一般在行(xíng)的买家在购买(mǎi)榴莲时会选择(zé)“母榴(liú)莲(lián)”，其通(tōng)体比较匀称、丰满，乃(nǎi)至榴莲外表会(huì)呈现许多鼓(gǔ)包，并且底(dǐ)部是平的，这样的榴莲它外皮薄，果(guǒ)肉多(duō)，并且滋(zī)味甜(tián)美，这(zhè)是因为(wèi)它外壳(ké)里(lǐ)边包裹着(zhe)厚厚的(de)果(guǒ)肉(ròu)，果肉紧紧与(yǔ)壳紧紧的贴(tiē)合，所以(yǐ)其外表看上去比较圆润。

　　而那(nà)些形状较长、比较(jiào)小的榴(liú)莲(lián)便是咱们(men)所说的(de)“公(gōng)榴莲”，其(qí)果肉较小(xiǎo)，皮(pí)就会厚一些，并(bìng)且“公榴莲(lián)”的口感也不如“母榴莲”。

　　2、看榴(liú)莲的外壳(ké)。

　　在购买榴莲时，首先要调查榴莲外壳(ké)的色(sè)彩，假如是(shì)青色(sè)的话，阐明榴(liú)莲并没有熟(shú)透(tòu)，假(jiǎ)如榴莲的(de)色(sè)彩呈黄褐色(sè)的话，代(dài)表熟过头了，这两种(zhǒng)色彩的(de)榴莲(lián)都不要购买，因(yīn)为其口感都欠安。

　　榴莲(lián)壳色(sè)彩为(wèi)黄中带青(qīng)为佳，并且在榴莲(lián)底部有轻轻裂(liè)口(kǒu)的(de)最好，可(kě)是也不(bù)要彻底裂(liè)开，悉数裂开不仅是(shì)熟过头(tóu)口(kǒu)感欠好，并(bìng)且(qiě)果(guǒ)肉(ròu)很(hěn)简单遭(zāo)到污染(rǎn)。

　　也能够(gòu)经(jīng)过捏榴莲外壳上的刺来(lái)判(pàn)别榴(liú)莲(lián)的(de)口感，假(jiǎ)如捏榴(liú)莲外壳(ké)上相(xiāng)邻(lín)的(de)两(liǎng)根刺(cì)，能捏得(dé)动(dòng)，代表其老练度高(gāo)，能够购买，假如刺(cì)又尖又长、还不简单(dān)捏得动(dòng)，阐明榴莲的果肉少皮厚，还有没熟透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购买榴莲时，拿起一个轻轻裂开的榴(liú)莲(lián)，细心闻一下(xià)，假如闻到(dào)一丝(sī)生味，代(dài)表(biǎo)此榴莲还没有熟透，假如闻着有酒(jiǔ)味，阐明这(zhè)个榴莲(lián)老练(liàn)过头(tóu)了，此榴莲不光滋味(wèi)欠好，在口感上还会稍(shāo)微发苦(kǔ)。

　　闻到只要(yào)甜(tián)美味(wèi)的话，就(jiù)阐明这个榴莲的老练(liàn)度(dù)是刚(gāng)刚好(hǎo)，能够定心购买。

　　其(qí)实榴莲的口感和滋味仍是由其种(zhǒng)类决(jué)议(yì)的，像(xiàng)猫山(shān)王榴莲、苏丹王榴莲(lián)、金凤榴莲等都是榴莲中的尖端，而(ér)咱(zán)们常吃的榴莲是泰国金(jīn)枕头(tóu)榴(liú)莲，它只能算(suàn)是榴莲中(zhōng)入(rù)门等级，因(yīn)六加一等于几是什么梗，抖音六加一是什么意思为其产(chǎn)量(liàng)大、口(kǒu)感(gǎn)清淡、价格适中简单被老百姓(xìng)承受。

怎样选择(zé)榴莲又香(xiāng)又甜

　　这样选择榴莲(lián)又香又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有(yǒu)香(xiāng)味的(de)，一种浓郁又(yòu)不(bù)腻的滋味，就好像是榴莲(lián)味的牛奶，醇(chún)醇的感觉。

　　你也能够依据的榴莲的气(qì)味判别它是不是熟了(le)、有没有坏。

　　因(yīn)为不老练的榴莲(lián)是有(yǒu)一股青(qīng)、涩的滋味的，便是刚刚修(xiū)剪(jiǎn)过的青草的滋味(wèi)，而坏(huài)了的榴莲呢，就(jiù)会(huì)有(yǒu)很浓的(de)酒精味。

　　2、看(kàn)巨细色彩

　　经过辨识果实(shí)的巨细和外观(guān)色彩(cǎi)，也能够辨(biàn)识榴莲的老(lǎo)练度，就像(xiàng)挑西瓜(guā)相同。

　　一般来说体型比较大(dà)的榴莲老练度会(huì)好(hǎo)一些，从外壳色彩(cǎi)看，一般(bān)老练的好榴莲呈较通透(tòu)的黄色，假如(rú)青色比较多则证明不行老(lǎo)练。

　　3、捏(niē)果刺

　　榴莲外表布满了密密(mì)的(de)尖六加一等于几是什么梗，抖音六加一是什么意思(jiān)刺，用手捏住尖刺的顶端(duān)，假如稍用力就能(néng)够让它(tā)们互相挨近，阐明此榴(liú)莲较软，皮薄，老练度(dù)较好，假(jiǎ)如感(gǎn)觉手感十分坚实(shí)，底子无(wú)法捏(niē)动，这样(yàng)的(de)榴莲(lián)则较生或皮(pí)厚。

　　榴莲文明

　　明朝三宝宦官郑和(hé)率船(chuán)队三下南洋，因为出(chū)海时刻(kè)太长，船(chuán)员们思乡心切，乡愁浓郁，归心似箭。

　　有一天(tiān)，郑和在岸上发现一种奇特果(guǒ)子，就带(dài)回几个同大伙一同品(pǐn)味，许多(duō)船员吃(chī)后(hòu)对这(zhè)种(zhǒng)生果称(chēng)赞不已，竟把(bǎ)思乡的想法(fǎ)一时淡化了。

　　有人问郑(zhèng)和，“这种果子(zi)叫什么姓名？”，他随口答(dá)到：“流连”。

　　榴莲与(yǔ)流连同音，后来人们就将它(tā)称为“榴莲”。

　　东(dōng)南亚(yà)的华(huá)人(rén)吃了，对祖国(guó)大陆“流(liú)连（榴莲）忘返”，寄予(yǔ)一种思乡之情。

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