时，最(zuì)好(hǎo)能在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴(liú)莲买多(duō)了(le)，除(chú)了(le)放(fàng)冰箱(xiāng)，还可以冰在冰箱冷冻层。

　　等(děng)要吃的(de)时候呢，可以拿(ná)出来，解冻(dòng)后(hòu)吃，和新鲜的味(wèi)道一样。

　　 3、榴莲的(de)核可以洗干(gàn)净，用微波(bō)炉叮来吃，别有一番风味。

　　 4、做成榴(liú)莲冰激凌，放进保鲜盒冷冻，这样想什么时候吃就什么时(shí)候(hòu)吃。

　　 4、快速(sù)开榴莲(lián)方(fāng)法

　　 1、榴(liú)莲(lián)成熟后，都是(shì)自然裂开口的(de)，这个时(shí)候我们顺着裂开的(de)口子掰开或者用(yòng)刀切(qiè)开就(jiù)能(néng)够吃(chī)到榴莲的(de)果肉了。

　　 2、没有自然裂开(kāi)口的榴(liú)莲，都是(shì)没有(yǒu)完全成熟的。

　　可(kě)以放几天等它(tā)自然开口，当然如(rú)果(guǒ)等不(bù)及品尝，也可以切开榴(liú)莲皮。

　　（青色的榴莲都是成熟的不(bù)好的，要是吃也(yě)要选(xuǎn)择那些黄色区域比较大的榴莲）首先是用(yòng)刀(dāo)在榴莲的(de)尾端切开(kāi)一块儿，这个时候(hòu)就能够(gòu)看到里面的纹路了。

　　 3、用(yòng)刀或剪(jiǎn)刀(dāo)顺着纹路切(qiè)开一块(kuài)儿，然(rán)后用手掰(bāi)开(kāi)就可以吃到美(měi)味的榴(liú)莲肉了。

　　（注(zhù)意(yì)，用手掰的(de)时候(hòu)小心榴莲(lián)的刺）

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