怎么挑苹(píng)果又(yòu)大又甜的？看颜(yán)色(sè)和(hé)纹(wén)路的。关于怎么挑苹果又大又甜(tián)的以(yǐ)及怎么挑(tiāo)苹果(guǒ)又(yòu)大又甜的，怎么(me)挑(tiāo)苹果又大又甜又好吃(chī)，怎么挑苹果又大(dà)又甜又甜，怎样挑苹果又(yòu)甜又(yòu)好，挑苹果怎(zěn)么(me)挑选比较(jiào)甜等问(wèn)题，农商网(wǎng)将为你整理以下的生活(huó)知识：

苹果是酸(suān)性还是碱性(xìng)

　　苹果是(shì)碱性的。

　　苹果属于碱(jiǎn)性食物，苹果虽(suī)口味偏(piān)酸(suān)，但将苹果燃(rán)烧后，灰分在水(shuǐ)溶液中呈(chéng)现碱性，故(gù)苹果属于碱性(xìng)食(shí)物(wù)。日常(cháng)适量(liàng)吃苹果可为(wèi)机(jī)体补充一定营养成(chéng)分，有利(lì)消化(huà)。

　　酸(suān)性或碱性(xìng)食物并非(fēi)依据食物口味或汁液酸碱(jiǎn)程度判定，不能仅以(yǐ)苹果口味偏(piān)酸，将苹果认定为酸性食物。

　　碱性食物指进行食物化学研究(jiū)，食物燃烧后(hòu)的(de)灰分在水中呈碱性的(de)食物，碱性食物多含有丰富钾(jiǎ)元素、钠元素、钙元素、镁元素等(děng)成分。苹果属于碱性食(shí)物，大部分蔬(shū)菜(cài)、水果、豆类制品(pǐn)都属于碱(jiǎn)性食物。

怎么挑(tiāo)苹果又大又甜(tián)的

　　1、看颜(yán)色和纹路(lù)。

　　苹果在自然生长的环境下(xià)因光照角度(dù)和树叶遮(zhē)挡面积(jī)等因(yīn)素的影响下(xià)苹(píng)果会(huì)呈现出(chū)不同(tóng)的(de)颜色，所(suǒ)以果皮(pí)呈现红黄相间的颜色且带有麻(má)点，纹路(lù)错综复(fù)杂的苹果才说(shuō)明(míng)它(tā)受到的光照充足，果肉会较黄，汁水也比(bǐ)较乐字的繁体是几画啊，乐字的繁体是几画字(jiào)多。

　　2、摸一摸手感。

　　在挑选苹果的时候(hòu)，我们可(kě)以摸一摸苹果的表(biǎo)皮(pí)，如果手感软硬适(shì)中且有一点粗(cū)糙感就(jiù)说(shuō)明(míng)苹果成熟度刚刚好(hǎo)。

　　太软会没有脆感，适(shì)合老年人食(shí)用，太硬且表面光(guāng)滑的苹果吃起来会比较(jiào)酸涩(sè)。

　　3、？掂一掂(diān)重量。

　　把(bǎ)两个个(gè)头(tóu)差不多的苹(píng)果放(fàng)在手(shǒu)里(lǐ)掂一掂，个头(tóu)不大又(yòu)有分(fēn)量就说明水分(fēn)充足。

　　在(zài)买苹果时，尽量选(xuǎn)择中果，那(nà)种个头圆润(rùn)的苹果比长得歪瓜(guā)裂枣的苹果更(gèng)好吃。

　　4、？观察苹(píng)果蒂(dì)和苹果脐。

　　在(zài)挑选(xuǎn)的时候(hòu)，可以看下苹果蒂和苹果脐，苹果蒂是连接根部(bù)的地方，若是(shì)呈(chéng)现浅绿(lǜ)色，根蒂潮湿，难以(yǐ)折断，代表这个苹果是新鲜刚采摘的；若是呈现黑(hēi)褐色，根蒂很(hěn)干，说(shuō)明已经不新鲜了。

　　而(ér)苹果脐是凹陷(xiàn)状的(de)，果脐凹陷(xiàn)越深苹果就(jiù)越好吃(chī)，相对应(yīng)的，果(guǒ)脐凹陷越浅，口感就会越差(chà)。

苹果如何挑(tiāo)选甜(tián)的

　　1、看苹果的新(xīn)鲜程度。

　　如果苹果蒂(dì)周围没(méi)有褶皱的(de)，就说明这是(shì)刚摘(zhāi)下(xià)来的新鲜苹(píng)果，反之苹果蒂皱纹越多越深，就说明(míng)摘下来有一段时间了，肯定不新鲜了。

　　2、看(kàn)苹果的条纹(wén)。

　　挑选(xuǎn)苹果(guǒ)的时(shí)候要(yào)看一下(xià)苹果的条纹，条(tiáo)纹越多，苹果就(jiù)越好吃，反之条(tiáo)纹少的苹果既不脆而且又不(bù)甜。

　　3、看苹果(guǒ)的重量(liàng)。

　　不知道怎么(me)挑选的时(shí)候，可(kě)以用手来(lái)掂一下(xià)它的(de)重(zhòng)量(liàng)，一(yī)般来(lái)说苹果越重就说明(míng)里面的水分(fēn)就越(yuè)多，吃起来也就(jiù)越甜越清脆。

　　4、看苹果的颜色(sè)。