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马铃(líng)薯(shǔ)可以当主(zhǔ)食(shí)吃吗(ma)

　　马铃薯(shǔ)是可以当主食吃的。

　　马铃薯一般能当主食，可以弥(mí)补身体(tǐ)所(suǒ)需(xū)养(yǎng)分及热量，与米饭、面食等主食(shí)相同可增强(qiáng)饱(bǎo)腹感(gǎn)，在(zài)吃的时分要适量(liàng)，不宜多吃，并且还可(kě)以(yǐ)吃(chī)一些(xiē)其他的(de)食物(wù)，留(liú)意荤素调配，确保养(yǎng)分均(jūn)衡。

　　马(mǎ)铃薯中(zhōng)碳水化合物、纤(xiān)维素含量丰厚，还含有一定(dìng)量(liàng)的蛋白质、脂肪、维生(shēng)素，以(yǐ)及多种矿物质，如钙、铁等，

　　适量吃简单(dān)被机体所吸收，因而马(mǎ)铃(líng)薯可以作为主食。不(bù)只(zhǐ)可以弥补(bǔ)养分成分，还可以(yǐ)促进胃肠活动(dòng)，口(kǒu)感也较(jiào)好。

马(mǎ)铃薯怎(zěn)样挑甜的向华强敢惹霍家吗，向华强和霍家哪个厉害好吃些呢视频

　　1、看马铃薯(shǔ)形(xíng)状。

　　在(zài)挑马铃薯(shǔ)的时分，会发(fā)现有圆圆(yuán)的、长长的马铃薯。

　　形(xíng)状不同(tóng)的(de)马铃薯，多(duō)多(duō)少少(shǎo)有点不同，越圆(yuán)的马铃薯，越好(hǎo)剥皮。

　　2、看马铃(líng)薯(shǔ)外皮。

　　马(mǎ)铃(líng)薯不要(yào)挑有黑色相似瘀(yū)青的部分，里(lǐ)边多(duō)半是坏的；而冻伤(shāng)或腐朽的马铃(líng)薯(shǔ)，肉色(sè)变成灰色或呈黑(hēi)斑，水(shuǐ)分缩短，最好不要挑(tiāo)选。

　　购买马铃薯时，主张挑(tiāo)选那(nà)种皮干的马铃薯(shǔ)。

　　假如(rú)发现马铃薯有水泡(pào)过，主张不要购买。

　　由(yóu)于这种被水泡(pào)过的马铃(líng)薯(shǔ)不简单保存，并且保存时(shí)刻也很短，口(kǒu)感也欠好。

　　假(jiǎ)如是起皮的马铃薯，会(huì)比较面、甜，适宜拿来蒸或(huò)许炖；假如(rú)是(shì)表(biǎo)皮比(bǐ)较润(rùn)滑的马铃薯，口感比较实、脆(cuì)，适宜(yí)拿(ná)来(lái)炒马铃(líng)薯丝(sī)。

　　所以，选购马铃(líng)薯(shǔ)要学会从自己(jǐ)的实(shí)践(jiàn)需求动身。

　　3、看马铃薯是否发绿。

　　当挑(tiāo)选马铃薯(shǔ)时，看见(jiàn)发芽的(de)马铃薯就不(bù)要拿。

　　长芽(yá)的(de)马铃薯(shǔ)都含有毒(dú)素，就(jiù)不适宜再吃，外(wài)表现(xiàn)已变绿的也是。

　　马铃薯发芽不能吃，是最基本(běn)的(de)知识。

　　4、看马铃薯色彩。

　　马铃(líng)薯(shǔ)的果肉分(fēn)为(wèi)两(liǎng)种(zhǒng)色彩，一(yī)种是黄色(sè)的，一种是(shì)白色的(de)。

　　一(yī)般来说，黄色肉质的马(mǎ)铃薯比较粉、面，而(ér)白(bái)色肉(ròu)质的马铃薯一般(bān)感(gǎn)觉(jué)比较甜。

　　所以(yǐ)，选购马(mǎ)铃薯时也要留(liú)意掌握好(hǎo)这一点细节(jié)。

马铃薯怎样挑选才好(hǎo)吃

　　 马铃薯(shǔ)怎样挑选才好吃

　　 马铃薯怎(zěn)样挑选才好吃(chī)，马(mǎ)铃薯作为日常食用频率(lǜ)十分高的蔬菜(cài)，以其多变的口感和丰厚的烹(pēng)饪办(bàn)法而广受(shòu)咱们的(de)喜欢。

　　马铃薯养(yǎng)分丰(fēng)厚，易(yì)于消化(huà)，种类也十(shí)分的多样，那，马铃(líng)薯怎样挑(tiāo)选才(cái)好吃(chī)？

马(mǎ)铃薯怎样挑选才好吃(chī)1

　　 1、挑好剥(bō)的(de)马(mǎ)铃薯:在挑马铃薯(shǔ)的时分，你会发现有(yǒu)圆圆的、长长的。

　　形状不同的马铃薯多(duō)多少少(shǎo)有(yǒu)点不(bù)同(tóng)，像越(yuè)圆的马铃薯(shǔ)，则越好剥皮。

　　假如用来(lái)煮的、炒的，最好挑圆圆的马(mǎ)铃薯。

　　 2、发(fā)芽的马铃薯不要拿:当在挑选的马铃薯的时(shí)分(fēn)，看(kàn)见有发芽的马铃薯，就不能拿(ná)了(le)。

　　长芽的马铃薯都含有毒素，就不适宜再吃了，皮外(wài)表现已变绿的也是哦(ó)。

　　马(mǎ)铃薯发芽的(de)不能吃(chī)，都(dōu)是些最基本的知识。

　　 3、选皮干的马铃薯:挑选马铃(líng)薯(shǔ)的时(shí)分，要(yào)拿(ná)皮干的(de)马铃薯，好吃一点。

　　水泡过(guò)的马铃薯，不能放得太久，还影响马铃薯的口感。向华强敢惹霍家吗，向华强和霍家哪个厉害

　　在色彩方面，则挑淡黄色(sè)的马铃(líng)薯，养分高也比较好吃。

　　 4、转一圈看有没有坏掉的:马(mǎ)铃薯在运输(shū)过(guò)程中，也有(yǒu)或许有(yǒu)些碰在(zài)一同，撞伤了。

　　所以在挑选的马铃薯的时分，转(zhuǎn)一圈(quān)看(kàn)看，有(yǒu)没有撞(zhuàng)伤(shāng)的。

　　要(yào)不然(rán)买回去，吃(chī)不了就(jiù)白白浪费钱了(le)。

　　 怎样挑选好(hǎo)的马铃薯

　　 1、看(kàn)马铃薯形状——在挑(tiāo)马铃薯的时分(fēn)，会发现有(yǒu)圆圆的、长长的马铃薯。

　　形状不同(tóng)的马铃(líng)薯，多多少少有点不同，越圆的马铃(líng)薯，越好剥皮。

　　 2、看马铃薯(shǔ)外皮(pí)——马铃薯不要挑有黑色(sè)相似瘀青的部分，里边(biān)多(duō)半是坏的；而冻(dòng)伤(shāng)或腐(fǔ)朽的马铃(líng)薯，肉色变成灰色或呈(chéng)黑斑，水分缩(suō)短，最好不要挑选。

　　 购买马铃薯时(shí)，主(zhǔ)张挑选那(nà)种皮干(gàn)的马铃薯。

　　假(jiǎ)如发现马铃薯有水泡过，主张不(bù)要购买。

　　由于这(zhè)种(zhǒng)被水泡过的马铃薯不简单保存，并(bìng)且保存时刻也很(hěn)短，口感也欠好。

　　 假如是起(qǐ)皮的马铃薯，会比较面(miàn)、甜，适宜拿来(lái)蒸或许炖；假如是(shì)表皮比较(jiào)润滑的马铃薯，口感比较实(shí)、脆，适宜(yí)拿来炒马铃(líng)薯丝。

　　所(suǒ)以，选(xuǎn)购马铃薯要学会从(cóng)自己(jǐ)的实践需求动身。

　　 3、看马铃薯(shǔ)是否(fǒu)发绿——当(dāng)挑(tiāo)选(xuǎn)马铃薯(shǔ)时，看(kàn)见(jiàn)发芽的马铃薯就不要(yào)拿。

　　长(zhǎng)芽的(de)马铃(líng)薯都含(hán)有毒素，就(jiù)不适(shì)宜再吃，外表现已变绿的(de)也是。

　　马铃薯发芽不能(néng)吃，是最基向华强敢惹霍家吗，向华强和霍家哪个厉害本(běn)的知识。

　　 4、看马铃(líng)薯色彩——马铃薯的果(guǒ)肉分为两种色(sè)彩，一种是黄色(sè)的，一种是白色的。

　　一般来说，黄(huáng)色肉质的马铃(líng)薯(shǔ)比较(jiào)粉、面，而(ér)白色肉(ròu)质的(de)马(mǎ)铃(líng)薯一般感觉比(bǐ)较甜。

　　所以，选购(gòu)马铃薯时也要留意掌(zhǎng)握(wò)好(hǎo)这一点细节。

马铃薯怎样挑(tiāo)选才好吃2

　　 1、看形状圆形的马铃(líng)薯归于(yú)粉质马铃薯，适宜用来做沙拉或(huò)马(mǎ)铃(líng)薯泥；而细(xì)长的五月皇后种类则(zé)属(shǔ)黏质(zhì)，不简单煮烂(làn)，适宜用来做咖哩。

　　外(wài)表(biǎo)过于高低不平(píng)的防止购买(mǎi)。

　　 2、看外(wài)表(biǎo)挑(tiāo)马铃薯要挑表皮光(guāng)亮的，芽(yá)眼较浅(qiǎn)的(de)。

　　这(zhè)样的马铃薯(shǔ)好剥皮(pí)，马铃(líng)薯(shǔ)利用得彻底。

　　要尽量挑选肥壮而匀称的(de)马铃薯，表皮无干疤(bā)和糙(cāo)皮，无病斑、虫咬和机械外伤(shāng)，不萎蔫、变软，无(wú)发酵(jiào)酒精气(qì)味的最好。

　　 3、看色彩要(yào)买黄皮的(de)马铃薯，黄皮马铃薯(shǔ)外皮暗(àn)黄，内色呈淡黄色，淀粉含量高，含有胡萝卜(bo)素，口味较好。

　　别的，还要留意皮(pí)层变绿的马铃薯不(bù)要购买和食用(yòng)。

　　由于其间含(hán)有(yǒu)的(de)龙葵素(sù)有(yǒu)毒性，加热也不会被(bèi)损坏，吃了会中毒。

　　 马(mǎ)铃薯的.寄(jì)存

　　 1、马铃薯寄(jì)存在阴凉处(chù)即可，不行放在阳(yáng)光下(xià)暴晒，也(yě)没必要放(fàng)在冰箱里，温(wēn)度(dù)过高会导致马铃薯生芽或腐朽，温(wēn)度过低马(mǎ)铃薯易冻伤(shāng)不能食用。

　　 2、马铃(líng)薯在(zài)常温(wēn)下(xià)保存，不需通过(guò)清洗(xǐ)，可以将马(mǎ)铃薯与苹果(guǒ)摆(bǎi)在一同(tóng)，由(yóu)于(yú)苹果会开(kāi)释一种使其(qí)它蔬果老化的乙烯气体，可以按(àn)捺马铃薯发芽(yá)。

　　 3、马铃(líng)薯要放在漆黑的(de)旮旯，不然表皮变绿，食用(yòng)后或许中毒(dú)。

　　 马(mǎ)铃薯吃(chī)欠好，或许会中毒，因(yīn)而妈(mā)妈(mā)要知道什(shén)么样的马铃薯不能吃。

　　 1、发芽马铃薯吃不得马铃薯发芽(yá)后，芽孔周围就会含(hán)有很(hěn)多的有毒龙葵素(sù)，这是一种神经毒(dú)素，可(kě)按捺呼吸(xī)中枢。

　　最好不要食用发芽的马铃薯(shǔ)。

　　如要食用须深(shēn)挖(wā)及(jí)削去芽邻近(jìn)的皮层，再(zài)用水浸泡2个小时，煮食时刻也须(xū)长一些，发芽面积大、芽眼(yǎn)多的马铃(líng)薯(shǔ)最好丢掉(diào)不必(bì)。

　　 2、绿皮马铃薯(shǔ)吃不得绿皮马铃薯其(qí)生(shēng)物碱(jiǎn)毒性(xìng)大大(dà)高于马铃薯芽眼窝的毒素。

　　马铃薯生芽(yá)，只需抹去芽胚(pēi)，把皮刮掉，就可以食用(yòng)。

　　而绿皮马(mǎ)铃薯则不行食(shí)用。

　　假如吃(chī)马铃(líng)薯时(shí)口中有点发麻的感觉(jué)，则标(biāo)明该马铃薯(shǔ)中还(hái)含(hán)有较(jiào)多的龙(lóng)葵(kuí)素(sù)，应立(lì)即中止食用，以(yǐ)防(fáng)中(zhōng)毒。

　　 能购买到甘旨和养分的食物(wù)也可以让心境变得十(shí)分的好，上面便(biàn)是对(duì)什(shén)么样的马铃薯好的一些介(jiè)绍，这样咱们在(zài)购买食材的时分可以依(yī)照上面的(de)办(bàn)法(fǎ)去试一(yī)下(xià)，这样制造起(qǐ)来或许吃起来(lái)的时分就(jiù)可(kě)以更好(hǎo)地品(pǐn)味它的(de)滋味(wèi)了。

马铃薯怎样挑选才好吃(chī)3

　　 1、看马铃(líng)薯是(shì)否有(yǒu)损害。

　　假如马铃薯现已破皮，或许马铃薯有虫蛀孔洞(dòng)的，主张不要选购这类(lèi)马铃薯(shǔ)。

　　这种(zhǒng)马(mǎ)铃薯(shǔ)混有伤残(cán)、虫(chóng)灾(zāi)，往往简单蜕变，买(mǎi)回家放置不久。

　　并且(qiě)这(zhè)类马(mǎ)铃薯的口感也欠好，养分也较差，真(zhēn)实没(méi)必要买回家(jiā)食用。

　　 2、看马(mǎ)铃(líng)薯的外形。

　　一般(bān)来说，马铃薯有两种类型，一种是外形没那么(me)规矩的(de)，一种(zhǒng)是比较圆的(de)，一(yī)般(bān)咱们会主(zhǔ)张挑选(xuǎn)那种外形比(bǐ)较圆(yuán)的(de)马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)，由于这儿马铃薯削起来很便利，比较(jiào)不那么(me)费(fèi)力(lì)。

　　所以说(shuō)挑选越(yuè)圆的(de)马铃薯(shǔ)购(gòu)买越好。

　　 3、看马(mǎ)铃薯(shǔ)是否起皮。

　　假如(rú)是(shì)起皮的马(mǎ)铃薯，会感觉比(bǐ)较面(miàn)比(bǐ)较甜，适宜拿(ná)来蒸(zhēng)或许炖；假如是那种(zhǒng)表皮(pí)比较润滑的马铃薯，它的口感会比(bǐ)较实、脆，此刻(kè)若是拿(ná)来炒马铃薯(shǔ)丝的话，那(nà)是(shì)再(zài)适宜(yí)不(bù)过了。

　　所以选购马铃薯要学会从(cóng)自(zì)己(jǐ)的实践需(xū)求动(dòng)身。

　　 4、看(kàn)马铃薯的肉(ròu)质(zhì)色彩。

　　马铃薯的果肉分为两(liǎng)种(zhǒng)色彩(cǎi)，一(yī)种是黄色的(de)，一种是白色(sè)的。

　　一般来说，黄色肉质(zhì)的马铃(líng)薯，往往会(huì)比较粉比较面，假如是(shì)白(bái)色肉质的马铃薯，一般(bān)会感觉比较甜(tián)。

　　所(suǒ)以选购马铃薯时也要留意这一点(diǎn)细节(jié)，要掌握好。

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