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42周是几个月，42周是几个月保质期牛心管是牛的什么部位牛心顶是黄喉吗

　　牛心管是牛的什么部位图片？牛心管(guǎn)（牛黄喉）是牛心脏的主动脉(mài)血管(guǎn)的。关(guān)于牛(niú)心管是牛的什么部(bù)位图(tú)片(piàn)以及牛心管(guǎn)是牛的什么部位图片，牛心管是牛的哪(nǎ)个(gè)部位？，牛心管是什么东西(xī)，牛心管是啥(shá)，心管是牛的(de)哪(nǎ)个部位等问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为(wèi)你整理以下的(de)生活知识(shí)：

牛(niú)心顶是黄喉(hóu)吗

　　牛心顶是黄(huáng)喉(hóu)的。

　　黄喉与牛(niú)心顶的(de)区别:

　　1、来源不(bù)同(tóng)

　　黄喉来自于猪(zhū)、牛等家畜的大(dà)血管，一般(bān)为主动脉(mài)，又称心管。牛的(de)心脏顶部连接血(xuè)脉和(hé)心(xīn)脏的组(zǔ)织。韧性较高，可以(yǐ)入菜。

　　2、主要成分不同(tóng)

　　黄喉主(zhǔ)要成分是(shì)平(píng)滑肌(jī)，属(shǔ)蛋白质，相对(duì)于(yú)肝、胃等(děng)内脏营(yíng)养价值高(gāo)一些。牛(niú)心定的主要成(chéng)分是组织(zhī)。

　　3、口感不同

　　黄喉较厚，口(kǒu)感比猪黄喉口感(gǎn)更好。但(dàn)牛黄喉处理起来(lái)较(jiào)为麻烦，若处(chù)理不好，口(kǒu)感很绵，嚼不动，不过专(zhuān)业吃(chī)货很多都(dōu)爱吃牛(niú)黄喉。牛心顶由(yóu)于它的韧性很高，所以用酱炒(chǎo)出来(lái)后口感(gǎn)既脆嫩又爽口(kǒu)。

牛(niú)心管是牛(niú)的什么部位图片

　　1、牛心(xīn)管（牛黄喉(hóu)）是牛心脏的(de)主动(dòng)脉血管(guǎn)。

　　2、黄喉是火锅中(zhōng)的(de)一种(zhǒng)食(shí)物(wù)，来(lái)自于猪(zhū)、牛等家畜的大血管(guǎn)，一般(bān)为主动脉，又称心(xīn)管(guǎn)，常被误解为(wèi)食管或气管，在火(huǒ)锅菜肴(yáo)中又(yòu)分为发制黄喉和鲜黄喉，在火锅中重要的特(tè)点就是(shì)爽(shuǎng)脆(cuì)。

　　3、火锅涮烫(tàng)菜(cài)品中，牛黄喉(hóu)较厚，口感比猪黄(huáng)喉口(kǒu)感(gǎn)更(gèng)好。

　　但牛黄喉(hóu)处理起来较为麻烦，若处理不好，口感很绵，嚼不动。